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　　半島網(wǎng)9月21日消息 近期，青島市市南區(qū)食藥局認真落實創(chuàng)衛(wèi)復審迎檢食品安全牽頭工作任務部署，開展食品安全專項整治行動。據(jù)了解，此次專項行動共涉及農(nóng)貿(mào)市場、食品流通、餐飲、早夜市、流動商販等不同業(yè)態(tài)1萬1千多家單位（業(yè)戶）。

　　對無證食品經(jīng)營業(yè)戶加大規(guī)范整治

　　此次專項整治行動開展以來，市南區(qū)食藥局堅持“邊整改、邊規(guī)范、邊審批”工作方式，針對無證食品經(jīng)營業(yè)戶召開專題會議。會上明確了無證經(jīng)營整治標準和餐飲臨時許可范圍、條件，并逐戶下達無證整治監(jiān)督意見書、辦證明白紙、一封信，告知其辦證須知和無證經(jīng)營行為處罰依據(jù)。同時，對規(guī)范許可程序，從嚴慎重把關，堅持材料不全不發(fā)證、硬件不達標不發(fā)證、整改不到位不發(fā)證、存在擾民和安全生產(chǎn)和食品安全隱患的不發(fā)證，切實維護許可證發(fā)放的嚴肅性。

　　據(jù)了解，此次迎檢市南區(qū)食藥局共承擔4項、37小項、237分迎檢任務。其中牽頭1項，配合3項，4項考核指標以及4項一票否決項。涉及農(nóng)貿(mào)市場、食品流通、餐飲、早夜市、流動商販等不同業(yè)態(tài)1萬1千多家單位（業(yè)戶），約占總分的五分之一，占一票否決項的三分之一。截止目前，全區(qū)食品安全創(chuàng)衛(wèi)迎檢工作已基本到位，整改事項已基本完成。

　　農(nóng)貿(mào)市場已配備15000批次農(nóng)殘檢測設備

　　據(jù)了解，為防止創(chuàng)衛(wèi)工作“一陣風、走過場”，市南區(qū)食藥局發(fā)揚“5+2”、“白加黑”的拼博奉獻精神，逐街逐戶對照創(chuàng)衛(wèi)要求監(jiān)督指導食品經(jīng)營單位（業(yè)戶）進行整改提升，督促經(jīng)營者落實亮證公示經(jīng)營，落實量化分級、制度上墻、健康證公示、三防設施、消毒保潔等監(jiān)管舉措，做到檢查一戶、整改一戶、規(guī)范一戶。與此同時，局機關成立7個督導組以創(chuàng)衛(wèi)食品安全為重點項，對各食藥所督導50余次，明查暗訪食品經(jīng)營單位8000多家。農(nóng)貿(mào)市場已全部調整配備了15000批次農(nóng)殘檢測設備和檢測試劑。

　　此外，對凡夫子、新尚、中苑等亭體統(tǒng)一辦理了許可證，統(tǒng)一了亮證（含健康證）公示、工作服帽標準。并對街道辦事處已明確納入管理的5處早夜市納入統(tǒng)一管理，統(tǒng)一發(fā)放許可。同時，聯(lián)合區(qū)市場管理局、區(qū)市場建設服務中心等單位，對全區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場內活禽售賣業(yè)戶進行了集中整治，目前市南區(qū)內農(nóng)貿(mào)市場內無活禽售賣攤位；針對小餐飲、小食品加工店、小副食品店“三小”整治難度大、回潮問題嚴重等情況，重點從許可證、從業(yè)人員健康證、消毒、保潔、垃圾收集、防塵、防蠅、防鼠等基本設施入手重點進行規(guī)范，目前已基本符合創(chuàng)衛(wèi)復審要求。

　　文 馬玥

　　 [編輯: 董芳]