?
近年來，漁民常常有“海窮了”的感慨，記者也曾在開海時期跟隨漁船出海親身體驗到海貨的稀少和漁民們的辛苦。可以說，如何讓海富起來，如何讓人們有充足、可口的海鮮吃，一直是困擾市民、學(xué)者、政府的難題，而發(fā)展海上養(yǎng)殖牧場也是一個非常重要的解決途徑。記者近日對島城海上養(yǎng)殖進行了探訪，體驗了這些普通養(yǎng)殖漁民的艱苦創(chuàng)業(yè)和酸甜苦辣，也看到了他們在養(yǎng)殖模式創(chuàng)新、海鮮品種引新、品牌意識革新等方面做出的努力。他們中有的投資千萬元挫折不斷仍堅守這片海，期待著海上播種創(chuàng)業(yè)勵志的希望；有的走南闖北后又回歸故海，講述了一部30年的海上養(yǎng)殖史。
文/圖 記者 崔璞
海 戰(zhàn)風(fēng)斗浪的玩命之旅 嶗山沙子口南窯河口，這里是一片風(fēng)景美麗的海域，更是一個水質(zhì)優(yōu)良的海上牧場。4日10時許，記者在這里看到，小碼頭上一些漁民正忙著修整網(wǎng)具，岸邊停靠著大小不等的漁船，這些船大多是養(yǎng)殖作業(yè)船，養(yǎng)殖戶就靠著它們在大海里來回上下班。這時，迎面而來長得敦實、看起來厚道的漢子，相互問好后，記者了解到，他叫江崇烽，目前在這片海里進行深海養(yǎng)殖。聽說江崇烽趁著漲潮要去海上查看一設(shè)施，記者決定跟隨他到工作現(xiàn)場看看究竟，由于正刮著6級左右的大風(fēng)，海浪挺大，上船前江崇烽一再囑咐記者到海上注意安全聽從指揮。
記者隨江崇烽上了一艘漁船，開始出發(fā)。江崇烽親自掌舵，他雇來的工人盛曉風(fēng)在船頭牽引方向。駛出小河口灣，頓時感覺浪大了起來，小船隨浪忽上忽下，為了安全起見記者也直接坐到船艙里面。浪太大，駛出大約兩千米后江崇烽決定到中途的工程船上短暫修整一下。于是記者跟他登上這艘橙色鐵船，由于比小漁船大多了，在這里感覺穩(wěn)當(dāng)安全多了。“這艘吊船是我花了200多萬買來的，專門吊起網(wǎng)箱什么的，但現(xiàn)在又找到了它的一個妙用，”江崇烽告訴記者。當(dāng)記者問什么妙用時，江崇烽笑而不答，“等上了岸再告訴你。”
短暫調(diào)整后，重新登上小船向漁場進軍。可風(fēng)浪也越來越大起來，“最怕這樣的東南風(fēng)，”江崇烽告訴記者。小船在波浪中拼搏了40分鐘后，終于靠近了養(yǎng)殖區(qū)。記者在現(xiàn)場看到，當(dāng)浮子的藍色桶隨浪起伏著，在浮子上有圍起的黑色管子從而組成筏式浮架，浮架上還有一個小木屋。小木屋面積4平米左右，里面還有花生油、鹽、醬油等，可以說是麻雀雖小，五臟俱全，“這叫筏式養(yǎng)殖，下面網(wǎng)箱養(yǎng)了些鮑魚等，工作時來不及上岸，就在這弄點吃的，小屋還是值班室，到收獲的季節(jié)，晚上還要來守夜，預(yù)防有人來偷盜。”江崇烽告訴記者。
