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　　近日，有媒體報道山東泰安肥城市邊院鎮泰安澳亞現代牧場有限公司（以下簡稱：澳亞牧場）出售病死牛，牛肉已流向餐桌。而在2013年，該公司就曾因違規出售病死牛被調查，30多人被判刑。8日，肥城市連夜成立工作組調查。9日，肥城市政府相關負責人稱，目前該公司病死牛嚴格按照檢驗檢疫規定處理，并有畜牧部門出具的檢驗檢疫證書，2013年之后沒有病死牛流入餐桌問題。

　　齊魯晚報記者 王世騰 趙興超

　　澳亞牧場：

　　淘汰牛不等于病死牛

　　9日上午，在位于肥城市邊院鎮張嶺村北的澳亞牧場旁，養殖區及周邊村村民介紹，牧場每個月都會淘汰產量低的牛，但這些牛并不等于病死牛，也未流向市民餐桌。

　　在澳亞牧場養殖區門口，十幾輛來自周邊地市的大型貨車，正通過消毒水池向廠區內運送玉米秸稈。對于澳亞牧場被爆出售病死牛一事，已經為該廠運送秸稈三年多的濟寧司機李先生說，他沒有聽說過，他見過牧場向外運送淘汰牛，都是活牛，很少見到死牛。“原來聽說兩三年前因為出售病死牛出過事，還牽連了不少人，打那以后廠子往外運送淘汰牛都有正規檢驗檢疫。”

　　距離澳亞牧場不足兩公里的張嶺村村民張先生，曾在澳亞牧場當工人。他介紹，幾年前牧場處理淘汰牛，特別是其中的病死牛有過不規范，周邊村的村民特別是和牧場打交道的很多村民都知道，“從2013年案件處理了以后，再沒有見過違規處理淘汰牛的。”

　　提起之前因病死牛而發生的案件，澳亞牧場一名經理欲言又止。該經理說，事件已經過去兩三年時間，現在牧場管理非常規范，不會因為廉價的病死牛這點蠅頭小利違法，前段時間牧場剛花費6000多萬元上馬了污水處理項目，這在國內也不多見。“有媒體報道的9月份處理淘汰牛的視頻和照片，不能說明牛是什么情況，是否有傳染病等，那些站不起來的牛基本都是年老體衰有物理損傷。牧場四五年時間了，從沒出現一起口蹄疫。”該經理說。

　　檢疫證明顯示

　　被淘汰牛合格

　　9日，肥城市政府發布聲明，針對有群眾反映位于肥城市的泰安澳亞現代牧場有限公司存在偷賣病死牛的現象，當地政府立即展開調查。經現場核實后發現，近日澳亞現代牧場按規定對生產性能低及受物理性損傷的牛進行批次淘汰處理，所淘汰牛均有檢驗檢疫證明，而非偷賣病死牛。

　　在9月11日和9月14日兩批次的檢驗檢疫證明上，詳細標注了貨主、聯系電話、淘汰牛數量、用途、啟運到達地點，要求本批動物經檢疫合格，應于當日內到達有效。證明下，有官方獸醫簽字，并標注了簽發日期。而根據這些檢疫證明，被淘汰的牛被拉去了濟寧梁山和肥城當地的屠宰場。

　　根據相關規定，牛羊出欄、屠宰、進入市場銷售前，需申報檢疫。目前對牛羊屠宰的監管，一直在參照生豬的屠宰管理條例。而當前對于病、死牛，特別是因產量不達標而被淘汰的牛的處理，還未有明確的規定。

　　相關新聞

　　去年，澳亞牧場30人因病死牛獲刑

　　9日，據了解，引發此次輿論漩渦的是2013年9月肥城市公安局偵結王秀璽等生產、銷售不符合安全標準的食品一案。自2012年1月至2013年5月，王秀璽（男，67歲，肥城市邊院鎮前黃村人）從位于肥城市邊院鎮的澳亞現代牧場有限公司購買病死牛595頭，并將其中部分病死牛銷售給牛肉加工戶，在當地市場銷售，過程中并未依法經過檢驗檢疫。

　　該案共起訴王秀璽等30人，2014年9月，經泰安市中級人民法院二審審結，王秀璽、楊國輝等28人被依法判處刑罰，2015年6月，涉案在逃犯王東歸案后被依法判處刑罰，案件審理期間1人因車禍死亡。另外2名涉案人員梁忠、范志軍作另案處理。相關案件偵破后，肥城市有關部門還對涉案的餐飲單位、個人實施了進一步追責。

　　齊魯晚報記者 王世騰 趙興超

[編輯: 林永麗]