? 自青島百余年前設防建置以來,各地帶著各自的鄉音,會聚在這座新城市,逐漸擁有了新的方言。鄉音即鄉愁,青島話里承載著島城人對家鄉的深厚感情,或許正因如此,本報及客戶端推出的青島方言大賽,吸引了眾多參與者。“嶗山腔”、“市里調”、“即墨味”,展示了青島方言的豐富性。方言研究專家表示,青島各區、市的方言確實存在差異,有些很難用書面語言表達,要靠耳朵聽,但是老青島通常都能聽得出來。
探尋青島話的典故,更能感受到它的韻味 齊魯古漢語、外來語、移民語言以及即墨、膠州、膠南土語,這些都是青島話的母語來源。據青島大學教授、方言研究專家李行杰介紹,老派青島話管蝸牛叫“波螺牛子”,“牛”讀“you”,是古音的遺存。“蛤蜊”青島人叫“gala”,也是由古音演變而來;又如,“包彈”是個輕聲詞,平度、萊西老派方言中常用,指缺陷、瑕疵、毛病,這是宋元時期的常用詞,出自董解元《西廂記諸宮調》:“德行文章沒包彈,綽有賦名詩價”;外來詞“苦力”,據考是從印歐輾轉傳到日本,又從日本傳到中國,本來專指碼頭上的搬運工,后來泛指干重體力活的人。追根溯源,探尋青島話背后的典故,更能感受到青島話的韻味與歷史。
青島位置優越,環境優美,依山傍海的地理優勢也為青島人提供了語言資源。有些青島話與山、海有密切的聯系,比如青島人常用的“海”,一般口語中兒化為“海兒”,兒化后加個“了”字表示“很多”,再重疊,則表示非常多,如“人多不多?”“海兒海兒的!”。順手得來的事,在青島話里叫“海水上潮上來的”,勝利實現目標,叫“到嶗頂了”。
青島方言研究,以市南和嶗山作為定點 青島是一座移民城市,市區方言的基礎是即墨話,也就是現在的嶗山、城陽、即墨,歷史很短,受普通話及外來語言影響較大,變化較快。中國海洋大學文學與新聞傳播學院副教授邢軍認為,“青島是港口城市,開放性強,市區經濟發展得好,吸引眾多外來人口,市區方言會產生一些變化。相對而言,郊區由于人口流動性相對弱一些,方言變化得較慢,慢慢形成了青島不同地域方言的差別。”
邢軍說,不同區、市方言的差別主要表現在語音和詞匯上。在針對青島方言的語言學研究中,通常將市南和嶗山作為定點,兩地方言最明顯的區別是,市南人發音比較輕,嶗山人發音比較重。除了各有一些特殊詞語,同實異名現象相當突出。例如,“吝嗇”,即墨和膠州叫“玍 古”(也寫作“嘎骨”),萊西叫“狗食”,平度叫“狗臊”或“狗只”,膠南叫“小作”,市區叫“噶扎子”,城陽叫“不仗義”。
就算西鎮和中山路,口音細聽也有差別 對于青島不同地區的方言,幾位專家均表示,細微之處的差別很難用語言表達。據邢軍介紹,市南和市北的方言也有差異,雖然在語言學研究上會忽略,但具有社會屬性。
“你發出一個別人沒聽過的調,他會察覺你的發音有點怪,尤其是上了年紀的當地人。”正如文史學者王鐸所說,“我快六十歲了,像我們這種年紀的人對話,一聽就知道你是滄口的還是水清溝的,他們一聽也能聽出來我是西鎮的”。
據王鐸介紹,西鎮人說話的特點是喉音比較重,“當年來西鎮的大多是膠南、日照、諸城的人,過了海,就待在西鎮了”。最初,他們從事的多是打魚、剃頭、貨郎等職業,生活和工作中經常需要吆喝,久而久之,說話的語氣就比較重,有時候聽上去像打仗,相對而言,中山路一帶作為主要商業區,頻繁的經商往來、待人接物,使那里的青島人形成了自己的語言風格,“中山路一帶的青島話,語氣委婉,輕聲比較多”。
哪里的人青島話說得最標準呢?李行杰表示,就是中山路一帶。德占時期,中山路南頭是外國人居住,北頭是中國人居住,那里融合得較早,方言也成型較早。但是隨著時間推移,如今能說一口正宗青島話的老中山路人恐怕很難找了。
1、下面哪一個詞不能用來稱呼女童( )
A、小嫚兒 B、捨官 C、小 掃 D、小嬌嬌
2、請翻譯“你怎么跟個真豆包似的”( )
A、你的臉長得 像豆包 B、諷刺你性格懦弱
C、你少裝 模作樣 D、你做的豆包很好吃
3、下列說法與“背瞎”意義相反的是( )
A、運氣好 B、視力 弱 C、能力差 D、有出息