天公不作美，小船本來想靠上養(yǎng)殖筏子，由于風(fēng)浪太大，20多分鐘里江崇烽和小盛努力了多次，試圖停靠都沒有成功，其中一次小船已經(jīng)側(cè)立起來，真是生死一瞬間，嚇得記者緊緊抱住船舷，大氣都不敢出。風(fēng)浪越來越大，安全起見江崇烽決定放棄停靠，返回岸邊。途中，江崇烽自我解嘲地稱，“人是對抗不過大自然的，還是小心為妙吧。感覺每次出海就像是玩命的游戲，特別是天氣惡劣的時候。”小盛告訴記者，他來自平度，已經(jīng)在這里工作兩年了。正說著小船馬上進入碼頭港灣，只見江崇烽和小盛兩人一起死死抱住舵，等小船進入灣口才松開手，原來，在灣口常常是最危險的地方，這里會形成暗流，加上當(dāng)天浪大，如果操作不好，小船就會被掀倒。安全到岸，記者長舒一口氣，才真正放下心來。
船 一場風(fēng)浪沉沒的兩條船 由于第一次出海算不上成功，于是江崇烽決定等風(fēng)浪小后二次出海。但接下來幾天都是風(fēng)雨天氣，江崇烽也一直沒行動。10日下午3時許，天氣終于好了些，記者再次來到南窯河口，看到碼頭上江崇烽正滿臉大汗地收拾著東西。“別提了，5日的風(fēng)浪把工程船的繩沖斷了，并把工程船沖到了近岸，海底的礁石比較多，把工程船的船底給撞破了好幾個洞，以至于船進水后沉了。”江崇烽告訴記者，為了打撈工程船，他已經(jīng)奮戰(zhàn)5天了，前幾天風(fēng)浪太大，實在難以打撈，天剛好些，他就雇人雇船并把工程船拖到了碼頭里以便修理,“自己已經(jīng)20個小時沒有休息了，更氣人的是小船船底也撞上了礁石沉了，真是禍不單行呀。”
記者看到，上次在海中看到的工程船已經(jīng)停在了碼頭內(nèi)，船樓里的東西已經(jīng)被沖走了，機器上留下被海水腐蝕過的痕跡，好像剛剛經(jīng)歷過一場戰(zhàn)斗。在工程船的不遠處，小船已經(jīng)沉在水里，只露出些船頭部分。江崇烽緊皺著眉頭說，這次損失挺大的，工程船的電氣線路泡水了，全部報廢了，而船底的破洞部分非常難修理，里外都需要焊接，兩個船修理好估計需要20多萬元吧，時間也要10多天。
“海上看起來一般沒什么大事，可出一件就十分要命呀。”江崇烽說，生活還要繼續(xù)，自己只好當(dāng)天借同行的船出海查看一下養(yǎng)殖場。記者也決定再次隨他和小盛出海。船駛出港灣，風(fēng)浪不大，天上飛著幾只海鷗，海鷗們發(fā)現(xiàn)了小船后，竟尾隨過來。雖然剛剛遭受損失，但江崇烽還是比較樂觀。他告訴記者，海鷗們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了船艙上的面條魚，這些面條魚是打算喂網(wǎng)箱里紅加吉魚的，說著他抓起一把面條魚拋向天空，海鷗們早已等候多時，快速側(cè)飛過來，爭搶食物，“每次到大海里，都有種親近的感覺。”
船行進到筏式養(yǎng)殖場，靠了上去。在遭遇風(fēng)浪后，小屋里空空的什么也沒有了，油鹽醬醋等被風(fēng)浪卷入了海底。江崇烽和小盛上去查看了一下，認為養(yǎng)鮑魚的網(wǎng)比較牢固才放心離開。下一站則是江崇烽的養(yǎng)殖大項目——抗風(fēng)浪深海網(wǎng)箱，這種網(wǎng)箱被稱為“漁民的海上銀行”，每個需要投資十萬元，這種網(wǎng)箱能下到10多米深，他一共投資了十個，在網(wǎng)箱里他養(yǎng)了自己的寶貝——加吉魚。
