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早報訊 進(jìn)入二月底,島城草莓市場紅火起來。昨日,記者走訪發(fā)現(xiàn),目前島城市面主要草莓品種是甜寶、豐香兩類,草莓價格最低已跌至每斤10元以下。業(yè)內(nèi)人士表示,部分草莓使用激素催熟,市民選購需謹(jǐn)慎,形怪、腹空、沒香味的很可能是催熟貨。
節(jié)前島城草莓身價不菲,多數(shù)售價20元/斤左右。節(jié)后伴隨天氣轉(zhuǎn)暖,草莓扎堆上市,身價開始下跌。“自家種的草莓,要買趁早啦!”昨日,在瑞昌路附近,商販張先生向過往市民推銷攤位上的草莓。張先生說,他的草莓都是平度老家大棚里種的,有甜寶和豐香兩個品種,根據(jù)大小品質(zhì)不同,每斤售價在7.5元至17元不等。張先生表示,在未來一段時間草莓仍有降價空間。青島東方鼎信果品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人袁銘告訴記者,節(jié)后島城草莓大批量上市,目前該市場的草莓主要產(chǎn)自平度、萊西等地,有甜寶和豐香兩大品類,每天市場草莓的銷量能達(dá)到1萬多斤。
在走訪過程中,記者了解到,為使草莓提前上市,小部分種植戶,在培育過程中會使用催熟激素,市民在選購草莓時需多加注意。那么消費者應(yīng)該如何區(qū)分優(yōu)質(zhì)草莓和催熟草莓呢?
袁銘告訴記者,催熟草莓較容易辨別,首先要看草莓的外形,非自然成熟的草莓外表棱多、形怪;然后還要看草莓的表面,正常草莓表面的芝麻粒應(yīng)該是金黃色;此外,掰開觀察,催熟草莓內(nèi)部會有空腔,空心的十有八九屬于催熟貨;最后就是聞氣味,正常草莓味香,氣味均勻,催熟草莓幾乎沒有味道。(記者 衣濤 攝影報道)