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近日,記者在平度市李園街道走訪了解到,不少村民開始收獲芹菜,6000余畝馬家溝芹菜迎來了豐收,據(jù)了解,今年芹菜產量跟往年差不多,但是市場價格偏低,但是仍有很多堅持高品質的農戶和合作社賣出了每斤7.5元~8元的價格。記者走訪了解到,越來越多的村民在實體銷售的基礎上嘗試網(wǎng)上銷售,雖然因芹菜是生鮮食品的緣故,運輸和存儲還存在一定阻礙,但是經過當?shù)卣闹笇Ш筒宿r的不斷探索,目前馬家溝芹菜已經步入了“互聯(lián)網(wǎng)+”時代。
芹菜豐收,村民興起網(wǎng)上賣芹菜
11月17日,記者在李園街道多個村莊走訪看到,今年芹菜長勢很好,不少菜農已經開始收獲芹菜,在芹菜地里,村民正忙著把收完的芹菜挑選、捆扎,一片忙碌的景象。走進芹菜地,芹菜的清香迎面撲來,記者看到整齊青翠的芹菜長勢甚好。“今年芹菜長得非常不錯,顏色也正,你看看,莖葉也都長得很好,產量也低不了。”菜農王大哥笑道。
此外,記者還了解到,隨著網(wǎng)絡的普及,在李園街道,不少村民開始嘗試通過網(wǎng)絡銷售芹菜。“現(xiàn)在還沒做具體統(tǒng)計,但是根據(jù)我們的了解,目前有三分之一的農戶開始通過網(wǎng)絡銷售芹菜,他們大部分是實體銷售附帶網(wǎng)絡銷售,且網(wǎng)絡銷售通過網(wǎng)上購物的較少,主要還是通過網(wǎng)絡聯(lián)系,發(fā)送物流銷售。”芹菜產業(yè)園負責人表示。此外,他還表示,根據(jù)當下“互聯(lián)網(wǎng)+”形勢,今年馬家溝芹菜節(jié)將推出新的活動,“今年我們將推出一個優(yōu)秀網(wǎng)絡營銷戶的評選,根據(jù)實際情況,選出優(yōu)秀的網(wǎng)絡營銷戶五到六名。”負責人表示。
品牌品質作保,價格在波動中堅挺
近日,記者走訪市場了解到,今年普通芹菜價格毛菜不足每斤一元錢,此外,大姜、白菜的價格也較去年大幅度下跌。而在平度市李園街道,記者看到馬家溝芹菜已經陸續(xù)上市,對于今年芹菜的價格,不少市場和菜農都反映當前部分蔬菜價低迷,但是不少合作社以及種植大戶卻依然保持著精加工芹菜每斤7.5元~8元的價格,對此,業(yè)內人士分析認為,主要因為菜農種植普遍存在根據(jù)去年行情決定當年種植面積的做法,此外,前期投入小,科技含量低,生長周期短,易受外界各種因素影響也加劇了這類蔬菜價格快速、大幅度下跌。
然而馬家溝芹菜為何能在價格波動中保持堅挺呢?“去年價格每斤4塊多,今年一些普通芹菜和散戶的價格直接到了每斤五毛錢,但是我們的芹菜價格仍能賣到每斤7.5元~8元,我們的品牌在這,銷路也穩(wěn)定。”西馬家溝芹菜種植大戶馬文鵬告訴記者,目前他們全社種植馬家溝芹菜1860畝,都有固定客戶,一年能保證1500萬元的收入。
據(jù)了解,2003年3月,青島琴園現(xiàn)代農業(yè)有限公司成立,并在國家工商總局注冊“馬家溝”牌商標,標志著青島馬家溝芹菜生產示范基地正式建立。在生產過程中,示范基地嚴格執(zhí)行國家綠色食品行業(yè)標準,規(guī)范農業(yè)投入品的使用;實行最嚴格的責任追究制度,產品質量直接與工人績效工資掛鉤;同時,注重改進農藝栽培技術,改進古老儲藏方式,完善產品生產流程,保證和提升產品品質。得益于過硬的產品質量,馬家溝芹菜先后通過農業(yè)部無公害農產品、綠色食品A級、有機食品認證和質檢總局國家地理標志保護產品認證,“馬家溝”芹菜品牌相繼獲山東省著名商標、全國60件最具市場競爭力農產品商標、中國馳名商標等一系列榮譽稱號。
“有品牌和質量做保證,馬家溝芹菜售價雖有波動,但總體收益一直較好。”芹菜園負責人表示。
解決限制,網(wǎng)上銷售空間巨大