魚 一夫多妻制的加吉魚 “加吉魚也叫鯛魚，分紅加吉和黑加吉兩種，紅加吉的學(xué)名叫真鯛，黑加吉學(xué)名叫黑鯛。”江崇烽告訴記者，自己養(yǎng)的是紅加吉魚，加吉魚實行“一夫多妻制”，它們一般以一二十條組成一個大家庭，由一個雄魚為“一家之主”，其余的都是它的妻子，雄魚死了的話，雌魚就會顯得六神無主。但沒過多久，便有一條最強壯的雌魚會變成雄魚，充當(dāng)新“丈夫”，“加吉魚會由雌變雄，雄魚身上長著鮮艷的色彩，這種色彩在水下發(fā)出特殊的信號。雌魚對這種色彩十分敏感，一旦雄魚的光色消失，身體最強壯的雌魚神經(jīng)系統(tǒng)首先受到影響，隨即在它的體內(nèi)分泌出大量的雄性激素，使卵巢消失，精巢長成，鰭也跟著變大了，一條雄魚就變成了。”
據(jù)江崇烽講，加吉魚名字的由來還有個故事，西漢時期，漢武帝曾經(jīng)多次巡幸東萊郡，有一次，從長島返回陸地時，漢武帝站在船頭興致勃勃地觀賞著大海的美麗景色，忽然一條金紅色的大魚蹦到了船上。魚為吉祥之物，漢武帝非常高興，但身邊無人能說出此魚的名稱來歷。就把正好也在船上的太中大夫東方朔叫過來，本來也不認識的東方朔機智過人，眼睛一眨高聲說道：“此魚謂之加吉魚！今天是皇上的生日，此為一吉；此魚自動現(xiàn)身，寓意豐年有余，又為一吉；兩吉相加謂之加吉，那么此魚就該叫加吉魚。”大家聽后齊聲叫好，漢武帝也捻須稱是，從此以后，鯛魚又叫“加吉魚”了。
說話間，船就靠上了直徑十幾米的圓形抗風(fēng)浪深海網(wǎng)箱，江崇烽還給記者展示了如何釣魚的絕活。他從船上跳上網(wǎng)箱，先向網(wǎng)箱撒些面條魚當(dāng)魚餌，然后用魚鉤釣了起來，不到10秒鐘就有加吉魚咬鉤了，提起來一掂，大約有3斤多重。他又放上一鉤，結(jié)果不到20秒鐘，又釣上來一條，好家伙，這是條5斤多重的大魚，按現(xiàn)在的市場價，每斤能賣到80到120元。據(jù)介紹，這些魚兒，他已經(jīng)養(yǎng)了3年了，當(dāng)時買的是1斤重的魚苗，1斤魚苗成本就有20元。“這些紅加吉魚雖然在網(wǎng)箱里長大，其實就和野生的一樣的，這片海有20多米深，會有很多來往的小魚小蝦，就足夠紅加吉魚解決糧食問題了，”江崇烽說，平時喂養(yǎng)次數(shù)不多，而食料面條魚也是自己在附近海里打上來的。接著，記者也登上網(wǎng)箱，把面條魚撒進網(wǎng)里，體驗了當(dāng)漁民的感覺。然后，趁著潮水乘船登岸。
難 旱鴨子入海的勇氣 經(jīng)歷了海上的生死與共，上岸后的江崇烽和記者親近了許多，不善言談的他敞開心扉向記者講訴了海上創(chuàng)業(yè)的艱難歷程，“大家以為海上養(yǎng)殖挺簡單，其實不是這么回事呀，特別是深海養(yǎng)殖，更是風(fēng)險大。”他是嶗山區(qū)沙子口街道西登瀛社區(qū)人，本來開著一家冷藏廠，專做海鮮食品加工，2010年出于對大海的熱愛，響應(yīng)發(fā)展藍色經(jīng)濟的號召，就撤掉了廠子，投身于海上養(yǎng)殖。“可以說，一個旱鴨子跳進了大海，”江崇烽說，當(dāng)時家里親朋都不支持，特別是妻子。
“光有勇氣是不夠的，干什么都要交學(xué)費，”江崇烽說，自己一切從零開始，雖然在海邊長大，但從來沒做過海上的營生。他在近海租了50畝海地，第一年主要工作建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，并考察海參鮑魚苗等，“什么都是摸索，原來一般不出海，干了這行以后，幾乎天天泡海里，坐著船在海里轉(zhuǎn)悠，剛開始還暈船，只能一次次地去克服。”
