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青島第11屆蘭博會(huì)上，獲得金獎(jiǎng)的蘭花多數(shù)都是幾百元一盆的平價(jià)蘭花。

　　在我國(guó)的傳統(tǒng)文化里，蘭花是高貴品節(jié)的象征。上世紀(jì)九十年代開(kāi)始，在游資的炒作之下，出現(xiàn)過(guò)一株苗價(jià)值數(shù)萬(wàn)元，一盆花換來(lái)一套房的現(xiàn)象，蘭花甚至被稱為“綠色黃金”，隨后又陷入了暴漲暴跌、擊鼓傳花的怪圈。而3月4日起在永禾花卉市場(chǎng)舉行的青島第11屆蘭花博覽會(huì)上，絕大多數(shù)都是平價(jià)品種，甚至奪得花魁的品種，每盆的價(jià)格也只有幾百元、甚至幾十元。“價(jià)格過(guò)高的有價(jià)無(wú)市，大眾品種已企穩(wěn)反彈”，青島市花卉協(xié)會(huì)蘭花分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周永良表示，蘭花終于回歸了花草的本質(zhì)。

　　展會(huì)上蘭花賣(mài)出白菜價(jià)

　　還沒(méi)進(jìn)入蘭博會(huì)展館內(nèi)部，已看到門(mén)口擺著兩個(gè)攤位、上百盆蘭花。3月4日，在臺(tái)柳路600號(hào)永禾花卉市場(chǎng)門(mén)外，有不少參觀者正在詢價(jià)。“這些便宜的50元一盆，好的、貴的1000多元的也有”，從枯桃花卉市場(chǎng)附近趕過(guò)來(lái)擺攤的上官女士介紹說(shuō)，這些花多是從外地販過(guò)來(lái)的，要的多的話還可以更便宜。而她相鄰的攤位，各種不同的品種，價(jià)格也集中在50元至100元左右。

　　在博覽會(huì)里面的蘭花展區(qū)，來(lái)自四川成都的吳巧英正在和顧客講價(jià)：“這個(gè)品種是春劍，你看多粗的根，非常好養(yǎng)”，最終顧客以50元一盆的價(jià)格將其買(mǎi)下。吳巧英家種了10萬(wàn)盆蘭花，從十幾元到幾萬(wàn)元的都有。這次她和老公通過(guò)飛機(jī)運(yùn)了兩大箱、幾百盆蘭花過(guò)來(lái)，價(jià)位以百元左右的為主。

　　不止是現(xiàn)場(chǎng)的花卉價(jià)格不貴，蘭博會(huì)評(píng)出的5個(gè)金獎(jiǎng)、10個(gè)銀獎(jiǎng)、20個(gè)銅獎(jiǎng)的蘭花里，多數(shù)也是平價(jià)品種。青島市花卉協(xié)會(huì)蘭花分會(huì)的工作人員介紹說(shuō)，獲得金獎(jiǎng)的“大一品”屬于歷史名品，前些年火的時(shí)候賣(mài)到幾十萬(wàn)、上百萬(wàn)元一盆，如今的售價(jià)僅為幾百元。而另一盆獲得金獎(jiǎng)的“黑虎”屬于春蘭，當(dāng)年也曾賣(mài)到十幾萬(wàn)元一根苗，如今一根苗的身價(jià)是幾十元。

　　2015年的第十屆蘭花博覽會(huì)上，三星碟蘭花“大元寶”問(wèn)鼎冠軍，現(xiàn)場(chǎng)估價(jià)高達(dá)200萬(wàn)元。為何今年的冠軍身價(jià)“縮水”至幾百元左右，展覽也是以大眾品種居多呢？青島市花卉協(xié)會(huì)蘭花分會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁惠民表示，蘭花評(píng)比主要是看色、姿、韻、香。在評(píng)比的時(shí)候，并沒(méi)有考慮價(jià)格的元素，也沒(méi)有要求參選品種上報(bào)各自的身價(jià)。

　　“馨蘭幽馥散清香，世人采植享無(wú)妨。只笑薄眼分貴賤，心不重蘭只重錢(qián)”，3月6日，丁惠民領(lǐng)著記者來(lái)到蘭博會(huì)的書(shū)畫(huà)區(qū)表示，墻上掛著的是他創(chuàng)作的一首詩(shī)，指的是應(yīng)該擺脫單純從價(jià)格看蘭花的畸形審美，向品味、審美和交流、把玩回歸。

