?　　想瘦身，該吃低脂肪食物還是吃低熱量食物？哈佛大學醫學院研究表明，后者更有助于長期減肥。研究人員隨機抽取５３項持續至少一年的臨床試驗結果進行分析，發現吃低脂飲食的人一年后平均減肥６磅（２.７公斤），而吃低熱量的人減了８.５磅（３.８公斤）。

　　研究牽頭人戴爾德麗·托拜厄斯反對低脂飲食。“目前對低脂飲食建議的背后想法是只要減少脂肪攝入，就能使體重自然而然下降，而我們的有力證據表明并非如此”。她說，不用老想著食物的脂肪、熱量和蛋白質含量，而應“關注食物本身以及飲食結構”。此外，雖然不必糾結食物中的脂肪多不多，但還應減少飽和脂肪和反式脂肪這樣的“壞脂肪”攝入。  據新華社

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 孫瑤瑤]