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誘人的茶葉鮮葉。

　　清明前夕，日照綠茶春茶上市，市民能品嘗到當(dāng)季新鮮綠茶，不過當(dāng)時由于春茶價格高，動輒七八百元甚至上千元的價格讓不少愛喝茶的市民望而卻步。4月26日記者采訪了解到，時下露天春茶已經(jīng)大面積開采，茶葉鮮葉的價格由120元/斤已經(jīng)降至四五十元一斤，茶葉價格也比剛上市時便宜不少，味道也不錯，喝茶正是好時候。

　　今年產(chǎn)量有所下降

　　“春茶上市了”、“露天春茶上市好喝不貴”……4月26日，記者走進王府大街茶葉市場，不少茶店在櫥窗上都打出了促銷標語。據(jù)圣潤峰茶莊閆老板介紹，春茶剛上市的時侯，一斤茶葉的成本就得五六百元，四斤半茶葉鮮葉能炒一斤茶葉，而一斤茶葉鮮葉就得120～130元，當(dāng)時量也很少，而最近幾天露天春茶已經(jīng)大面積開采，價格也便宜了不少，很多顧客都選擇買最近幾天的露天春茶。

　　閆老板表示，對于普通消費者來說，現(xiàn)在的茶葉從品質(zhì)、口感和價格上來說是最好的，與剛上市的時候相比，三百元左右就能喝到好茶。

　　采訪中，后村鎮(zhèn)茶農(nóng)張女士告訴記者，今年茶葉價格還不錯，特別是10天前，最貴的茶葉賣到110～130元/斤，和去年價格差不多。但是茶葉的價格一天一個價，“有一次前一天賣的是110元/斤，第二天去賣就變成了80元/斤，最近幾天更便宜了，昨天賣的是50元/斤，今天去賣變成45元/斤。”

　　問及產(chǎn)量，張女士告訴記者，今年產(chǎn)量有所下降，由于去年冬天天氣寒冷，有些沒扣棚的茶葉凍死了，發(fā)芽少，而今年春天天氣干旱也導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)量降低。今年茶葉行情不錯和產(chǎn)量降低有關(guān)系，產(chǎn)量降低自然價格就上來了。張女士告訴記者，今年的茶葉扣棚的賺了，而沒扣棚的產(chǎn)量減少了不少。“我們村有的沒扣棚的，家里一大塊地，一會就采完了，而扣棚的芽多采得也多。”

　　商家紛紛網(wǎng)絡(luò)促銷

　　采訪中，記者注意到有的茶莊正在打包給外地的客戶發(fā)貨。圣潤峰茶莊的閆女士說，她通過微信銷售茶葉，有的外地客戶看到后微信付款，她給客戶通過快遞的形式發(fā)貨。“淄博的，萊蕪的，還有新疆的，全國不少地方的客戶，都是通過微信買茶葉，今年通過微信賣了不少。”閆女士笑著說，今年茶葉銷售行情不錯，銷量也不錯。

　　苑青茶莊崔老板介紹說，為了適應(yīng)社會發(fā)展步伐，他也選擇多種銷售渠道來銷售，開了淘寶店鋪，銷售也還不錯，下一步也打算試試微信營銷。因為他發(fā)現(xiàn)靠傳統(tǒng)的售茶模式已經(jīng)越來越?jīng)]有競爭力了。

　　如何慧眼識別陳茶    春茶好喝，不過市民如果購買到陳茶的話則會影響到心情。那么市民如何鑒別陳茶呢？對此苑青茶莊崔老板表示，市民可通過一看、二聞、三品嘗的方法鑒別是新茶還是陳茶。

　　一看，看顏色。新茶顏色漂亮，外觀干硬疏松；陳茶則緊縮、暗軟。二聞，新茶香氣正宗，清香撲鼻；陳茶聞起來香氣淡有的甚至有霉味。三品嘗，新茶口感好，放置七八個小時都不容易變顏色；而陳茶不僅口感差，放置幾個小時顏色就會變紅甚至變黑。文/圖

　　■相關(guān)新聞

　　嚴厲打擊茶葉農(nóng)殘超標

　　本報訊（記者 張永平） 為確保春茶質(zhì)量，維護日照綠茶品牌形象，近期，東港區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展茶葉市場專項整治。

　　據(jù)悉，此次行動按照“抓早、抓源頭”的原則，在去年摸底調(diào)研基礎(chǔ)上，檢查企業(yè)是否具備生產(chǎn)資質(zhì)和必備生產(chǎn)條件，并結(jié)合專項監(jiān)督檢查工作，建立和完善茶葉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案，督促茶葉生產(chǎn)企業(yè)建立健全原料茶葉驗收制度和標準，做好原料驗收記錄和原料入廠臺賬，加強對進廠原料的質(zhì)量把關(guān)，杜絕摻雜使假茶葉原料入廠，落實食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。

　　同時，加大茶葉抽檢力度，增加抽檢批次頻次，嚴厲打擊農(nóng)殘超標和在茶葉生產(chǎn)加工中添加非食用物質(zhì)等違法行為；重點打擊獲證企業(yè)從農(nóng)戶或未獲證的個體戶處收茶葉后再包裝銷售的行為，以及偽造或冒用他人食品生產(chǎn)許可證編號等違法行為。

　　目前，已對3家涉嫌違法茶葉生產(chǎn)企業(yè)立案查處。

　　記者 張永平

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 林永麗]