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李泓滔說，雖然沒施化肥，但種出來的白菜個頭仍然不小。

70歲的李大興等不少村民來到蔬菜基地打工種菜。

　　土地成方連片，打破了戶與戶界限的田埂，適合機(jī)械化規(guī)模作業(yè)，可以統(tǒng)一品種、統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲防治，大大節(jié)省了勞動力成本……關(guān)于土地流轉(zhuǎn)的好處，在萊西姜山鎮(zhèn)李家泊村的蔬菜基地可找到答案。據(jù)介紹，近年來，蔬菜基地負(fù)責(zé)人李泓滔流轉(zhuǎn)土地600余畝用傳統(tǒng)方式種植蔬菜，種出的蔬菜不但安全健康，還能賣高價，效益可觀，預(yù)計年利潤可達(dá)200余萬元，大大提高了土地收益。蔬菜基地還為將自己的土地進(jìn)行流轉(zhuǎn)的村民特別是一些60歲以上的老人創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會，他們一年收入超過2萬元。如今李泓滔在種植試驗成功以后，在銷售環(huán)節(jié)又搭上了互聯(lián)網(wǎng)+的快車，真正成為了時代的弄潮兒。

　　開發(fā)商回村當(dāng)農(nóng)民

　　李泓滔今年40歲，這應(yīng)該算他第二次創(chuàng)業(yè)，而這一次的創(chuàng)業(yè)，他幾乎投入了全部的心血。

　　11月20日下午，在一個塑料大棚內(nèi)，新種植的茼蒿才剛剛長出嫩芽。李泓滔在地里查看著蔬菜的長勢。隨后他又走進(jìn)了菜花地里，由于之前下過雨，地里的土仍然很濕，沒走幾步，他的鞋上就沾滿了泥土。走出菜花地后，他用力甩了一下腳，可還是把鞋子給弄臟了。

　　誰能想到這位幾乎天天與土地打交道的李泓滔在此之前并不是農(nóng)民，而是房地產(chǎn)商。李泓滔是土生土長的萊西姜山鎮(zhèn)李家泊村的村民，在早年，他通過經(jīng)營房地產(chǎn)而發(fā)家。雖然有錢了，可他總有一份農(nóng)民的情懷。

　　“農(nóng)民種地都是靠天吃飯，沒有品牌，價格賣不上，土地的附加值太低，再者因為濫用農(nóng)藥、化肥，地里長出的糧食、蔬菜吃起來也不能讓人感到安全放心……那能不能改變這樣現(xiàn)狀呢？”李泓滔時常在心里默默思考。

　　“在沒有農(nóng)藥、化肥的傳統(tǒng)種植模式之下，我們的祖輩不是一樣能種出糧食，一樣能養(yǎng)育一代又一代嗎？”所以在2009年，他做出了一個決定—— 回村種地當(dāng)農(nóng)民，種植健康的蔬菜！

　　當(dāng)年，他就回到村里并被任命為村黨支部書記，隨后他將自己之前從事房地產(chǎn)時積累的資金拿出來通過流轉(zhuǎn)方式首先承包了100余畝土地，同時成立了青島幸福老家農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社。他同不少村民簽訂了協(xié)議，得到了他們的土地經(jīng)營權(quán)，同時支付給村民一定的費(fèi)用。

　　堅持不施化肥不打藥

　　所謂傳統(tǒng)的種植模式，在李泓滔看來就是不施一粒化肥，不打一滴農(nóng)藥，“所以他用的全是農(nóng)家肥。在種植基地的最北端，有一個用塑料完全覆蓋的土堆，這里便是李泓滔用來腐熟農(nóng)家肥的地方。“農(nóng)家肥里面主要成分是雞糞、牛糞以及粉碎后的秸稈，經(jīng)過一段時間密封發(fā)酵后，就變成我使用的農(nóng)家肥。”李泓滔說，萊西養(yǎng)牛場、養(yǎng)雞場眾多，這也為他自制農(nóng)家肥提供了便利條件。

　　除了不施化肥之外，李泓滔的種植基地內(nèi)還從不打農(nóng)藥。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，很多地塊都豎著粘蟲板，上面沾滿了各種蟲子。李泓滔透露，除了粘蟲板外，他還用到了防蟲網(wǎng)、殺蟲燈等工具，都可以有效地對付各類蟲子。“我還會定期找工人直接到地里去捉蟲，雖然費(fèi)時費(fèi)力，可保證了蔬菜的安全度。”李泓滔對此引以為豪。

