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　　昨日，市食藥監(jiān)局公布了今年第十期餐飲食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，包括青島美味達營養(yǎng)配餐有限公司和四季海鮮舫等在內(nèi)的4家單位食品被檢出金黃色葡萄球菌。目前，市食藥局已責(zé)成相關(guān)區(qū)市約談不合格樣品餐飲企業(yè)負責(zé)人，并將依法給予行政處罰。記者 徐美中

　　20批次樣品抽檢不合格

　　近期，市食藥監(jiān)局組織各區(qū)市分局開展了第十期餐飲食品安全監(jiān)督抽檢。此次抽檢，共抽取樣品404批次，其中合格樣品384批次，不合格樣品20批次（16批次理化指標不合格產(chǎn)品正在復(fù)檢中），合格率95%。抽樣品種主要有蔬菜、生肉類、非發(fā)酵豆制品、自制面制品、自制熟肉制品、自消毒餐飲具、自制火鍋底料、自制醬腌菜等8大類，抽樣場所以集中用餐餐飲接待單位（承擔(dān)婚喪宴、生日宴、旅游團隊餐、各類聚會餐）、學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房為重點，覆蓋各類餐飲單位。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：面制品檢出含鋁食品添加劑，熟肉制品檢出致病菌、呋喃唑酮代謝物、亞硝酸鹽，醬腌菜檢出金黃色葡萄球菌，非發(fā)酵豆制品檢出吊白塊等。

　　問題企業(yè)將面臨行政處罰

　　記者了解到，不合格食品企業(yè)名單中，青島美味達營養(yǎng)配餐有限公司可謂是“明星”企業(yè)。該公司成立于2003年11月，從事學(xué)生營養(yǎng)配餐，生產(chǎn)能力達3萬份/餐。在該公司的企業(yè)榮譽介紹中，他們曾4次被評為配餐A級企業(yè)。此外，俏東方商務(wù)酒店和四季海鮮舫等，也都名列不合格企業(yè)名單中。

　　據(jù)了解，按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)，市食藥監(jiān)局已責(zé)成相關(guān)區(qū)市局依法約談抽檢不合格樣品餐飲企業(yè)負責(zé)人，并對不合格樣品餐飲單位依法進行行政處罰。

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　　不合格化妝品被處置

　　昨日，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，按照2015年保健食品化妝品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作要求，市食藥監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)涉及的不合格產(chǎn)品進行了處置，共涉及不合格產(chǎn)品8批次。其中，青島海龍保健品研究所生產(chǎn)的潤通茶多個批次被限令停產(chǎn)；青島海之圣生物工程有限公司生產(chǎn)的3403盒膠囊被沒收查封，并被罰款50000元。

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　　四家問題企業(yè)及不合格產(chǎn)品

　　被抽樣單位名稱       不合格產(chǎn)品名稱  不合格項目 檢出值 限量值

　　青島美味達營養(yǎng)配餐有限公司 炸肉   金黃色葡萄球菌 檢出 不得檢出

　　嶗山區(qū)俏東方商務(wù)酒店 腌白菜 金黃色葡萄球菌 檢出 不得檢出

　　平度市丁福酒樓 醬豬肉 金黃色葡萄球菌 檢出 不得檢出

　　市南區(qū)金色港灣四季海鮮舫 燒雞 金黃色葡萄球菌 檢出 不得檢出

　　 [編輯: 林永麗]