?　　市食品藥品監督管理局局長孫利國表示，今年將堅持嚴厲打擊與規范引導并重，嚴格監管與社會共治并重，健全完善的食品藥品安全治理體系，嚴把每一道防線，提質增效。

　　食安監管全鏈條覆蓋

　　今年，我市將開展食品安全地方立法的可行性研究，貫穿全程風險防控理念，建立具有青島特色的覆蓋全鏈條的食品安全監管體系。全面落實 “風險清單”管理，加大高風險領域監督檢查頻次和密度，確保年內不發生重大及以上食品藥品安全事件。全面探索食品藥品各領域實施分類分級管理，建立健全風險監管檔案。堅持每季度風險會商制度，預判監管重點，提高風險會商對監管工作的指導性。

　　探索食安責任保險試點

　　探索建立食品生產企業質量安全年度審計報告制度試點機制，對企業進貨查驗、食品添加劑使用等關鍵控制點實現精細審計、深度監管。在乳制品、白酒和規模以上肉制品企業探索開展食品安全責任保險試點工作。全面推廣小作坊規范提升工程，推動各區（市）建立食品小作坊集中加工區，引導小作坊向園區化、工業化發展。在批發市場、農貿市場全面推行質量保證金制度，對不合格供貨商應退盡退。建立健全食用農產品市場快速檢測體系，基本實現全市批發市場、農貿市場、大中型商場超市納入快檢體系。在落實蔬菜、水果入市快檢的基礎上，加強對畜禽產品、水產品、其他農副產品入市快檢管理。

　　亮化單位再增1000家

　　今年我市將鞏固深化 “明廚亮灶”成果，在餐飲量化分級B級以上單位中，再推廣1000家以上亮化單位。加大清理無證經營和超許可范圍經營力度，促進整體持證率穩定在高位。全面推行“尋找笑臉就餐”行動。此外，我市還將全面推行藥品生產不良行為記分管理辦法。探索藥品經營企業加大藥學服務力度。制定藥品使用單位質量控制標準。深入開展“規范藥房”創建工作，一級醫療機構100%達標；一級以下單位中達標率不低于50%。推進實施醫療器械生產經營質量管理規范。在全市規模以上食品生產企業、食品批發商、大中型商場超市推廣電子追溯體系。在批發市場、農貿市場、食品供貨者全面推行“一票通”。與農業、商務等部門開展信息共享和平臺對接，逐步實現食品的全程可追溯。記者 徐美中

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