?    文/司馬童

    仿瓷碗因其輕便、耐摔、價廉等特點，已經(jīng)成為不少快餐店、小飯館的“標配”，有的父母也會用它給寶寶“練手”。但網(wǎng)上流傳，添入違規(guī)原料制作的仿瓷碗，有可能是釋放甲醛的“奪命碗”。近日，媒體聯(lián)合相關部門隨機采購和檢測發(fā)現(xiàn)：送檢7只仿瓷碗，其中5只不合格，4只甲醛爆表。（12月19日《現(xiàn)代金報》）

    市場上的一些仿瓷碗成“奪命碗”，關鍵原因是原材料使用以次充好、隨意替代。我國2006年出版的《食品用包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可教程》規(guī)定，嚴禁用尿素甲醛樹脂替代密胺樹脂生產(chǎn)制造仿瓷餐具。因為用尿素甲醛樹脂制作的餐具耐濕熱性較差，當其與熱的流質食物接觸時，容易析出致癌物，會對健康帶來巨大隱患。然而，由于價格因素，違規(guī)生產(chǎn)的“帶毒”仿瓷碗魚龍混雜、不在少數(shù)。

    筆者檢索發(fā)現(xiàn)，別讓仿瓷碗成為“奪命碗”，早有警示。比如，2009年4月12日，央視《新聞30分》曝光了廣州番禺沙溪國際酒店用品城大賣易析出甲醛的仿瓷餐具，更讓人意想不到的是，生產(chǎn)這些有害仿瓷餐具的廠家要么沒有生產(chǎn)許可證，要么就是持證違規(guī)生產(chǎn)。內(nèi)幕揭開后，在當時引起了極大反響。可是多年過去，在局部地區(qū)和一定范圍，違規(guī)生產(chǎn)和銷售仿瓷餐具，依然是業(yè)內(nèi)一種“公開的秘密”，這著實讓人憂心不已。

    廉價仿瓷碗已成不少快餐店、小飯館“標配”，戳中了廣大百姓的痛點。這是因為，在那些地方，經(jīng)營者所大量使用的仿瓷碗，往往不是從正規(guī)超市和商場購買的標有“食品接觸用”、“MF”等符合嚴格要求的“正貨”，而常常是粗制濫造的“三無”產(chǎn)品。換言之，假如相關職能部門缺乏嚴密的日常監(jiān)督和檢查，只是含含糊糊地宣稱“使用正貨盡可放心”，那么目睹和了解現(xiàn)實境況的普羅大眾，又怎能不去談“碗”色變？

    當前，“帶毒”仿瓷碗在市場上所占比例也許稱不上“觸目驚心”，但也絕不是輕輕松松的一句“別買地攤廉價貨”，就能推卸所有的監(jiān)管責任。

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（來源：半島網(wǎng)-半島都市報）