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在近日舉行的"百家茶湯品賞會(huì)"上，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師紀(jì)文尚表演茶藝。
股市震蕩浮沉，盯盤(pán)費(fèi)事，看著揪心；樓市方向未明，入手容易，賺錢(qián)不易。在這種情況下，有人想起了前幾年回報(bào)率相當(dāng)高的另類(lèi)投資：收藏現(xiàn)貨茶葉，尤其是陳年的品牌普洱。目前茶葉市場(chǎng)行情如何？還能不能收藏呢？聽(tīng)島城的資深從業(yè)人士說(shuō)說(shuō)。
陳年普洱10年漲20倍
天灰蒙蒙的，稍有點(diǎn)陰冷。12月22日下午，山東路華宇大廈的“六大茶山”店里，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師紀(jì)文尚正在悠閑地品茶，貨架上擺放著的多數(shù)都是十多年的普洱。
“這些架子上擺的是2005年進(jìn)的，當(dāng)時(shí)是30多元一餅，現(xiàn)在價(jià)格在600元至800元之間，10年漲了20多倍”，紀(jì)文尚說(shuō)，就市場(chǎng)價(jià)值來(lái)講，這些大益、雙溢等普洱茶的市場(chǎng)價(jià)值，應(yīng)該在100萬(wàn)元左右。
紀(jì)文尚2000年從市工商銀行辭職后，專(zhuān)心致志做茶葉，從嶗山綠茶開(kāi)始，普洱、大紅袍都做過(guò)。所屬的店面幾經(jīng)擴(kuò)張和收縮，也經(jīng)歷了茶葉價(jià)格的起起落落。如今仍然有三家茶莊的他說(shuō)，就收藏和投資來(lái)看，目前是普洱等茶葉價(jià)格較低，也比較平穩(wěn)的時(shí)候。
2005年下半年，普洱茶開(kāi)始升溫，2006年、2007年市場(chǎng)進(jìn)入了狂熱期，社會(huì)上好多人都采購(gòu)、收藏普洱，甚至只要有普洱、有價(jià)格，就有人敢收。結(jié)果到了2008年、2009年炒作的泡沫破裂，價(jià)格呈現(xiàn)斷崖式下跌，幾千元一餅的茶葉跌落到幾百元都沒(méi)有人接手。
就像股市有超跌反彈一樣，茶葉也有自身的價(jià)值，很多跌破出廠價(jià)的優(yōu)質(zhì)茶品又開(kāi)始企穩(wěn)回升。島城知名的茶葉投資人士、茶皇會(huì)執(zhí)行董事張先生介紹說(shuō)，如同股市800點(diǎn)到處是好股票一樣，2009年、2010年入手的收藏者，虧損的很少。
張先生的幾個(gè)朋友，2010年投資的勐海茶廠虎年生肖餅，當(dāng)時(shí)一件（42餅）3000元左右，到2013年漲到了5萬(wàn)元，2013年底開(kāi)始價(jià)格再次下滑，目前一件2.5萬(wàn)元左右，仍然有8倍的收益。張先生認(rèn)為，凡是當(dāng)時(shí)收藏品牌茶葉的，基本都有五六倍的收益，其利潤(rùn)并不亞于炒股。
價(jià)值洼地，介入良機(jī)
2013年之后，在國(guó)家嚴(yán)格限制“三公”消費(fèi)和“八項(xiàng)規(guī)定”等政策的影響下，茶葉收藏市場(chǎng)再次進(jìn)入低迷期。茶皇會(huì)執(zhí)行董事張先生介紹說(shuō)，2013年以來(lái)很多茶葉的價(jià)格都下跌了50%，個(gè)別品牌甚至跌破了出廠價(jià)，這是多年來(lái)比較罕見(jiàn)的。
就茶葉的品種而言，黑茶、白茶都經(jīng)歷過(guò)市場(chǎng)的熱捧，但是一直以來(lái)受眾較多、有價(jià)格漲跌周期的仍然是普洱。張先生告訴記者，按照自然邏輯，除非品質(zhì)極度不好的產(chǎn)品之外，生普洱每年的價(jià)值增長(zhǎng)應(yīng)該在10% 至20% 左右，熟普洱的價(jià)值增長(zhǎng)應(yīng)該在5% 至10% 左右。
普洱自出廠之后，年數(shù)越高，價(jià)格也相應(yīng)走高，因?yàn)橛幸粋€(gè)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，其中以出廠15年左右的普洱最佳。跌破出廠價(jià)的普洱，基本上就和跌破發(fā)行價(jià)的股票差不多了。
“最壞的時(shí)候就是最好的時(shí)候”，茶皇會(huì)執(zhí)行董事張先生認(rèn)為，長(zhǎng)則三兩年、短則在2016年，普洱茶的價(jià)格會(huì)進(jìn)入上升通道，因而目前開(kāi)始布局，是比較合適的時(shí)候。
以前茶葉尤其是普洱，作為禮品的屬性更多一些，很多收藏者也把其作為禮品相互贈(zèng)送，炒作也以游資居多。紀(jì)文尚表示，隨著國(guó)家的政策整頓和市場(chǎng)自身的轉(zhuǎn)型，目前收藏、投資茶葉的群體，也從資本炒作向真正的喜好者回歸。
“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶葉是必需品，也是健康品。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，茶葉的剛需仍在，被擠掉的泡沫原本就不是茶葉自身的價(jià)值，而目前的收藏真正回歸到茶葉本身的屬性上來(lái)。不過(guò)，政策調(diào)整和市場(chǎng)的下行到底還有多長(zhǎng)時(shí)間，紀(jì)文尚認(rèn)為，只能說(shuō)目前看到了存在回升的苗頭和空間，投資者可以試著介入，逐步、分批進(jìn)行收藏。
