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　　4月30日是“五一”小長假的第一天，農家樂密集的門牙片區也在提升改造后正式開門納客。不少農家樂業戶都迎來好生意，據不完全統計，光是南山農家樂的招牌菜松蛾燉雞，一中午就賣出去2000多只。

　　還不到十點就訂出十幾桌

　　4月30日，風和日麗的好天氣讓不少市民都走出家門。上午不到十點，門牙片區已經有不少游客，農家樂周邊大大小小的停車場也陸續迎來自駕車。“已經訂了十幾桌了。”一家農家樂的店主用“火爆”來形容當天的生意。

　　由于多數農家樂為了吸引顧客，都打出了“就餐免費劃船”的招牌，水面上劃船戲水的人也不少。10點半左右，在一塊不大的水域上，就有大大小小20多艘游船出動。其中，多以家庭游客為主。

　　負責景區管理的山東詠宸旅游開發有限公司工作人員劉女士說，該片區農家樂的規模大小不一，小的面積約在百十平米，大的能有上千平米。從此前部分農家樂試營業的情況看，生意好的時候，有的農家樂從上午10點到下午4點一直不停翻臺。“一天光營業額就有七八萬。”劉女士說。

　　具體到30日的情況，一家位置不算顯眼的農家樂店主說，平時周末他們一般能接待30桌游客，現在像小長假這樣的出游高峰，一天下來差不多有五六十桌。

　　中午11點半左右，齊魯晚報記者注意到，門牙片區客流量開始驟增，不少小型停車場都停滿了車，而且103省道上，還有車連續不但朝這個方向開過來。“去年十一來這片，多數地方在施工，農家樂開業的不多，今年就好玩多了。”泰安游客楊先生說。

　　松蛾燉雞還是游客最愛

　　據了解，“五一”期間門牙片區的農家樂有41家營業，平均每個飯店可以同時接納300人。截止到下午4點，劉女士說，根據不完全統計，有記錄的游客數已經過萬。“普遍是4個人一桌，也有些七八個人一桌的。”劉女士說。

　　而在眾多菜品中，松蛾燉雞仍然是多數游客的最愛，幾乎每桌都要點一份。“七八人的大桌，有的還會要兩份燉雞。”劉女士說。這樣算下來，光是中午時段，門牙一帶的農家樂就有2000多只雞進了游客肚子。

　　劉女士介紹，還有不少外地游客專門過來吃雞。“漁家沒有燉雞這么熱鬧，但是也很有趣。”劉女士說，游客們可以自己垂釣，然后由農家樂免費加工，都是活蹦亂跳的新鮮魚做食材。

　　覺得吃雞吃魚沒新意的游客，也可以去嘗嘗新門牙專門打造的特色菜“泉水鴨”，這里生意同樣很火爆。“中午賣出了100多只鴨子。”劉女士說。

　　“假期第一天，上客偏晚。”劉女士說，下午4點多仍有不少游客來玩，在這一帶吃晚飯。“白天打真人CS和劃船的都不傻，還有團隊來爬山的，山上37公里步道都是免費開放。”劉女士說，晚上來的游客則可以在這里來個家庭聚會，玩玩紙牌、打打麻將。

　　（齊魯晚報·齊魯壹點記者 萬兵）