“當(dāng)看到第一個網(wǎng)箱下水時，我內(nèi)心的激動真是無以言表，心情就如當(dāng)年第一眼看到剛出生的兒子一樣，海參苗和鮑魚苗下水以后，就是細致地照料，無論刮風(fēng)下雨從不間斷地去查看一番，還總是夢到第二年豐收的情景而把自己笑醒了。”江崇烽告訴記者，可是天有不測風(fēng)云，2012年夏天，對自己是大災(zāi)之年，由于臺風(fēng)來襲，養(yǎng)殖浮架被沖毀，網(wǎng)箱被風(fēng)浪沖離了養(yǎng)殖場無影無蹤，最后找到網(wǎng)箱時里面價值200萬元的海參鮑魚已經(jīng)不見蹤影，“當(dāng)時我心里簡直就如流血一般，白干了活不說，還損失了200萬元。”
一切又歸零了，江崇烽只能把苦水咽到肚子里，借錢重新買苗育苗，重新出發(fā)。“我一直不支持他干這個，畢竟長在海邊，知道大海是不容易伺候的，倒不是心疼賠那么多錢，而是看他水里來水里去，萬一有個三長兩短，讓我和孩子怎么生活呀，”說起這些，江崇烽的妻子眼里含滿了淚花。
的確，對于江崇烽的下海創(chuàng)業(yè)來說，真是一波三折。本來重新出發(fā)后期待2013年有個好收成，可是海蠣子長滿了網(wǎng)箱，嚴重影響了海參鮑魚的成長，鮑魚長得不好，可以說又賠了個底朝天。去年他決定開養(yǎng)半成品鮑，可今年受到滸苔的影響也受到了不小的損失，“因為滸苔鋪在海面上，海水就不透氣了，下面的生物呼氣就不好，死傷一片。”
經(jīng)歷是筆財富，磨難倒逼成長。“5年海上創(chuàng)業(yè)前后已經(jīng)花費了約1000萬元，基本上是全砸進去了。”江崇烽告訴記者，海上投資大，投了這些錢，目前還沒看見回收的跡象。雖然這個過程是一個賠的過程，但也是一個成長的過程，5年的酸甜苦辣讓他從一只旱鴨子變成了能自由游來游去的魚。一開始他只會算小賬，到現(xiàn)在他也開始思考一些深層次的問題。比如，如何轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖意識，如何培育新的品種，如何進行養(yǎng)殖模式創(chuàng)新等。
創(chuàng) 廢棄管道養(yǎng)殖的首創(chuàng) 和江崇烽在岸邊暢聊期間，記者發(fā)現(xiàn)岸邊堆了不少陳舊的下水管道，難道這里也修路？聽到記者的疑問，江崇烽得意地笑了起來，并讓我猜這些管道是干什么用的。疏通小河道的？給養(yǎng)殖池通水的？
江崇烽的回答讓人大吃一驚，“這些管道都是自己深海養(yǎng)海參用的。”好多東西都是不斷琢磨出來的。原來，江崇烽路過嶗山路時，看到一些廢棄的水泥下水管道。一開始覺得這些東西丟棄了非常可惜，不久靈感突發(fā)，如果把這些管道放到海里進行養(yǎng)殖是否可行呢？一是廢物利用了，二是這東西放海里一般臺風(fēng)是刮不走的，可以防風(fēng)浪，還可以防偷盜，畢竟2012年的慘痛回憶一直纏繞在腦海里。于是他就找了一些養(yǎng)殖能手和專家探討這種方法養(yǎng)殖的可行性，得到的多數(shù)意見是廢棄管道養(yǎng)殖是一種新的養(yǎng)殖模式，可以試驗養(yǎng)殖，但這么好幾頓重的東西怎么弄大海里去呢；而弄進大海里去后又怎么弄上來呢？
