? 啤酒知識問答、調酒師玩轉啤酒火焰、美女激情演奏小提琴……熱鬧的舞蹈表演配上清涼的啤酒，歡呼聲、吶喊聲、歡笑聲此起彼伏，營造出一幕幕熱烈多彩精彩紛呈的狂歡畫面……“歡聚市北，嗨啤一夏”，6月17日下午6點半，備受關注的市北區登州路青島啤酒街正式開街，自此點燃這個夏天專屬于青島的激情。開街當晚，充滿“啤酒味”的游戲互動將整個現場氣氛帶入高潮，讓市民們零距離體驗到了啤酒帶來的激情與狂歡。此外，記者從市北區特色街管委辦了解到，啤酒街開街以后有多個部門提供保障，游客可在這里暢快地享受濃郁的麥芽醇香所帶來的激情與魅力。
知識問答見微知著 考驗市民啤酒知識 浪漫的黃昏景觀，街頭藝人動感十足的歌聲……當天下午，記者在登州路啤酒街開街現場看到，各種啤酒主題酒店里，賓朋滿座，好不熱鬧。開街第一天，不少市民和游客都趕過來體驗啤酒街開街帶來的狂歡。記者在啤酒街上看到，有不少外地游客在街上拍照留念，一旁的酒吧餐館里，賓客們紛紛舉杯，享受著啤酒帶來的狂歡。
“啤酒街總共有多少米？”“散啤、純生、原漿等各個品種的青啤哪種酒精度含量最高？”“啤酒的生產流程是怎么樣的？”傍晚7點左右，伴隨各種啤酒知識的搶答，開幕式的節目一一亮相?！盀榱俗屖忻裨凇【频倪^程中，更加全面地了解登州路啤酒街與啤酒之間的淵源，增加活動現場的知識性和趣味性，我們在今年的開街活動中設置了游戲互動環節?！碧厣窒嚓P負責人告訴記者。
除了知識問答，互動環節還包括見微知著項目，通過展現某物體的一部分，讓市民搶答，答對的市民當然是有禮品的，“這極大提高了全民參與的熱情，也讓更多市民加入到了啤酒狂歡的隊伍中?！?br>
青島小哥調酒“玩火” 倆小嫚斗酒老爺們 關于啤酒的盛宴，自然少不了酒的“飛舞”——在調酒師的嫻熟技術下，調制一款以青啤為原料的雞尾酒絲毫不費力，而且據品嘗的市民介紹，味道還不錯。不過，這位身為花式調酒師的青島小哥，不光會調酒，還很會“玩火”，兩個燃火的酒瓶被他游刃有余地拋在半空中，一道道火光飛舞燃爆全場，最后，他“呼”的一口酒噴出，將火光打成一條火龍，觀眾們大呼過癮。不過，雖然演出很精彩，但還是出現了一個小事故——一小團火落到了地面幕布上，好在工作人員及時發現，將其熄滅。這個小插曲當然沒有影響到精彩的繼續。
啤酒街開幕，拼哈酒速度是必不可少的環節，這時候，大家也都不再矜持了，各路啤酒英雄紛紛同臺“競”酒。此次開幕式，開啟了一場別開生面的趣味飲酒大賽，同樣的啤酒不一樣的喝法。四杯啤酒上方放有四組吸管，并且吸管還不是直的，而是有各種拐角，這拼的可不只是酒量了，還得拼肺活量，這樣高難度的比賽有人敢應戰嗎？正當主持人再次詢問時，一個姑娘沖到臺上，引得眾人嘖嘖不已，兩位男士后，又一位女士上臺，四名參賽者歸位，比賽開始，雖然最后兩個姑娘沒有獲勝，但勇氣可嘉，“其實我平時不太喝啤酒?！逼渲幸晃粎①愋」媚飳O雪瑤表示，雖然不太喝，但這并不能阻擋她對青島啤酒的熱愛，所以，雖然輸了比賽，但品嘗到美味的啤酒，也算不虛此行。畢竟啤酒盛會金黃四溢，泡沫翻波，杯緣相碰的歡樂只有身臨其境才能體會到。
外國朋友來湊熱鬧 本地居民回憶往事 現場，可以看到有不少外國朋友結伴前來?！斑@里不光有好喝的，還有很多好吃的海鮮，我很喜歡?！币晃煌鈬慰陀芍缘刭潎@道。
市民王先生是本地人，他對青啤的感情不僅僅停留在舌尖上，“我們家三代都是青島啤酒廠的員工?！苯衲?1歲的王先生表示，他外公，大舅媽還有表哥都是青啤廠的員工，“一輩輩接的班?！睂Υ?，他還表示有點可惜，這種工匠精神沒能一直傳承下來，“小時候我們家開開后窗就是啤酒廠，我經常去偷啤酒喝。”王先生調皮地說道，別人都是喝牛奶長大的，“我是喝啤酒長大的?！迸c啤酒有著如此淵源，酒量自然不差，王先生說，他以前喝扎啤一次能喝十五六斤，“不過現在年紀大了，不敢喝那么多了。”在王先生心里，啤酒，永遠都是青島的好喝，“任何啤酒，我只要喝一口就能嘗出是不是咱青島的。”
為了契合開街儀式，登州路上很多店家都對門面進行了重新裝扮，并紛紛推出新菜品。據店員介紹，今年蛤蜊等小海鮮的價格基本和往年持平，一盤辣炒蛤蜊的價格基本在15元至20元之間。
開街前已整修街道 今后也將加強巡查 據市北區特色街管委辦相關工作人員介紹，為了進一步提升街區形象，為國內外賓朋打造一處“激情四溢歡樂祥和”的消夏休閑勝地，特色街管委辦在開街前便已經將5月份確定為設施維護月，截至目前，共修整人行道馬牙石300余平方，更新室外餐飲區木柵欄隔離500余平方。
此外，為保障街區旅游旺季的安全，市北區特色街管委辦在開街前聯合安監、食藥局、公安、城管、消防對街區餐飲業戶實施檢查監督，精心部署密切配合公安、城管加強街區夜間巡查，并成立安檢小組在開街后實施日巡周檢制度，廣大市民和游客可以到啤酒街來盡享啤酒的激情和屬于你的狂歡。
(文/半島記者 肖玲玲 圖/半島記者 王濱）