　　“不施化肥，不打農(nóng)藥，這一點(diǎn)是必須要做到的。”李泓滔說，他曾經(jīng)從外地聘請過一名經(jīng)驗豐富的技術(shù)員，技術(shù)員在看到地里的害蟲后就偷偷讓工人去打農(nóng)藥，“當(dāng)我知道這件事后，我只能很委婉地將這位技術(shù)員辭退。”李泓滔說，在技術(shù)員看來，打農(nóng)藥可能是殺蟲的最好辦法，對蔬菜的生長有好處，“可我不能半途而廢，我要保證自己的種植方式不被改變。”

　　走訪中，記者還看到，很多地頭上都堆放著一些牛奶盒。李泓滔說，這些牛奶是他用來“喂”蔬菜的，牛奶不但可以提高蔬菜的蛋白含量，更重要的是可以讓蔬菜的口感更好。“萊西養(yǎng)牛場多，牛奶加工企業(yè)也多，一些剛過保質(zhì)期的牛奶就被我收購來‘喂’蔬菜。”

　　雖然沒有施化肥，沒有打農(nóng)藥，但李泓滔蔬菜基地內(nèi)的各種蔬菜的個頭沒有小，質(zhì)量反而更高了。李泓滔從白菜地里拔出一棵大白菜來說，“你看這白菜，起碼得十多斤重，一點(diǎn)也不比施化肥種植的白菜小。”

　　李泓滔介紹，他種菜也并非一帆風(fēng)順，他從2009年開始種菜，起初也屢次遭遇挫折，但他沒有放棄，一直在不停地摸索，種菜經(jīng)驗卻越來越豐富。“特別是從去年開始，我好像來了靈感一樣，感覺離著成功已經(jīng)不遠(yuǎn)了。”果不其然，2015年對于李泓滔來說是收獲的一年，他種植的蔬菜不僅產(chǎn)量提高了數(shù)倍，重要的是質(zhì)量也突飛猛進(jìn)，獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　銷售搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”

　　零農(nóng)藥、零化肥是李泓滔蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)。在銷售上，他采用的是會員制方式。李泓滔解釋，這種方式實質(zhì)上就是訂單農(nóng)業(yè)。

　　客戶可以購買會員卡成為會員，會員卡分為很多種，有年卡、月卡以及體驗卡，而面值從幾百到幾千不等。李泓滔舉例說，一種面值為7266元的年卡，可以享受60次健康蔬菜的免費(fèi)配送服務(wù)，供貨的季節(jié)主要在5月～11月，每周配送兩次6 ～8種的大田時令蔬菜。“看起來價格很高，其實如果平均下來的話，一天的費(fèi)用并不高。”李泓滔說，5月至11月有214天，每天的費(fèi)用約34元，如果按照一家三口來計算，一個人平均不到10元。

　　李泓滔說，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，目前除了會員制外，他還通過網(wǎng)絡(luò)銷售蔬菜。目前通過手機(jī)APP以及微商店都可以直接下單。不僅如此，李泓滔目前也正打算在淘寶上開店鋪，把業(yè)務(wù)做得更大。

　　李泓滔還透露，目前他的蔬菜都是通過順豐快遞來發(fā)貨。“每天早上9點(diǎn)左右，順豐快遞的貨車開到基地，裝上貨之后直接發(fā)出，而青島的客戶一般在下午兩三點(diǎn)鐘就可以拿到新鮮的蔬菜。”李泓滔說。

　　李泓滔說，目前他的會員數(shù)目已達(dá)到600多個，其中青島的客戶占多數(shù)，此外還有不少是北京的客戶，“外地客戶主要靠的是空運(yùn)，一箱菜只需要多付40元即可，而且在第二天即可到貨。”李泓滔統(tǒng)計，就2015年來算，一年的收益可以達(dá)到200萬元。

　　■70歲的打工者

　　收著租金，一年工資兩萬多

　　記者在采訪時看到，在一塊田地里，有不少村民正在栽種大蔥。這些村民種除了中年婦女之外，還有很多的老漢。70歲李大興老人正是其中的一位。李大興雖然年紀(jì)大，但他可是“種菜能手”。“栽種的時候株距要稍微大一些，這樣以后長勢會更好。”在田里，他一邊栽種著大蔥，一邊還要指導(dǎo)其他人。

