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晚報訊 天氣漸漸回暖,島城各大菜市場和超市的時令蔬菜相繼上市。記者昨探訪市場發(fā)現(xiàn),受多種因素影響,最近蔬菜供應(yīng)量雖然豐富,價格卻仍未明顯下降,早春新上市的野菜身價更高。春天的腳步越來越近,菜市場里出售的蔬菜品種也越來越多。記者昨日探訪市場發(fā)現(xiàn),和前段時間相比,供應(yīng)的蔬菜品種明顯增加,除了市民餐桌上常見的小青菜、大白菜外,不少時令野菜也上架了,在市區(qū)的菜場里不時能看到香椿、薺菜等野菜的身影,不過目前價格還是比較高。
由于野菜口感清香、營養(yǎng)豐富,是市民普遍歡迎的“野味”。在同安路歡樂大家庭農(nóng)貿(mào)市場,記者逛了一圈發(fā)現(xiàn),一把把新鮮香椿都裝在白色泡沫保溫盒里,“這些香椿都是從云南運(yùn)來的,每斤50元。每天到貨數(shù)量不多,有些規(guī)模較小的菜市場,都沒有貨的。”商戶呂先生告訴記者,雖然香椿價格很高,是也擋不住市民嘗鮮的熱情。“每天進(jìn)個四五斤,基本上都能賣了,過段時間上市量大了,價格能便宜點。”記者看到,前來購買的市民一般購買一兩把香椿。
昨日,記者探訪市場時發(fā)現(xiàn),部分?jǐn)偽灰验_始銷售薺菜,大部分?jǐn)偽坏乃j菜銷售價格在每斤6元左右,比一般蔬菜價格高出不少,但卻不愁銷路。“雖然貴點,但是就好這口,回家做個薺菜湯,特別鮮,還可以烙薺菜餅。”市民朱女士說。
市蔬菜批發(fā)市場負(fù)責(zé)人告訴記者,目前蔬菜市場的價格仍較高。根據(jù)往年情況,元宵節(jié)一過,這種情況會很快改變。現(xiàn)在供應(yīng)島城市場的蔬菜大多數(shù)來自外地,部分運(yùn)輸戶、批發(fā)商仍在休息,很多經(jīng)營戶都是過了元宵節(jié)才正式開工,因此,這幾天批發(fā)、運(yùn)輸各個環(huán)節(jié)人工緊缺,人工成本較高,這也是導(dǎo)致菜價難以下降的重要因素。(記者 王偉)