“海參喜歡靜的環(huán)境，水泥管道在海底就提供了一個安靜安全的場所，如果換成鮑魚可能就不行了，因為鮑魚喜歡流水，”江崇烽說。創(chuàng)新發(fā)明的靈感有了，但還要靠一種執(zhí)著的信念支撐著去執(zhí)行它。在爭議聲中江崇烽開始了廢棄水泥管道養(yǎng)殖的試驗，他先收集了一些廢棄的水泥管道，然后和員工一起研究如何把管道的兩端用網(wǎng)封口，以免養(yǎng)殖產(chǎn)品跑出來。另外，他對管道內(nèi)壁進行打磨修整，以防水泥一些雜物影響生物生長。呼吸問題是生物生存的基本條件，這又如何解決呢？江崇烽一開始想從管道端口處引一下細管，放進海里時，細管可以露出海面，但這樣做固定成了問題，于是就從管外壁打空，然后再插上細管并固定住，這樣管內(nèi)的生物可以通過細管呼吸，而人們可以通過細管對生物進行喂食。可這樣做好后，如何放到十米深的海里去呢？
許多新事物常常面臨夭折的困境。為了不半途而廢，江崇烽決定貸款200多萬元買一艘工程船進行起吊重物，如水泥管道和網(wǎng)箱等。這艘船也就是記者前面看到的工程船。萬事俱備，只欠東風(fēng)，等一天漲潮時，江崇烽將少量管道通過吊船放進了大海。“試驗中的日子是在忐忑中度過的，費了那么大勁到底好使嗎？”一段時期的試驗證明，海參的生長數(shù)據(jù)很不錯，它們在水泥管道生活得很好，長得也很好。“功夫不負有心人，他成功了，從長期來省了不少養(yǎng)殖成本，也是海上養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新，這種廢棄水泥管道養(yǎng)殖模式在這個領(lǐng)域來說應(yīng)該是首創(chuàng)。”嶗山區(qū)沙子口街道辦事處水產(chǎn)辦主任褚榮德告訴記者。另外，記者從網(wǎng)上搜索了一下，也沒有這種養(yǎng)殖模式的相關(guān)報道。
參 引進品種創(chuàng)新的突破 如果說江崇烽在海上養(yǎng)殖模式上取得突破，在品種上不斷摸索的則是曲同良。曲同良也在這片海域進行養(yǎng)殖。曲同良告訴記者，自己剛和江崇烽結(jié)伴去大連買海參苗回來，一大早坐飛機去，然后當(dāng)天用水車把苗運回來，這個過程是非常辛苦的。記者在江崇烽的岸上培育大棚池子里看到了海參苗，“這些苗要在池子里培育一年，再放進大海，要不它們的抗病力比較低，成活率就非常低了。”江崇烽說。
聊起養(yǎng)殖，曲同良可以說是行家里手。曲同良告訴記者，自己池養(yǎng)了60畝，還有500畝的海地。他進行的近海巖礁養(yǎng)殖個人規(guī)模可以說是嶗山區(qū)海域最大的，“海參鮑魚一般喜歡依靠巖石生存，而這些巖石每年都要太陽下曬，否則就影響生物成長，這就如農(nóng)業(yè)耕地里不能重茬一樣的道理。”為了在品種有所突破，他多方考察，這兩年從大連一家研究所引進了新品種“水源1號”紅參，這種紅參很適合在這片海域生長，而且參刺比較好，一般參都是四排刺，它則是五到六排刺，兩到三年就可長成了。目前，這種海參已經(jīng)在他這里養(yǎng)殖獲得了成功。
