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嶗山區食藥監局整治考點食堂及周邊餐飲單位

2016-06-02 07:28   來源: 青島早報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?  早報訊 又將迎來一年一度的高考,為了嚴防高考期間食源性疾病的發生,嶗山區食藥監局已經啟動了青島二中、嶗山二中等考點及周邊餐飲整治行動。

  執法人員拉網式排查考點周邊餐飲服務單位、提供餐飲服務的住宿單位,檢查廚房、倉庫等食品處理區,重點檢查從業人員是否具有健康證、培訓證,食品原料來源渠道是否正規,消毒設施是否正常運轉等。執法人員還檢查高考期間為考生提供餐飲服務的學校食堂,抽檢蔬菜、生肉、植物油、豆制品、自制食品等9個品種、18批次。石老人食藥監所所長楊斌說,高考期間,兩名執法人員將在青島二中全天駐站式監管,全程監控供餐的各個環節,同時對考點周邊進行每天兩次的巡查。

  此次排查,石老人食藥監所對考點周邊共58家提供餐飲服務的單位進行了檢查,在后廚檢查中發現個別單位工作人員未按照要求著工作服,存在水池混用、餐具消毒不到位等問題,對9家問題單位當場責令整改。(記者 陳勇 通訊員 于小喬)
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