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鄒秀正正在大棚采摘草莓。

　　今年48歲的鄒秀正是平度市白沙河街道東沙窩村的草莓種植戶,從1996年初種草莓至今,今年正好是第20個(gè)年頭。20年來,隨著草莓種植技術(shù)的成熟及種植規(guī)模的擴(kuò)大,鄒秀正的錢袋子也逐年鼓起來。如今,經(jīng)過多次學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn),今年牛刀小試之后,鄒秀正就將目光定格在富硒草莓的研究種植上,并準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大富硒草莓的種植面積,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

　　20年前嘗試草莓種植,日子紅火起來

　　據(jù)了解,1996年,鄒秀正初次嘗試草莓種植。“傳統(tǒng)農(nóng)作物種植收入太低,一畝小麥辛苦一年也就能剩下一千塊錢左右。為了提高家庭收入,我便開始進(jìn)行草莓種植。到今年,已經(jīng)發(fā)展到4個(gè)草莓大棚,平均每個(gè)占地1.5畝。”鄒秀正告訴記者,“這些年,隨著種植經(jīng)驗(yàn)的豐富,大棚里草莓的品種也是更新?lián)Q代了好幾茬,現(xiàn)在主要是以甜寶為主?！编u秀正介紹說,相比較來說,甜寶的產(chǎn)量高,同時(shí)兼具品相好和耐儲(chǔ)存等優(yōu)勢(shì),因此,甜寶種植的收入便更高一些。

　　據(jù)鄒秀正介紹說,一般來說,大棚草莓元旦便開始上市,一直會(huì)持續(xù)到5月底?！霸┣昂?大棚草莓陸續(xù)上市。”鄒秀正說,“那個(gè)時(shí)節(jié),草莓價(jià)格高,市場(chǎng)也好,平均一斤草莓28斤。隨著氣溫的提高,草莓價(jià)格便越來越低,但草莓的采摘率卻是每天都有所增加,總體收入還是比較客觀的。”

　　在采訪中,記者了解到,“五一”之后,草莓進(jìn)入大面積成熟季節(jié)?！耙粋€(gè)大棚的草莓能夠連續(xù)采摘3天,每天都能見果300多斤?！编u秀正說,“每斤草莓的平均價(jià)格是6元,草莓交易后,商販一般都會(huì)直接點(diǎn)現(xiàn)金給我們。好的時(shí)候,一天就能進(jìn)賬一萬塊錢,我們種植戶數(shù)錢數(shù)得老高興了?！?br>
　　幾乎家家戶戶種植草莓,用工挺緊張

　　據(jù)介紹,東沙窩村是個(gè)只有100多戶村民的小村莊,卻有400多畝的草莓大棚?！拔覀兇宄四昙o(jì)太大,不能下地的老人,幾乎家家戶戶都在種植草莓?！编u秀正說,“草莓管理過程中,由于種植面積較大,梳葉、梳果、采摘等都難免需要雇一些工人幫忙?？墒?我們這邊由于草莓種植比較普遍,因此,用工特別緊張,我們需要年前就趕緊把工人給預(yù)定下才行。”

　　鄒秀正表示,為了節(jié)省種植成本,除非實(shí)在忙不過來,都是他和妻子兩個(gè)人忙活?！跋炔徽f別的,就拿采摘期來說吧。我和妻子每天3點(diǎn)就得起床,挨個(gè)大棚摘草莓,然后趕緊送到交易市場(chǎng)賣掉。”鄒秀正說,“為了方便草莓種植戶們進(jìn)行草莓交易,前些年村里便以村集體名義建起兩個(gè)草莓交易市場(chǎng)。這些年,草莓商販們也都形成了規(guī)律,草莓收獲季,每天九十點(diǎn)鐘,就會(huì)到達(dá)村里的草莓交易市場(chǎng),開秤收草莓?！编u秀正表示,為了能趕上交易時(shí)間,草莓采摘季,種植戶基本都是凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘就起來勞作。

　　據(jù)介紹,兩個(gè)村辦草莓交易市場(chǎng)的營(yíng)運(yùn),給村里的種植戶們提供了很大方便。“我們村的交易市場(chǎng)比較大,當(dāng)時(shí),不光是我們村,就連周邊村莊的草莓種植戶都會(huì)來到我們村的交易市場(chǎng)進(jìn)行買賣。”鄒秀正說,“最多的時(shí)候,一天能有30多個(gè)客戶開著大車到我們村的交易市場(chǎng)進(jìn)行草莓收購(gòu)?！?br>
　　■嘗鮮

    準(zhǔn)備擴(kuò)大富硒草莓面積

　　在采訪中,記者還了解到,由于多方打聽學(xué)習(xí),鄒秀正去年開始聯(lián)合村莊的10多位村民,拿出30畝大棚嘗試富硒草莓的種植。“富硒草莓種植和管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)都特別嚴(yán)格,尤其是草莓的富硒含量一定要進(jìn)行嚴(yán)格控制?！编u秀正說,因?yàn)槭穷^一年種植,農(nóng)技專家們隔三差五就會(huì)到到這幾個(gè)大棚進(jìn)行查看和指導(dǎo)?！?br>
　　據(jù)介紹,鄒秀正種植的富硒草莓今年一經(jīng)銷售,便獲得了滿堂彩。“現(xiàn)在,人們的生活條件好了,人們對(duì)于食品品質(zhì)的關(guān)注也越來越高?！编u秀正說,“富硒草莓一上市,由于品質(zhì)和賣相都比普通草莓更好,盡管每斤的收購(gòu)價(jià)格比普通草莓高了2元,但依舊是供不應(yīng)求。”鄒秀正表示,他準(zhǔn)備今年秋天再進(jìn)一步擴(kuò)大富硒草莓的種植面積。

　　鄒秀正還將進(jìn)一步提高富硒草莓的種植技術(shù)?！拔易罱诳紤],用什么樣的有機(jī)肥對(duì)草莓品質(zhì)的保證最好。經(jīng)過學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)如今使用的豆胚餅只能位居第三,最好的還是芝麻餅和花椒餅。”鄒秀正介紹說,“比如,將花椒餅研磨之后撒到地里,就能有效實(shí)現(xiàn)土地的殺菌,最終實(shí)現(xiàn)以菌治菌的目的?！?br>
　　此外,鄒秀正還準(zhǔn)備探討給富硒草莓加上“追溯碼”?！暗綍r(shí)候,消費(fèi)者通過掃描追溯碼,就可以直接查看富硒草莓從育苗、施肥,再到采摘、包裝、銷售、運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié)。”鄒秀正說。

　　文/圖 本報(bào)記者 郭微微

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）