　　據(jù)介紹，像李大興年齡偏大的老人，工廠一般都不愿意再聘用，但在蔬菜基地他們卻找到了歸屬感。“自己種地一年不見多少收成，就把土地交給人家種，一年能拿到不少租金，我身體硬朗，閑著也是閑著，在這里干活每年還能掙2萬多，過得很滋潤。”李大興老人高興地說。

　　村民李先生介紹，以前村民種植小麥和玉米，辛辛苦苦一年到頭賺不了幾個錢，如今村民不僅每年通過土地流轉(zhuǎn)收益，而且還能在家門口打工，實現(xiàn)了在家門口打工掙錢的夢想，在蔬菜基地干一年，基本都能拿到兩萬多元的工資。

　　“這種模式很好，不僅增加了農(nóng)民的收入，還帶動更多的農(nóng)民就業(yè)。”萊西市姜山鎮(zhèn)宣傳委員劉云鴻告訴記者，蔬菜基地最大的好處就是就近打工，現(xiàn)在這個蔬菜基地多數(shù)是老人和婦女，在家門口干活，村民掙錢和照顧家庭兩不誤，隨著合作社的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，吸引了越來越多的農(nóng)民加入，每年這里都能解決上百名村民的就業(yè)。

　　■規(guī)劃

　　村民拿土地“入股”，年底分紅

　　如今的李泓滔是個大忙人，除了每天在蔬菜基地忙活外，他還接待各地前來學(xué)習(xí)和參觀的農(nóng)民，雖然是遠(yuǎn)近聞名的“蔬菜大王”，但李泓滔并不滿足于現(xiàn)狀，他的夢想就是把“零化肥、零農(nóng)藥”這種模式復(fù)制并輸出到全國，“這套路子是費(fèi)盡周折摸索出來的，應(yīng)該推廣讓更多農(nóng)民受益。”李泓滔告訴記者，初步打算就是和輸出地進(jìn)行合作，他負(fù)責(zé)提供技術(shù)和經(jīng)營模式，用技術(shù)和經(jīng)營模式“參股”，從而更多人致富。

　　“我準(zhǔn)備大干一番，再過個七八年，我會把這種種植模式推廣到全國。”李泓滔對未來充滿了信心。為了實現(xiàn)這個夢想，他開始對蔬菜基地進(jìn)行擴(kuò)充，擴(kuò)大種植規(guī)模。

　　有媒體曾報道，在國內(nèi)一些地區(qū)出現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)“毀約棄耕”的現(xiàn)象，而相關(guān)的專家認(rèn)為，“毀約棄耕”現(xiàn)象，正是近年資本下鄉(xiāng)種地過程中暴露出的“有實力爭地、沒能力種田”所致。為了避免大戶流轉(zhuǎn)土地后經(jīng)營不善，姜山鎮(zhèn)不少村莊實施的是變流轉(zhuǎn)土地為土地入股，這不僅避免了土地流轉(zhuǎn)“毀約棄耕”，大大提高了土地收益。

　　李泓滔成立的青島幸福老家農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社在土地流轉(zhuǎn)過程中有租賃方式的，1畝地每年的租金是1200元。另外，他也準(zhǔn)備采用村民拿土地“入股”的方式，到年底進(jìn)行分紅。“農(nóng)民可以將土地納入到我的合作社下，然后通過合作社來運(yùn)營，從品種的選擇、栽培到收獲，嚴(yán)格按照綠色AA級蔬菜管理模式進(jìn)行種植，專業(yè)而標(biāo)準(zhǔn)化的蔬菜種植管理，再加上自然耕作的優(yōu)良傳統(tǒng)，從各個環(huán)節(jié)保持蔬菜真正的原汁原味。”李泓滔也計劃將李家泊村的2400畝土地逐漸全部納入“幸福老家”合作社，帶領(lǐng)全村農(nóng)民致富。

　　李泓滔分析，他認(rèn)為除了自己的努力外，近年來國家對農(nóng)業(yè)的扶持政策也給了他機(jī)會。“尤其是十二五計劃期間，國家提倡發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險能力和市場競爭能力，這些都給我們創(chuàng)造了條件。另外國家還要求推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)。”李泓滔說，這些政策都讓他更加堅定地去發(fā)展這種種植模式。

　　文/圖 記者 徐新東

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 林永麗]