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[回望老街區(qū)]老字號(hào)風(fēng)云錄:印在街角 滲入磚墻

2015-10-27 11:08   來(lái)源: 半島網(wǎng)-半島都市報(bào) 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報(bào)

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  □張文艷

  大鮑島的探訪仍在進(jìn)行,再次來(lái)到老地方,感觸愈加不同。

  卷簾門(mén)關(guān)閉的蕭條與道路的嶄新形成鮮明對(duì)比,黃島路上,老居民王玉貞看到我走過(guò)來(lái),拽著我的胳膊說(shuō):“看,要通車(chē)了,多好!剛聊了一會(huì)兒天,有好幾撥人過(guò)來(lái)打聽(tīng):在哪兒能買(mǎi)到海鮮?沒(méi)有了,搬走了,這里不能賣(mài)了”。而今年6月份熙熙攘攘的場(chǎng)面似乎還在眼前,相機(jī)里還存著一張魚(yú)兒跳出魚(yú)盆、小販連忙撿起的照片。

  老街區(qū)的各個(gè)角落里,散布著來(lái)寫(xiě)生的十七中的學(xué)生,看來(lái),老街區(qū)不但留在攝影愛(ài)好者的照片中,也定格在了學(xué)生們的畫(huà)布里:老屋,獨(dú)輪車(chē),菜攤……這些青春的面孔引來(lái)老人圍觀,老者與少年,多么動(dòng)人的景象。

  “知道老師為什么讓你們畫(huà)這里嗎?”

  “不知道,聽(tīng)說(shuō)要改造了。”

  “對(duì)這塊熟悉嗎?”

  “不熟悉,這里挺舊的。”

  這些90后、00后把在這里寫(xiě)生當(dāng)成了一次作業(yè),他們恐怕不知道,父母像他們這么大的時(shí)候,曾把這里當(dāng)成吃喝玩樂(lè)最歡快的中心。十八世紀(jì)德國(guó)浪漫派詩(shī)人諾瓦利斯曾這樣說(shuō),“所謂哲學(xué),就是懷著鄉(xiāng)愁,去尋找家園的沖動(dòng)”。并非人人都是哲學(xué)家,但人人都有鄉(xiāng)愁,都有童年最深刻的記憶。

  “身穿謙祥益、頭戴盛錫福、吃飯春和樓、看戲去中和、看病宏仁堂”,這是出生于上世紀(jì)四五十年代人的順口溜,在他們的記憶里,大鮑島遍地是樂(lè)趣,老里院廣興里等是小的購(gòu)物娛樂(lè)天堂,老街區(qū)則是大購(gòu)物娛樂(lè)天堂,走訪中,多位七八十歲的老人感嘆,當(dāng)年幾天都玩不重樣。回憶起童年,他們臉上洋溢的滿足與幸福感讓筆者艷羨不已。要搬走了,60多歲的小賣(mài)店老板戀戀不舍,“恐怕不會(huì)再開(kāi)小店了”,他的父親曾是老中醫(yī),在四方路上住了幾十年,他退休于港務(wù)局,沒(méi)有子承父業(yè),這種轉(zhuǎn)變也是不少老字號(hào)日漸衰落的原因之一。

  街里是老青島人送給市中心的雅號(hào),而所謂的街里,就是以大鮑島為核心,以中山路為龍骨的商圈。“人口五方雜處,語(yǔ)言五花八門(mén),江浙商人的精明干練,廣東商人的豁達(dá)開(kāi)放,膠東商人的勤儉耐勞,在這塊商業(yè)舞臺(tái)日日上演,劇目不同,長(zhǎng)短不一,有虧有賺,有悲有喜”(《大鮑島》),大商人小商販,在老街區(qū)為生計(jì)而忙碌,為事業(yè)而奮斗,他們也許自己并不知道,每一個(gè)人都參與了締造這座商業(yè)城,他們是大鮑島含金量的根本所在。他們靠雙手、靠誠(chéng)信一筆一畫(huà)地書(shū)寫(xiě)在城市百年商業(yè)版圖上,造就了一大批響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?hào)。謙祥益、瑞蚨祥、盛錫福、瑞芬茶莊、亨得利、春和樓、海濱食品超市、天真照相館、裕長(zhǎng)醬園、萬(wàn)香齋……直到今天,這片風(fēng)雨剝蝕的商業(yè)城依然留存著他們的影子,“印在街角,滲入磚墻”。

  但是,繁榮的景象因?yàn)橄M(fèi)群體和市場(chǎng)中心的轉(zhuǎn)移而逐漸沒(méi)落,老中醫(yī)的子孫不想學(xué)中醫(yī),小店鋪的后代同樣如此,大商店因?yàn)楣胶蠣I(yíng)也發(fā)生了轉(zhuǎn)變,隨著時(shí)光的流逝,有些老字號(hào)已經(jīng)作為一個(gè)時(shí)代的標(biāo)志,淡出人們的視野,它們只留存在了祖輩、父輩“想當(dāng)年”的回憶中;有些老字號(hào),經(jīng)歷時(shí)代的洗禮之后,依然倔強(qiáng)地生存著,正逐漸與時(shí)代同步,以期書(shū)寫(xiě)新的輝煌篇章。

  不是地道青島人,老一輩口中的老字號(hào)我不熟悉,只知道開(kāi)了20年的馬家拉面,不時(shí)地到清水魚(yú)吃川菜,一時(shí)興起會(huì)到亨得利“看”手表,出于工作需要經(jīng)常到環(huán)球買(mǎi)紙筆,有時(shí)會(huì)沖動(dòng)地想是不是該買(mǎi)根跳繩減減肥,溜達(dá)到國(guó)貨,若是哪天沒(méi)遇到同事就覺(jué)得今天不正常,碰 到打 折貨果斷出手……除了大名鼎鼎的環(huán)球、國(guó)貨、亨得利,不知道其他的算不算老字號(hào),但相信再過(guò)些年,90后、00后還會(huì)有他們新的記憶點(diǎn)。

  不過(guò),歷經(jīng)歲月風(fēng)霜沖洗滌蕩的老街里,積淀的歷久彌堅(jiān)的人文氣質(zhì),確實(shí)令人回味,別具一格的老建筑,流轉(zhuǎn)期間的舊聞?shì)W事,來(lái)往走過(guò)的風(fēng)云人物,“正如考究典雅的家具,褪去幾分釉色,愈顯材質(zhì)與做工的尊貴,倒比新款更有味道 —— 那是一種歷史的味道滌蕩其間”。

   (來(lái)源:半島網(wǎng)-半島都市報(bào)) [編輯: 張珍珍]

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