?　　早報訊 指定拌飯再加一道自選菜，最后是一段自我展示……昨天下午，在2016韓國料理大賽青島預(yù)選賽的比拼現(xiàn)場，來自青島本土韓國餐館的11位大廚現(xiàn)場比拼廚藝。最終參賽的4號選手——青島酒店管理學(xué)院教師李軍晉級，將奔赴韓國參加總決賽，并且和韓國藝人一起體驗韓國文化。

　　昨天的比賽非常激烈，選手們需要在60分鐘內(nèi)完成指定菜和自選菜，150余位青島市民參觀了大賽，品嘗韓國美食。最終，來自青島酒店管理職業(yè)學(xué)院的教師李軍獲得晉級獎。“我的自選菜是一道花蟹湯，是去韓國交流時跟韓國教授學(xué)的宮廷料理，這道菜也是韓國古代大王吃的菜肴。”李軍介紹，這道菜既能夠體現(xiàn)韓國傳統(tǒng)飲食文化，又符合中國人的飲食習(xí)慣，他也將代表青島選手奔赴韓國參加總決賽。

　　記者了解到，“2016韓國料理大賽青島預(yù)選賽”由韓國駐青總領(lǐng)館、青島市飯店和烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦。比賽在百余名選手中選出11位大廚，用他們的精湛廚藝，烹制出各具特色的韓國料理。（記者 原野 樊蓉）