?　　早報(bào)訊 指定拌飯?jiān)偌右坏雷赃x菜，最后是一段自我展示……昨天下午，在2016韓國(guó)料理大賽青島預(yù)選賽的比拼現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自青島本土韓國(guó)餐館的11位大廚現(xiàn)場(chǎng)比拼廚藝。最終參賽的4號(hào)選手——青島酒店管理學(xué)院教師李軍晉級(jí)，將奔赴韓國(guó)參加總決賽，并且和韓國(guó)藝人一起體驗(yàn)韓國(guó)文化。

　　昨天的比賽非常激烈，選手們需要在60分鐘內(nèi)完成指定菜和自選菜，150余位青島市民參觀了大賽，品嘗韓國(guó)美食。最終，來(lái)自青島酒店管理職業(yè)學(xué)院的教師李軍獲得晉級(jí)獎(jiǎng)。“我的自選菜是一道花蟹湯，是去韓國(guó)交流時(shí)跟韓國(guó)教授學(xué)的宮廷料理，這道菜也是韓國(guó)古代大王吃的菜肴?！崩钴娊榻B，這道菜既能夠體現(xiàn)韓國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，又符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，他也將代表青島選手奔赴韓國(guó)參加總決賽。

　　記者了解到，“2016韓國(guó)料理大賽青島預(yù)選賽”由韓國(guó)駐青總領(lǐng)館、青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。比賽在百余名選手中選出11位大廚，用他們的精湛廚藝，烹制出各具特色的韓國(guó)料理。（記者 原野 樊蓉）