?    文/司馬童

    仿瓷碗因其輕便、耐摔、價廉等特點，已經成為不少快餐店、小飯館的“標配”，有的父母也會用它給寶寶“練手”。但網上流傳，添入違規原料制作的仿瓷碗，有可能是釋放甲醛的“奪命碗”。近日，媒體聯合相關部門隨機采購和檢測發現：送檢7只仿瓷碗，其中5只不合格，4只甲醛爆表。（12月19日《現代金報》）

    市場上的一些仿瓷碗成“奪命碗”，關鍵原因是原材料使用以次充好、隨意替代。我國2006年出版的《食品用包裝容器工具等制品生產許可教程》規定，嚴禁用尿素甲醛樹脂替代密胺樹脂生產制造仿瓷餐具。因為用尿素甲醛樹脂制作的餐具耐濕熱性較差，當其與熱的流質食物接觸時，容易析出致癌物，會對健康帶來巨大隱患。然而，由于價格因素，違規生產的“帶毒”仿瓷碗魚龍混雜、不在少數。

    筆者檢索發現，別讓仿瓷碗成為“奪命碗”，早有警示。比如，2009年4月12日，央視《新聞30分》曝光了廣州番禺沙溪國際酒店用品城大賣易析出甲醛的仿瓷餐具，更讓人意想不到的是，生產這些有害仿瓷餐具的廠家要么沒有生產許可證，要么就是持證違規生產。內幕揭開后，在當時引起了極大反響。可是多年過去，在局部地區和一定范圍，違規生產和銷售仿瓷餐具，依然是業內一種“公開的秘密”，這著實讓人憂心不已。

    廉價仿瓷碗已成不少快餐店、小飯館“標配”，戳中了廣大百姓的痛點。這是因為，在那些地方，經營者所大量使用的仿瓷碗，往往不是從正規超市和商場購買的標有“食品接觸用”、“MF”等符合嚴格要求的“正貨”，而常常是粗制濫造的“三無”產品。換言之，假如相關職能部門缺乏嚴密的日常監督和檢查，只是含含糊糊地宣稱“使用正貨盡可放心”，那么目睹和了解現實境況的普羅大眾，又怎能不去談“碗”色變？

    當前，“帶毒”仿瓷碗在市場上所占比例也許稱不上“觸目驚心”，但也絕不是輕輕松松的一句“別買地攤廉價貨”，就能推卸所有的監管責任。

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（來源：半島網-半島都市報）