　　曾經(jīng)十幾萬(wàn)如今幾百元

　　在蘭花種植界和蘭友們口中，隨隨便便都能說(shuō)出幾個(gè)一盆花貴過(guò)一套房，一株苗能換一輛車(chē)的故事。盡管有些是聽(tīng)來(lái)的，或者外地發(fā)生的，大家仍然不時(shí)地回憶鼎盛時(shí)期的美好時(shí)光，懷念那些蘭花被稱為“綠色股票”和“綠色黃金”的日子。不過(guò)，大家也都明白，過(guò)去的很難再次回來(lái)。

　　“出水芙蓉”曾經(jīng)125萬(wàn)元一苗，如今賣(mài)到三五千元一苗。品相較好的黃梅，以前賣(mài)過(guò)85萬(wàn)元的高價(jià)，如今600元一苗。來(lái)自四川成都的種植大戶吳巧英介紹說(shuō)，如今價(jià)格高昂的蘭花不是沒(méi)有，但是以奇花異草和最新的品種為主，比如從山上挖下來(lái)、自己培育出的“紅運(yùn)來(lái)”，市場(chǎng)價(jià)在兩萬(wàn)元一苗，但是肯定沒(méi)有大眾蘭花那么好賣(mài)。

　　蘭花的價(jià)格是怎樣漲上去的，又為何這幾年一直走下坡路呢？周永良介紹說(shuō)，過(guò)去是熱錢(qián)炒作、價(jià)格壟斷，都是以投資為主。比如說(shuō)，溫州商人、煤老板、房地產(chǎn)公司老板在內(nèi)的“炒蘭團(tuán)”，發(fā)現(xiàn)某個(gè)珍稀品種后集中進(jìn)行收購(gòu)，然后大肆抬價(jià)，一邊漲價(jià)一邊出貨，和股市里的莊家坐莊差不多，等到價(jià)格到達(dá)最高點(diǎn)了，炒作者開(kāi)始下一個(gè)品種了，原有品種一落千丈，無(wú)人接手，從而成了“擊鼓傳花”。在這樣三四年一波的炒作當(dāng)中，包括種植的花農(nóng)在內(nèi)，不斷有人遭到“割韭菜”，大家已經(jīng)對(duì)高價(jià)蘭花避之不及了。

　　青島市花卉協(xié)會(huì)蘭花分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王善斌說(shuō)，蘭花繁殖太快，除了正常培育之外，現(xiàn)在還有不少人用克隆的技術(shù)對(duì)高端品種進(jìn)行培養(yǎng)。“物以稀為貴”，數(shù)量多了，價(jià)格也就都下來(lái)了。

　　中低端品種價(jià)格回升

　　高端品種價(jià)格降下來(lái)了，大眾化品種價(jià)格反而有所上漲。王善斌說(shuō)，這兩年來(lái)普通蘭花，有企穩(wěn)回升趨勢(shì)。同樣是種植大戶的周永良舉例說(shuō)，以春劍為例，三五年前的價(jià)格已經(jīng)跌到了低谷，幾塊錢(qián)一盆。現(xiàn)在勞動(dòng)力成本高了，各種生產(chǎn)素材的價(jià)格也高了，價(jià)格再跌種植的人少了，供求關(guān)系變化后，價(jià)格逐步向向正常回歸，目前的售價(jià)在50元一盆。

　　在枯桃花卉交易中心，來(lái)自城陽(yáng)的花農(nóng)紀(jì)先生表示，一天賣(mài)個(gè)十盆八盆的都很正常，花農(nóng)能有點(diǎn)賺頭，購(gòu)買(mǎi)的市民也不會(huì)有多大的意見(jiàn)，這種狀態(tài)就很好。3月6日上午，記者在枯桃花卉交易中心看到，包括蘭花在內(nèi)，整個(gè)花卉市場(chǎng)的品種也是50元至三百元左右的居多。“價(jià)格高的兩三千元的也有，一般放在溫室里，要的話帶你去拿”。

　　蘭花有很多品種，劍蘭、春蘭、蕙蘭、寒蘭、四季蘭、蓮瓣蘭都有。王善斌介紹說(shuō)，高端炒作人群少了，可是真正喜好種花的人卻在不斷增多，大家的栽培技術(shù)也在不斷提高。“養(yǎng)花養(yǎng)土，養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)水”、“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功”，在蘭博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，他和蘭友進(jìn)行交流時(shí)表示，保持好土壤的酸堿性之后，適度施肥、按時(shí)澆水，其實(shí)蘭花很好養(yǎng)。

　　周永良說(shuō)，如今蘭花既看品種，也看品相，更多的是蘭友之間的交換和合作，重在個(gè)人喜歡，價(jià)錢(qián)反倒是次要因素。

　　高科技盼迎用武之地

　　蘭花是品香、觀賞的，可以吃的蘭花，你見(jiàn)過(guò)么？蘭博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，像韭菜一樣割完再長(zhǎng)，還具有保健作用的蘭花，增添了不少新奇的因素。蘭花的主人是青島宇洋虹博生態(tài)農(nóng)業(yè)的潘曉波博士。