記者在曲同良的養(yǎng)殖場看到，池子用石頭砌成墻圍起來的，正面對海的墻體比較高，浪擊打在池子上濺起的浪花好像千堆雪。在池子里養(yǎng)的就是“水源1號”紅參，有的海參結(jié)伴游上來，成片成片的，當(dāng)你沿著墻走過去，它們馬上又鉆進了水底，“這些海洋生物天生有靈性，非常鬼，非常機靈。”曲同良告訴記者。因為有客戶來購買，在池子里正有穿著水衣戴著水鏡的工作人員在捕撈海參，這樣的裝扮在當(dāng)?shù)乇环Q作“水鬼”。“水鬼”口含著一支呼氣管，把頭埋在水面下，追逐著挑選著肥美的海參，然后用網(wǎng)撈起來，放進水桶里，半個小時過去桶就滿了。把海參放在秤上一稱，3只就有1斤半重。端起成筐的海參，曲同良非常開心地喊起來：“賣海參嘍。”對于他來說，這是最高興的時刻，據(jù)悉，在自己的海產(chǎn)品加工廠，他的海參28斤鮮的出一斤干的，每斤干的賣3000元。
闖 海上走南闖北的30年 可以說，年過半百的曲同良是最近30年來海上養(yǎng)殖史的縮影。曲同良告訴記者，自己是嶗山區(qū)沙子口街道東姜社區(qū)人，由于父輩就以海為生，自己在20歲時就開始出海并搞起了養(yǎng)殖，一開始養(yǎng)扇貝，然后開始養(yǎng)海參鮑魚，當(dāng)時養(yǎng)殖池也沒有現(xiàn)在大，就是靠勤快吃苦，那時候后勤保障也跟不上，冬天天冷也要去池里觀察照看，而且海參鮑魚由于水溫過低而生長慢。到了上世紀90年代，養(yǎng)殖戶開始嘗試讓海參鮑魚到南方過冬，而且南方的也可以到北方過夏，而曲同良是1996年去福建的，那里的水質(zhì)環(huán)境和青島差不多，他在當(dāng)?shù)匾渤邪艘黄＃彀押ⅤU魚運過去，由于氣溫高，海參鮑魚就長得比較快，如果春天長好了，直接就在那里賣掉了，當(dāng)時1斤鮮的大約70到80元，“我在南方待了8年多，2000年前是賺錢了，但后來幾年卻賠了。”
走南之后，開始闖北。曲同良去了榮成，但由于那里的養(yǎng)殖密度大，成活率不好，待了幾年后，又重新回到了青島。“在外面這么多年，感覺最大就是海上養(yǎng)殖的不易，再就是應(yīng)該發(fā)展咱青島自己的海參鮑魚品牌。”曲同良告訴記者，青島海水里成長的海鮮就是好吃，而且營養(yǎng)價值大，因為咱這里的一般都是自然生長的，即使喂也是一周可能喂上一次，南方海參鮑魚喂食頻率比青島高，加上氣溫高那邊的生長周期短，所以咱這邊的質(zhì)量營養(yǎng)上要高于南方的。
思 青島品牌海貨的迫切 品牌意識的覺醒對于品牌的塑造至關(guān)重要。曲同良介紹說，現(xiàn)在他已經(jīng)不再用北鮑南養(yǎng)、北參南養(yǎng)的模式，除了巖礁養(yǎng)殖，自己也進行筏式養(yǎng)殖，500畝海地還種了些海藻類，比如海帶可以當(dāng)作海參的食料，還可以去市場出售。除了打造“水源1號”海參等品牌，他還努力打造基地品牌，最近剛剛獲得“無公害養(yǎng)殖基地中國養(yǎng)殖示范基地”稱號。
對于曲同良的做法，江崇烽也極為贊同。一開始，敢想敢干的江崇烽就注意品牌的塑造，他成立青島洋峰地工貿(mào)發(fā)展公司，注冊了自己的“島鮮一品”品牌。現(xiàn)在，他也不采用“北鮑南養(yǎng)”的模式了，“除了節(jié)省成本外，主要是感覺養(yǎng)來養(yǎng)去，帶有南方鮑魚的烙印，而且價格也是南方鮑魚的價格，純正的青島鮑魚、嶗山鮑魚的特質(zhì)就慢慢消失了，海參也是一樣的道理。我目前就是打造屬于青島、屬于嶗山自己的純正品牌。”江崇烽說。