4、“漦(chí)水兒”的意思是( )
A、井水 B、污水 C、口水 D、河水
5、“你沒看見我正忙著嗎?你快老么住住地。”“老么住住地”意思是( )
A、過來幫忙 B、別來添亂 C、自己想辦法
D、不要理我
6、“你烏得什么?”一句中,“烏得”指的是( )
A、驕傲 B、胡說八道 C、打斗 D、冤枉
7、青島諺語“吃飽了,不理咸菜”,也簡說為“不理咸菜”。它比喻什么( )
A、好高騖遠 B、只看到眼前利益 C、丟下不管D、嫌棄某人或某事
8、下面哪個詞的意思與其他三個不同( )
A、折蹬 B、作蹬 C、漲顛 D、作索
9、“看你像個氣鼓子魚似的”是形容這個人( )
A、肚子大 B、肚量大 C、嘴巴大 D、氣性大
10、青島話“杠子頭”指的是什么食物( )
A、饅頭 B、大餅 C、包子 D、硬面火燒
11、“扎古下咱的桌子椅子”,“扎古”一詞的意思是( )
A、買 B、賣 C、打掃 D、修繕
12、“揀漏步兒”指“意外收獲”、“意外之喜”,它出自哪項活動( )
A、武術 B、跳舞 C、象棋 D、打牌
13、下面哪個詞不是形容體態不端正( )
A、瓢偏 B、派賴 C、胎歪 D、崴快
14、傳統游戲“剪子包袱錘”在青島話里又叫“將軍寶”,這個詞出自( )
A、德 語 B、古漢 語 C、日語 D、俄語
15、下面哪句話和“跐著鼻子上臉”表達的是相同意思( )
A、騎著驢找驢 B、比腚裁席子
C、暖和暖和上了炕 D、不照架子來
16、“待詔的”是指哪一種職業( )
A、裁縫 B、服務員 C、理發師D、廚師
秀出青島話,大獎拿回家 為了給咱“青島銀”提供展示地道方言的機會,加深市民對青島風俗人情和歷史文化的了解,本報及半島客戶端特推出“青島方言大賽”,青島話說得好,還能拿大獎。
■獎項設置 一等獎(1名),獎品為:價值2399元的澳柯瑪凈水器一臺;
二等獎(5名),獎品為:價值999元的澳柯瑪凈水器一臺;
三等獎(10名),獎品為:價值588元的華東赤霞珠干紅葡萄酒一箱(6瓶裝);
優秀獎(根據答題滿分人數確定),獎品為:高檔華東葡萄酒一瓶。
■參與方式 1.自由發揮
隨心所欲錄制青島味音頻、視頻發送給我們,怎么精彩就怎么說。
2.標準誦讀
請您用標準的青島方言把下面這段話有感情地讀出來,錄制視頻或音頻,發送給我們。要注意,朗讀的時候要盡量把其中的詞句改成青島話。
“溜達著去啤酒節喝啤酒吃蛤蜊,挺高興的,那個舒服勁兒,就別提了。啤酒節上人海了,都排長隊了,人就跟那小飛蟲似的,一群一群的,有人一不小心踩著腳了,兩個人就吵起來了,差點沒動手,嚇死了。傍晚,啤酒大棚里還有表演。哎呀!我看得入迷眼都直了。天黑了才往家走,到家后被我妻子臭罵一頓。”
3、答題競賽
請回答《青島話小測試》考卷中的題目,選出正確答案,發送給我們。
■上傳方式 1.前兩種參與方式,用手機拍攝視頻,并保存;
2.登錄微信,關注公眾號“半島都市報”;
3.點擊微信公眾號輸入框后面的“+”號,選擇“圖片”(iPhone用戶選擇照片),找到拍攝好的視頻并發送;4.iPhone用戶可直接進入“半島都市報”微信公眾號,選擇“拍攝”,錄制視頻后發送,可省略第1步;
5.發送音頻。進入“半島都市報”微信公眾號,點擊微信輸入框前的“語音”按鈕,錄制音頻發送。
6.第三種參與方式,登錄微信,關注公眾號“半島都市報”,點擊輸入框,輸入“青島話小測試+答案+姓名+手機號”,并發送。
■注意事項 1.成功發送視頻或語音后,請務必在“半島都市報”微信公眾號輸入框內編輯“姓名+手機號”,留下您的聯系方式,便于日后參與評選和通知領獎等事宜;
2.微信語音最長只能錄制60秒,請注意語速和時間;
3.“青島話小測試”只參與優秀獎評選,我們將從答對者中隨機抽取獲獎者。
4.如果您是老年人,或不方便操作手機,可撥打半島都市報熱線96663留言。本報記者 記者 付曉曉
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 林永麗]