　　《本草綱目》中記載，蘭花為中華九大仙草之首，花種名貴，可全草入藥。國(guó)內(nèi)僅僅石斛類的蘭花就有76種，其中具有藥用價(jià)值的有40多種，可食用的蘭花品種多達(dá)約42種。潘曉波博士介紹說(shuō)，以現(xiàn)場(chǎng)的鐵皮石斛為例，可以自己掰掉枝葉食用，里面含有胺基酸、石堿等成分，吃了后有增強(qiáng)免疫力，明目、抗氧化的作用。在花盆里養(yǎng)育后，可以跟韭菜一樣一茬茬食用。

　　鐵皮石斛的市場(chǎng)價(jià)至少100元一盆，在展會(huì)上只賣(mài)20到30元，就是為了做個(gè)推廣，希望更多的人能夠加盟，一起做大蘭花種植業(yè)，潘曉波曾經(jīng)在國(guó)外學(xué)過(guò)11年的蘭花培植，他的想法是，能改變一畝農(nóng)地產(chǎn)值僅幾千元的現(xiàn)狀，提高到上萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元。

　　除了鐵皮石斛，潘曉波還用生物克隆和細(xì)胞移植等技術(shù)，培育出國(guó)蘭和洋蘭花色各異的蘭花。“這些花的售價(jià)從幾十元到上千元不等，有些在培育器皿中就開(kāi)了花，有的我們也不知會(huì)開(kāi)出什么樣的花瓣”，潘曉波指著現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)的洋蘭說(shuō)，每盆也就是50元錢(qián)，不僅品種好，而且抗蟲(chóng)害水平也比較強(qiáng)。

　　■記者手記

　　一切來(lái)自土地的都將回歸土地

　　從云端跌落山澗，從神壇走向民間。蘭花身價(jià)的回歸，是從畸形炒作向理性市場(chǎng)的回歸，是從游資熱錢(qián)向大眾消費(fèi)的歸位。一切來(lái)自土地的，都將回歸土地，各種喧囂吵鬧過(guò)后，蘭花還是那些蘭花，一如既往地發(fā)出淡雅的香氣。

　　追求精、奇、特原本無(wú)可厚非，熱錢(qián)的炒作、幕后的操縱，卻讓蘭花脫離了本質(zhì)。當(dāng)一盆“黃金海岸”、“大唐盛世”能賣(mài)到幾十萬(wàn)元一苗，一株“金沙樹(shù)菊”甚至被炒到480萬(wàn)元的時(shí)候，其實(shí)蘭花已經(jīng)嚴(yán)重脫離了自身的價(jià)值。花已不是一盆花，而是以貨幣來(lái)衡量。人也不全是愛(ài)花人，有的只是想著跟風(fēng)發(fā)財(cái)。最終等來(lái)結(jié)果，是高位時(shí)泡沫被刺破，繁華過(guò)后滿地的蕭索。

　　除了蘭花，很多被人為抬高的東西何嘗不是如此？普洱也曾經(jīng)引來(lái)眾人瘋搶，和田玉、紅木家具也曾引來(lái)炒作無(wú)數(shù)。再比如說(shuō)，那些連年業(yè)績(jī)虧損，股價(jià)卻不斷瘋漲的股票。對(duì)于市場(chǎng)的暴漲暴跌，普通人也許并不能把握其中的規(guī)律，而一個(gè)簡(jiǎn)單的例子也許可以讓人知道進(jìn)退：除了投資，是否還有別的用途；算算成本，到底有多少實(shí)際價(jià)值。

　　所謂泡沫，就是越脹越大，高位破滅。而迷失本來(lái)面目的商品，在從狂歡回歸到冷靜后，還得回到原來(lái)正常的軌道。就像蘭花，從炒作人的手中，回到養(yǎng)花人的手中，從以前的高攀不起，到現(xiàn)在的人人能理。珍惜名品曲高和寡，缺少市場(chǎng)基礎(chǔ)，平價(jià)蘭花貨真價(jià)實(shí)，才能走入普通百姓家。

　　不是有錢(qián)人才能養(yǎng)蘭花，也不是只有文化人才能喜歡它。喜歡它的美好品格，一起交流切磋，這才是養(yǎng)花人、愛(ài)花人的胸懷。老花農(nóng)周永良說(shuō)，現(xiàn)在這狀態(tài)，感覺(jué)挺好。記者 姜振海　　

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）