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大熱天,孟師傅騎著電動車穿梭在大街小巷。

　　文/圖 半島記者 潘立超

　　實習生 王雪

　　近些天,島城天氣炎熱,不少市民以及上班族到了中午的時候大都選擇待在有空調的家里或辦公室中不愿出門。受此影響,島城的外賣生意也急速升溫,現在島城一些有外賣服務的餐廳當中,外賣訂單普漲兩成,已經由原來的“愁客戶”變成了“愁配送”的現象。高溫天氣下,外賣配送員們不辭辛苦地工作,既方便了市民生活,也帶動了餐廳生意的火爆。

　　一堆外賣放門口無人接單

　　30日,中午飯點到了,在臺東八路的一家快餐店當中,已經在門口擺下了近20個外賣訂單的配送袋子,但是由于外賣配送人員接單的人數不足,導致一些訂單還沒有送出去。據該餐廳的負責人蒲女士介紹,現在店里每天中午的訂單比平時多了20%左右。“原來的時候,中午的快餐訂單一般到不了200單,最近這幾天因為天氣熱的原因,現在平均每天中午的訂單數量能達到250單左右,最開始弄這個外賣服務的時候,是擔心客戶不足,賺不到錢,現在每天都有200多單,但是很多配送師傅除了接我們家的單子之外,也接別家的訂單,現在愁的是這么多外賣沒人接單,有些時候就得我們自己家的店員出去送餐……”

　　訂單多得沒工夫吃飯

　　30日下午3時,記者在南京路上見到了一位外賣送餐員孟偉,孟師傅為了防止曬傷,已經在胳膊上套了防曬袖,但是嘴上已經起了一個大瘡。孟師傅告訴記者,他當天中午送了20多單,到了下午三點還沒有吃飯。孟師傅告訴記者,最近這段時間,外賣送餐員每人每天大約接四五十單,比平時要多20%左右,他現在每天大部分時間都是在配送的路上,連喝口水的時間都沒有,加上最近天熱,導致嘴上長了瘡:“我干這個已經一年多了,主要是負責市南區的各個寫字樓,夏天是旺季,經常忙得跑不過來,每天中午的時候一般是20多單,下午還可以搶十幾單,到了晚上再接十幾單,這樣一天差不多就是五十多單,中午活多了,一直到下午三點多才能吃飯,我們配送站二十多個人,一般是分四五組,輪流吃,這樣能保證每個時間段都能有人干活兒。”

　　不怕爬樓怕等電梯

　　今年32歲的孟師傅腿腳很麻利,爬樓很快,孟師傅告訴記者,現在他去一些寫字樓送餐,不怕爬樓,擔心的事情是等電梯:“有時候一些高層寫字樓電梯半個小時才來一趟,這樣往往會很耽誤時間,這些時間完全可以再送幾單了……”每當送完一次訂單之后,客戶看到孟師傅已經汗如雨下,往往都會十分善意地說一聲“謝謝”。

　　“雖然之前也會受到客戶的一些委屈,有些人就總是抱怨送晚了,或者說菜涼了或者餿了,但是現在大部分的客戶還是很有素質的,現在基本每次送餐的時候,客戶都會對我們說‘辛苦了謝謝’。所以辛苦一些也是值得的。”孟師傅說。

　　市民叫外賣愛吃什么?

　　記者與多位外賣工人以及餐廳老板交流了解到,近期外賣訂單多以肉絲拉皮、菜心拌蜇皮、蒜泥黃瓜等涼菜為主。此外,像黃燜雞米飯、烤串炸串等快餐食品也十分暢銷。除了菜之外,現在70%的訂單里面都有燒烤,而且現在扎啤也可以打包外送了。

（來源：半島網-半島都市報）