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青島一美術(shù)老師登央視 倡導(dǎo)"食教"培養(yǎng)學(xué)生品格

2015-12-13 08:36   來源: 半島網(wǎng)-半島都市報 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報

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?  半島都市報12月12日訊(記者 景毅) 近日,央視的一檔美食類節(jié)目《中國味道》讓一位青島小哥“火了”。這位被節(jié)目組描述為安靜、高大的男子與許多專業(yè)廚師、名菜傳人共同比拼,最終以一道“愛心蛤蜊雞腿肉”獲得了專家認(rèn)可。這位青島小哥名叫劉健,他不是廚師,而是一名已經(jīng)從事了12年教育工作的小學(xué)美術(shù)老師。

  劉健生于1980年,大學(xué)里學(xué)的是油畫專業(yè),卻“不務(wù)正業(yè)”地癡迷上了漫畫,他喜歡把生活的點滴用漫畫的形式記錄下來,女兒的一次任性撒嬌、學(xué)生的一次調(diào)皮,都被他視為漫畫素材。

  說起把美食畫出來的想法,劉健笑著說這完全是被朋友們“逼的”。朋友聚會基本都是劉健下廚,每次飯后都會有朋友向他討教菜是怎么做的。久而久之,被問煩了的劉健索性把常見的幾道菜譜用漫畫畫下來放到自己博客上。

  令他沒想到的是,這些漫畫菜譜非常受歡迎,網(wǎng)上轉(zhuǎn)發(fā)點贊者無數(shù)。受到鼓舞的劉健越畫越好,后來還被青島出版社發(fā)現(xiàn),最終合作出版了《吃貨漫語》漫畫美食書。接下來他還有烘焙和女兒的兩本漫畫書在出版計劃中。

  劉健的理念也得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,青島市實驗小學(xué)特地在食堂劃定了一個區(qū)域,作為每周四烹飪課的教室。在課堂上,劉健不僅僅教會了孩子們?nèi)绾伪鎰e食材、營養(yǎng)搭配,還通過小組合作烹飪的形式提高了他們的團(tuán)隊意識和生活技能。孩子們通過自己動手制作食物,也慢慢體會到父母在給他們做飯時的辛苦和傾注的愛。

   (來源:半島網(wǎng)-半島都市報) [編輯: 林永麗]

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