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　　在馴虎山北側(cè)、即墨前南莊村南側(cè)的石嶺之上，有一片神秘的石坑，最深的達(dá)10多米。讓人驚嘆的是，清晰的鑿痕，形狀各異且蔚為壯觀，有的鑿痕連成一片，形成一幅優(yōu)美的“石畫”。昨天，當(dāng)?shù)卮迕駚淼绞犹幭蛴浾咧v述了600年前這里曾經(jīng)發(fā)生過的場(chǎng)景。即墨市博物館專家考證發(fā)現(xiàn)，這處神秘的石坑，原是明清時(shí)期的石匠制作石磨時(shí)留下的。早在數(shù)百年前，這里曾是膠東地區(qū)有名的石磨生產(chǎn)加工基地，即墨現(xiàn)在的石磨街，就是交易石磨的中心。

　　神秘石坑組成“石畫”

　　前南莊村屬于即墨市環(huán)秀街道辦，位于馴虎山北側(cè)的一個(gè)小山嶺上。記者在當(dāng)?shù)卮迕竦膸ьI(lǐng)下，來到這處石坑現(xiàn)場(chǎng)看到，雖然山嶺不大，但全是巨石地質(zhì)構(gòu)成。這也許是古人選擇這里作為制作石磨的主要原因。

　　“你看，這就是先人們制作石磨取石材時(shí)留下的遺跡，看上去像一幅畫。”今年56歲的前南莊村村民盛祥平說。順著他所指的方向望去，記者眼前立即出現(xiàn)了數(shù)千平方米大小的石坑。奇怪的是，石坑內(nèi)的石壁出現(xiàn)了許多斷層，每一處斷層上都留下了極有規(guī)律的半圓形鑿痕，一個(gè)個(gè)鑿痕連接起來形成一個(gè)大型的“石拱橋”形狀，上面的半圓形鑿痕，酷似一幅“石畫”。

　　“最深的石坑足有10多米，斷層上全都是取石制作石磨留下的鑿痕。”盛祥平說，從小他就喜歡在這些石坑處玩耍，有時(shí)候夏天熱了，村民會(huì)來到石坑內(nèi)的積水中沖涼。記者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)鑿痕的大小不一，最大的直徑約在1.5米左右，最小的也有半米。

　　以前村里老人都會(huì)制磨

　　“聽老輩講，很早以前，村里的老人都會(huì)石磨制作這門手藝。”前南莊村70多歲的胡老漢介紹，他父親就會(huì)制作石磨，小時(shí)候，還經(jīng)常看到有人到南嶺上開鑿石頭，運(yùn)到村里制作石磨，時(shí)間久了，這里就留下了一個(gè)個(gè)很大的石坑。另外，在馴虎山腳下，還有許多零星的石頭鑿痕，也是當(dāng)年村民制作石磨時(shí)留下的歷史遺存。

　　盛祥平介紹說，數(shù)百年前，前南莊村村民主要以農(nóng)耕為主。在建村伊始，有村民發(fā)現(xiàn)村南側(cè)的嶺上，有一種石材密度低、硬度小、不易產(chǎn)生裂縫，非常適合制作石磨，所以當(dāng)時(shí)村民就地取材到山上開鑿石磨。后來，由于當(dāng)時(shí)的石磨需求量較大，所以前南莊村制作的石磨就開始銷售到周邊地區(qū)，隨著時(shí)間推移，市場(chǎng)越來越大。前南莊村制作石磨的歷史一直延續(xù)到上世紀(jì)60年代，隨著機(jī)器加工逐漸取代人力推磨，當(dāng)?shù)卮迕癫磐Ｖ沽酥谱魇ァ?br>
　　“制作石磨一門手藝，其中鑿齒非常關(guān)鍵，要求上下兩扇磨盤完美合縫。”前南莊村村里的老人說，制作石磨時(shí)，需要在磨盤上鑿出磨齒、磨眼。石磨分為上下兩扇，兩扇相合以后，下扇固定，上扇可以繞軸轉(zhuǎn)動(dòng)。兩扇相對(duì)的一面留有一個(gè)空膛，叫磨膛，磨膛的外周制成一起一伏的磨齒。上扇有磨眼，磨面的時(shí)候，谷物通過磨眼流入磨膛，均勻地分布在磨膛四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤上，過篩去麩皮就成了面粉。

　　村民盛祥平說，聽老人講，制作一盤石磨要兩個(gè)人相互協(xié)作，差不多需要一天時(shí)間。石磨制作好后，村民就用小車推到集市上以及周邊的萊陽(yáng)、萊西、海陽(yáng)等地出售或換成糧食，前南莊村也成了遠(yuǎn)近聞名的“石磨村”。如今，制作石磨的老手藝已經(jīng)失傳，但那段歷史卻成為前南莊村民永遠(yuǎn)的記憶延續(xù)下來。

　　“石磨”文化會(huì)一直傳下去

　　記者在前南莊村發(fā)現(xiàn)，這個(gè)村目前還保留著許多石砌建筑，最早的石屋和院落已有數(shù)百年歷史。當(dāng)?shù)卮迕裾f，當(dāng)時(shí)村里許多人都會(huì)制作石磨，被打掉的小塊石料被用作修建房屋，有些石院落至今仍十分堅(jiān)固。“距離前南村莊村不遠(yuǎn)的磨石街，就因交易石磨而得名。”即墨市博物館館長(zhǎng)張文波介紹，雖然沒有更加詳細(xì)的史料記載，根據(jù)即墨現(xiàn)在的“磨石街、青石路”等路名分析，早在600年前，這里就已經(jīng)是較為繁華的交易市場(chǎng)，這里以銷售各種石磨而聞名。如今，前南莊村正在建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，這里的“石磨”文化，也將會(huì)一直傳承下去，還原那段不為人知的人文故事。記者 康曉歡 攝影報(bào)道