記者了解到,平度已經有越來越多的村民開始嘗試網(wǎng)上銷售,在原有實體銷售基礎上附帶網(wǎng)絡銷售,淘寶網(wǎng)上掛牌馬家溝芹菜的店家也有百余家,然而絕大部分銷售情況不佳。這其中的制約因素是什么呢?記者就此采訪了芹菜產業(yè)園負責人,負責人表示,網(wǎng)絡銷售是一個大的趨勢,而且將來前景無限,就目前來說,對于芹菜還是存在一定局限性,但是一旦解決了限制,發(fā)展空間巨大。
“芹菜不像其他衣物,它屬于生鮮食品,保存和運輸都有一定的要求,網(wǎng)絡銷售,包裝保鮮是個大問題,而且現(xiàn)在快遞暴力問題時有發(fā)生,所以這一塊也是一個限制。”負責人表示。
隨后,記者采訪了西馬家溝芹菜種植大戶馬文鵬,馬文鵬表示曾經不下五次嘗試網(wǎng)絡銷售,前段時間也剛跟商務局合作建立了網(wǎng)絡商城,但是目前還是以實體銷售為主。“網(wǎng)絡是個很好的渠道,但是對于芹菜來說還是有一定的局限性,它是生鮮食品,保存運輸很麻煩,特別是通過快遞的話,包裝要牢固,中間還要保溫箱加冰袋,但是我們還會繼續(xù)操作,這是一個趨勢,而且我相信限制問題都可以解決。”馬文鵬表示。
芹菜深加工潛力無限
而說起網(wǎng)絡銷售,芹菜產業(yè)園負責人表示,如果解決了芹菜深加工的問題,搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”就水到渠成了。“因為芹菜畢竟是生鮮蔬菜,而且又是一個季節(jié)性蔬菜,馬家溝芹菜的品質、口感和綠色健康都是絕對優(yōu)秀的,但是目前就是作為蔬菜,如果能解決深加工的問題,做成芹菜粉或者藥物研究再或者在調料方面深入發(fā)展,那么互聯(lián)網(wǎng)將發(fā)揮更大更強的作用。”
此外,馬文鵬也表示,他們也期待找到投資方,將芹菜全身變成寶,“其實芹菜全身都是寶,但是作為蔬菜,基本上就利用了莖,深加工這一塊還沒有發(fā)展起來,如果深加工各項條件都準備充足的話,加工成芹菜面條、芹菜粉、芹菜面粉等,或者運用在生物制藥方面,再加上‘互聯(lián)網(wǎng)+’就可以趨利避害,最大限度地發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)作用,加上馬家溝芹菜本身的優(yōu)點,前途不可估量。”馬文鵬告訴記者。
讓品牌搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”
記者了解到,馬家溝芹菜雖然是青島地區(qū)乃至山東省的一個著名地方特產,但是長期以來,由于不注重品牌培育,任由菜農自繁自育,自產自銷,成捆上市,地攤買賣,馬家溝芹菜產業(yè)沒有得到很好的發(fā)展,甚至出現(xiàn)萎縮局面。
2003年,當?shù)卣疄橥诰蚝团嘤@一地方特產,促進農業(yè)增效,農民增收,在總結和反思多年農業(yè)產業(yè)結構調整教訓和經驗的基礎上提出按照“企業(yè)化管理、標準化生產、品牌化運作”的思路,對馬家溝芹菜產業(yè)進行培育和開發(fā)。先后成立了青島琴園現(xiàn)代農業(yè)有限公司,建立了青島馬家溝芹菜生產示范基地,注冊了“馬家溝”牌芹菜商標,按照“工業(yè)化理念”進行農產品品牌運作,這是馬家溝芹菜成功的關鍵。
此外,為把馬家溝芹菜和國內高端消費市場聯(lián)系起來,每年都組織到京、滬、濟、青等全國重點城市參加農產品展銷會、交易會,使馬家溝芹菜品牌直接打入各大城市高端消費市場。目前,已與國內20多個大中城市的100多家批發(fā)市場、超市和高端餐飲消費機構建立了馬家溝芹菜直供直銷關系。
自2006年開始,一年一屆的“青島馬家溝芹菜文化節(jié)”,不僅提高馬家溝芹菜的知名度和美譽度,促進了農民增收,而且推動了產業(yè)升級,也轉變了群眾觀念,農民群眾品牌意識明顯增強。現(xiàn)在,越來越多的菜農開始網(wǎng)上賣芹菜,馬家溝芹菜步入了“互聯(lián)網(wǎng)+”時代。
文/圖 記者 禚佩佩 本報通訊員 劉東
(來源:半島網(wǎng)-半島都市報) [編輯: 林永麗]