要提前辨認(rèn)“風(fēng)向”
收藏也好，投資也罷，首先是自己要喜歡，然后是經(jīng)濟(jì)允許。不要期望太高，急著賺取暴利。紀(jì)文尚認(rèn)為，收藏者要有平常心，接受前幾年暴漲暴跌的教訓(xùn)。
好的普洱不一定就是貴的，只要是品牌可信、符合國(guó)標(biāo)、嚴(yán)格執(zhí)行曬青、發(fā)酵工藝，都有著升值的空間。收藏的前提是自己喜歡喝，這樣才不后悔。以普洱而論，有制作工藝而分的生茶、熟茶，有地名區(qū)分的班章、冰島、昔歸，各有各的不同。
紀(jì)文尚認(rèn)為，收藏者要愛(ài)茶，懂茶，提前判斷未來(lái)的發(fā)展形勢(shì)。比如說(shuō)，前幾年的普洱都是炒陳茶，年份越久價(jià)值就相對(duì)較高。近幾年則以大樹(shù)茶、老樹(shù)茶、古樹(shù)茶為主，從茶葉的年份過(guò)渡到其生長(zhǎng)的樹(shù)木，這是其中一個(gè)明顯的變化。
青島茶皇會(huì)的工作人員介紹說(shuō)，收藏應(yīng)該是為了品飲，滿(mǎn)足自己和朋友們喝，其次才是投資。收藏者應(yīng)該選取市場(chǎng)上有熱度的品牌，也就是投資者關(guān)注的品種，比如說(shuō)2007年左右基本上是普洱就受到熱炒。而2012年以來(lái)則以大益等品牌為主。而拼配的古樹(shù)茶，如高頂古茶等，很可能會(huì)脫穎而出。
作為六大茶類(lèi)頂級(jí)品牌的合作商，青島茶皇會(huì)自2009年就開(kāi)始建設(shè)倉(cāng)庫(kù)，買(mǎi)茶、藏茶，和廣東、云南等地的廠家探討未來(lái)趨勢(shì)，自從2012年12月開(kāi)業(yè)以來(lái)，收益也相當(dāng)可觀。茶皇會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，收藏普洱的前提是，自己對(duì)實(shí)物要有判斷，否則可能會(huì)吃大虧。
■支招
多種投資方式應(yīng)該如何選擇
“我們這里是要打造喝好茶的地方，喝茶的好地方”。青島茶皇會(huì)的工作人員介紹說(shuō)，作為島城為數(shù)不多的，不設(shè)麻將撲克的清茶館，很多客人直接在店里買(mǎi)茶，存在這里，等有時(shí)間自己或者帶著客戶(hù)、朋友來(lái)喝。
另外就是跟著大資金參與眾籌。比如說(shuō)，每年茶皇會(huì)春天眾籌一款生普洱、秋天眾籌一款熟普洱，都是以10年前的產(chǎn)品，委托第三方廠家，按照當(dāng)時(shí)的原料和拼配方式生產(chǎn)現(xiàn)在的茶葉。價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，而且投資起價(jià)在3000元至5000元左右。每次的數(shù)量在1噸左右，眾籌的運(yùn)營(yíng)方會(huì)收取一部分管理費(fèi)。
而作為擁有嶗山茶苑、武夷星大紅袍和六大茶山三家店面的紀(jì)文尚，推崇的是私人定制。他與武夷山當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作，在當(dāng)?shù)亟⑵鹨粋€(gè)小型的巖茶園廠，既能保證產(chǎn)品的正宗，也能在原材料收購(gòu)時(shí)，有一定的價(jià)格保障。
此外，很多去過(guò)云南旅游或者特別愛(ài)好茶葉收藏的人，也有直接在當(dāng)?shù)匕鼧?shù)的做法。以十幾萬(wàn)元不等的價(jià)格，承包當(dāng)?shù)匾豢闷斩龢?shù)。由于投資高，存在不確定性，目前島城的投資者采取這一方法的不多。
近年來(lái)在南京等地，也出現(xiàn)了普洱茶的電子盤(pán)，可以像股票一樣炒價(jià)格，也可以提取現(xiàn)貨。不過(guò)，茶葉投資人士對(duì)此并不看好，因?yàn)閾?dān)心炒作過(guò)度，或者過(guò)程不透明等特點(diǎn)，他們?nèi)匀磺嗖A的是存儲(chǔ)現(xiàn)茶。
“整體來(lái)看，愛(ài)喝茶的人越來(lái)越多，這其中5% 的人會(huì)轉(zhuǎn)化成藏茶的顧客”，茶皇會(huì)執(zhí)行董事張先生介紹說(shuō)，茶葉是個(gè)慢生意，隨著普通愛(ài)好者的增多，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看會(huì)有不錯(cuò)的升值空間。
而國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師紀(jì)文尚則認(rèn)為，應(yīng)該進(jìn)一步推廣茶文化，為此他正在考取“國(guó)家級(jí)茶藝師師資培訓(xùn)師”，希望將來(lái)讓更多的年輕人喜歡品茶、茶藝、藏茶。紀(jì)文尚認(rèn)為，如果年輕白領(lǐng)們都像喜歡咖啡一樣，喜歡喝普洱或者大紅袍，無(wú)疑茶葉的銷(xiāo)量和價(jià)格，將來(lái)都會(huì)有所增長(zhǎng)。
文/圖 記者 姜振海 周曉荷
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）