說起品牌，他們都比較羨慕大連“遼鮑”等海鮮品牌，他們做得比較響，而且價格也賣上去了，比如獐子島附近養(yǎng)殖的鮮海參每斤能買到180元的高價。其實青島當(dāng)?shù)睾Ｓ虻乃|(zhì)很優(yōu)良，養(yǎng)出來的海參鮑魚品質(zhì)營養(yǎng)價值也非常好，據(jù)了解，因為品質(zhì)好，不少大連客戶都過來購買青島海參鮑魚等。青島這些年也擁有一些品牌，但總的來說，品牌影響力、價格在全國市場上并沒有什么優(yōu)勢。
記者在一些海鮮市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些賣海鮮的商販都稱自己的海參鮑魚都是青島當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的，但據(jù)熟悉該市場行情的人介紹，市場的海參鮑魚約九成來自南方和榮成，真正的青島產(chǎn)的也就能占一成，一是產(chǎn)量少，二是早就被客戶訂走了。
盼 養(yǎng)殖戶如何抱團取暖 對于養(yǎng)殖戶來說，除了大風(fēng)大浪等天災(zāi)外，防偷盜也是非常棘手的問題。據(jù)江崇烽介紹，有一次自己養(yǎng)殖場的一網(wǎng)箱鮑魚就被人提走了，自己損失了十幾萬元，而且海上這樣的養(yǎng)殖不能入保險。有的同行養(yǎng)的魚也損失嚴重，偷盜者把網(wǎng)箱割破讓魚出來，然后再用網(wǎng)捕撈，因為網(wǎng)箱的魚一般不會游遠，會在網(wǎng)箱周圍游來游去。“海上防盜真是防不勝防，雖然每天都盯著，可深夜或者惡劣天氣時就有可能發(fā)生，這些人這是太可惡了。”江崇烽非常氣憤地說，遭遇天災(zāi)咱是沒有辦法，可當(dāng)馬上收獲的時候卻被偷走了，這讓任何人也是受不了的，自己希望養(yǎng)殖戶抱團取暖聯(lián)合起來成立巡視大隊，保護自己的海上財產(chǎn)。
對于未來的發(fā)展，曲同良將繼續(xù)發(fā)展自己的養(yǎng)殖和配套加工，而江崇烽除了海上養(yǎng)殖外，他打算發(fā)展海釣、島嶼游等旅游休閑產(chǎn)業(yè)，把養(yǎng)殖和旅游休閑結(jié)合起來，進行發(fā)展。“吃喝玩樂一條龍，就想陸地上的休閑農(nóng)莊一樣，海上也可以建一個漁莊，吃自己養(yǎng)的或者自己釣的也吃得放心，”江崇烽告訴記者，雖然海上創(chuàng)業(yè)中挫折不斷，但自己仍然非常看好藍海經(jīng)濟，看好這片海，這是充滿希望的“田野”。
“合作共贏，打造青島海鮮共有品牌，相信我們的海上養(yǎng)殖一定會過一個暖冬。”采訪最后結(jié)束時，江崇烽和曲同良都這樣告訴記者。
經(jīng)歷是筆財富，磨難倒逼成長。5年海上創(chuàng)業(yè)前后已經(jīng)花費了約1000萬元，基本上是全砸進去了。但對于自己來說，這也是一個成長的過程。 --養(yǎng)殖戶江崇烽
在外面這么多年，感覺最大就是海上養(yǎng)殖的不易，再就是應(yīng)該發(fā)展咱青島自己的海參鮑魚品牌。青島海水里成長的海鮮就是好吃，而且營養(yǎng)價值大。 --養(yǎng)殖戶曲同良
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報）
