?　　早報訊 “今天特意沒多點，咱大家都別剩啊，全吃出來啊。”“服務員，買單！這些剩的麻煩你給我打包。”昨天正值世界糧食日，記者走訪發現，在島城一些快餐店和經濟型餐廳內，光盤、打包等儼然成了流行詞，市民節約用餐意識明顯增強。不過因為 “面子”等原因，在婚宴場所及一些中高檔酒店內，仍有不少“剩宴”存在。

　　10月15日中午，正值就餐時間，在中山路上一家中式快餐店內，4位市民正圍坐在一張桌子前就餐，每人一份20元左右套餐。大約20分鐘后，4人用完午餐離開，在餐桌上記者看到，4份套餐基本全都光盤，只有1份套餐里還殘留著少許米飯。環顧四周，記者看到至少有八成的顧客都能將自己所點的飯食吃光，一些實在吃不完整個套餐的女士也多會將飯菜分給同桌的友人，從而實現光盤。

　　十一假期又趕上人生大喜日子，香港路附近一處酒樓內，婚宴的喜慶氣氛十分熱烈，只是在酒足飯飽之后，餐桌上剩下的許多美味佳肴卻面臨無人問津的尷尬局面。在走訪市區內的多處用餐場所后，在和餐廳負責人以及用餐市民的談話中，記者了解到如果是老同學或老友之間的聚會，多數人能夠做到光盤或飯后將剩菜打包，在飯前點菜時也能做到心中有數，但如果是像婚宴或者宴請客戶、賓客這樣的情況，礙于“面子”等原因，許多人不免要多點一些，最終還放棄了打包。

　　針對“剩宴”的存在，島城諸多中高檔酒店也在采取行動，在酒店內記者看到節約點餐的提示牌如今隨處可見，在點餐前服務員也會詢問就餐人數以便合理安排飯食，避免鋪張浪費。“我們在餐桌上放置節約點餐的提示牌，提供部分免費打包盒，同時還會主動詢問顧客是否要求打包，每一口飯菜都來之不易，打包并不是什么尷尬事。”黃海飯店孫經理說道。青島市糧食局相關數據顯示，目前我市糧油儲備較為充足。但因為種糧收益的日益下降，相比小麥、玉米、大米這些糧食作物，農民更愿意種植瓜果、蔬菜、花卉等經濟作物，這也直接導致了糧食作物種植面積減少，養成節約用餐的習慣已是刻不容緩。

　　（記者 王曉先）

　　 [編輯: 張珍珍]