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　　今年氣候適宜，秋土豆生長期延長，產(chǎn)量也隨之大增，每畝產(chǎn)量達(dá)到了四五千斤。眼下，我市6萬多畝秋土豆迎來了收獲期，統(tǒng)購每斤1元的價(jià)格，比去年高出兩角錢，讓種植戶們心里樂開了花。盡管價(jià)格比去年高，不少村民還是不舍得提前收獲，要讓土豆在地下再生長一段時(shí)間，預(yù)計(jì)立冬（11月8日）前后將迎來收獲高峰。

　　記者 馬丙政

　　現(xiàn)場

　　秋土豆進(jìn)入收獲季

　　昨天，記者來到膠西鎮(zhèn)張家小莊村的農(nóng)田看到，大田里的土豆長勢喜人，僅有五六名農(nóng)戶在農(nóng)田里收獲土豆，一名村民駕駛土豆收獲機(jī)駛過后，一個(gè)個(gè)黃澄澄的土豆鉆出土層，幾名村民用塑料筐跟在后面分揀土豆。“今年土豆產(chǎn)量還不錯(cuò)，總算沒有白忙活。”村民王靜告訴記者，今年8月上旬，她家種植了4畝秋土豆，施肥、開溝、起壟、灌溉和田間管理等，她和家人一直不敢掉以輕心。今年氣候適宜，盡管雨水相對較少，但地頭機(jī)井的蓄水量充足，她和丈夫及時(shí)給土豆灌溉，由于田間管理用心，這些土豆長勢喜人，終于喜獲豐收。

　　高興

　　收購價(jià)格穩(wěn)中有升

　　“今年秋土豆產(chǎn)量高還沒有病害，是近幾年長勢最好的一年，畝產(chǎn)達(dá)到了四五千斤。 ”村民石祖元說，去年，他家種植的秋土豆由于沒有及時(shí)打藥，后期得了“晚疫病”，土豆蔓早早就枯萎了，只好提前收獲，產(chǎn)量下降了不少。眼下，土豆還處在膨大期，為了讓土豆產(chǎn)量再增高一些，很多村民并不急于收獲，大都選擇推遲收獲，讓土豆再長長個(gè)頭。前兩天，在商販的一再央求下，個(gè)別村民才將土豆買給客商，但條件是必須不分大小將所種地塊“包圓”。石祖元給記者算了一筆賬，秋土豆每畝產(chǎn)量達(dá)到了四五千斤，今年的收購價(jià)格比去年高出兩角錢，按照現(xiàn)在的行情算，除去種子、化肥、灌溉和人工等，每畝至少能收入3000多元。

　　品種

　　超過九成是“荷蘭豆”

　　據(jù)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家介紹，從土豆種植品種看，目前我市的栽培品種九成以上為菜用型的 “荷蘭7號”、“荷蘭15號”、“超荷15號”和“魯引一號”。與其他的土豆品種相比，荷蘭土豆的最大優(yōu)勢是產(chǎn)量高，淀粉含量低，更加適合炒菜吃，這也是村民選擇種植荷蘭系土豆的主要原因。

　　按照栽培形式和播種時(shí)間區(qū)分，我市土豆種植可以分為四類 （見表），其中秋土豆種植面積近6萬畝，光膠州就種植了4萬畝。

　　收獲

　　本月將迎收獲高峰

　　“今年土豆市場行情非常好，秋土豆豐收在望，收購價(jià)格比去年高出兩角錢，預(yù)計(jì)本月上旬迎來收獲高峰。 ”市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家說，目前，我市三膜覆蓋的馬鈴薯已從塊莖形成期逐步進(jìn)入成熟期，地下部塊莖增長進(jìn)入最盛期，生長中心是塊莖膨大和增重，栽培上要防水肥過多，貪青晚熟，降低產(chǎn)量與品質(zhì)。采用雙膜覆蓋和地膜覆蓋的馬鈴薯已經(jīng)由幼苗期逐步進(jìn)入塊莖形成期，管理要點(diǎn)是促控結(jié)合，確保莖葉良好生長，制造足夠養(yǎng)分，使轉(zhuǎn)折期適時(shí)出現(xiàn)。既要防止莖葉瘋長，養(yǎng)分過多，不利塊莖形成，又要避免莖葉生長不良，養(yǎng)分不足，引起莖葉早衰而影響產(chǎn)量。今年秋土豆長勢喜人，剛開市收購價(jià)又比去年高，讓村民懸著的心終于放了下來。眼下，秋土豆已陸續(xù)開始收獲，預(yù)計(jì)在立冬前后將迎來收獲高峰。

　　我市每年種植四茬土豆

　　1.   元旦前后播種，采用三層膜覆蓋（大拱棚+小拱棚+地膜）的早春茬2.   2月中旬播種，采用雙膜覆蓋（小拱棚+地膜）的早春茬3.    3月播種的單層地膜覆蓋春茬，也就是大家常說的大田土豆4.    8月上旬播種，也就是立秋前后種植的土豆，稱為秋土豆

　　制表／李森

　　全市六大“土豆大鎮(zhèn)”

　　據(jù)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家介紹，從各區(qū)市2014年公布的數(shù)據(jù)看，我市的土豆種植已經(jīng)形成了膠州、平度、西海岸和萊西四大主產(chǎn)區(qū)，其中膠州市13萬畝、平度市10萬畝、西海岸7萬畝、萊西市3萬畝、即墨市2.4萬畝；城陽、嶗山兩區(qū)栽培面積較少，約0.7萬畝。在主要產(chǎn)區(qū)的分布中，最近十年來也逐漸形成了膠州膠西、平度南村、萊西河頭店、西海岸大村、即墨移風(fēng)店、城陽夏莊等 “土豆大鎮(zhèn)”。 2014年我市春馬鈴薯栽培面積約36.1萬畝，加上最近幾年秋土豆種植畝數(shù)的不斷上升，目前全市的土豆種植總面積已經(jīng)接近40萬畝，連續(xù)4年成為我市種植面積最大的蔬菜作物，產(chǎn)量突破一百萬噸，總產(chǎn)值也突破了10億元大關(guān)。

　　土豆將成“第四主糧”

　　馬鈴薯，俗稱土豆，是世界第四大糧食作物，其在我國種植歷史已有400多年。今年初，農(nóng)業(yè)部對外宣布，將力爭通過幾年不懈努力，使馬鈴薯的種植面積、單產(chǎn)水平、總產(chǎn)量和主糧化產(chǎn)品在馬鈴薯總消費(fèi)量中的比重均有顯著提升，讓馬鈴薯逐漸成為水稻、小麥、玉米之后的我國第四大主糧作物，在不擠占三大主糧種植面積的前提下，由目前的8000多萬畝擴(kuò)大到1.5億畝，把馬鈴薯畝產(chǎn)量提高到2噸以上，為國家糧食安全提供更多保障。

　　 [編輯: 張珍珍]