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市民在超市選購(gòu)月餅。

　　［開(kāi)欄語(yǔ)］

　　農(nóng)歷八月十五中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，作為中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)市民也開(kāi)始提前置辦物品，一場(chǎng)看不到硝煙的消費(fèi)戰(zhàn)役已悄然打響。像月餅、海鮮、水果、蔬菜的價(jià)格又將如何變化，在這大環(huán)境變化之中，一年一度的月餅大戰(zhàn)又是否能保持昔日的繁華和喧鬧。即日起，本報(bào)《萊西新聞》將開(kāi)設(shè)“中秋節(jié)前探市場(chǎng)”專欄，記者將帶您走進(jìn)節(jié)前消費(fèi)市場(chǎng)一探究竟，讓您在節(jié)前消費(fèi)做到心中有數(shù)。

　　距離中秋節(jié)還有半個(gè)多月的時(shí)間，萊西市各大超市已開(kāi)辟了月餅銷售專區(qū)，月餅市場(chǎng)“搶跑”營(yíng)造節(jié)日氛圍。9月7日，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，超市、蛋糕店、小商店內(nèi)的月餅提前熱銷，散裝和簡(jiǎn)易包裝銷量不錯(cuò)，現(xiàn)烤月餅和無(wú)糖月餅受青睞成主打，而前幾年火爆的高價(jià)月餅難覓。

　　今年月餅上市時(shí)間早

　　“現(xiàn)在超市、商店都堆滿了月餅，今年月餅上市時(shí)間好早。”市民孫先生告訴記者，還有半個(gè)多月才中秋節(jié)，現(xiàn)在月餅早早大量上市。9月7日上午，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，各大超市、蛋糕店、小商店內(nèi)的月餅早早地?cái)[了出來(lái)，而且品種繁多，扎著堆地提前上市了。

　　記者在煙臺(tái)路上一家超市內(nèi)看到，散裝的、包裝的和現(xiàn)做的各種類型的月餅擺滿了柜臺(tái)，不時(shí)有市民上前詢問(wèn)選購(gòu)。除了超市、蛋糕店內(nèi)，街邊的小商店內(nèi)也將各式月餅擺在最顯眼的位置。“店里賣的都是散裝月餅，而且價(jià)格不貴，進(jìn)入9月份后賣得都不錯(cuò)。”店主徐先生告訴記者，相比盒裝月餅來(lái)說(shuō)，散裝月餅更討市民歡心，今年月餅上市早、種類多，市民多買來(lái)嘗鮮。

　　價(jià)格和種類都比較多

　　“超市里的種類比較全，有蓮蓉、棗泥、豆沙、椰奶、板栗、紫薯、肉松以及各種水果等十幾種口味可選，品牌也至少有六七種。”超市工作人員介紹說(shuō)，價(jià)格分12元一斤、15元一斤、19元一斤等幾種價(jià)位，現(xiàn)烤月餅28元一斤，近幾年流行的無(wú)糖月餅?zāi)苜u到36元一斤。

　　記者在超市看到，提前“搶跑”的月餅不僅種類繁多，而且定價(jià)從低到高市民的選擇很多。相比超市的月餅，街邊商店內(nèi)的月餅種類雖然少了不少，但價(jià)格比超市便宜了不少，而且還有老式的硬面月餅售賣，不少懷舊的市民還會(huì)選擇購(gòu)買。

　　“月餅最便宜的7元一斤，最貴的11元一斤，都是有品牌的，咱萊西的老牌子也有。”商店老板徐先生告訴記者，現(xiàn)在買月餅就是嘗個(gè)鮮，雖然有節(jié)日內(nèi)涵，但其終究是食品，選擇便宜月餅的人仍舊不少。

　　現(xiàn)烤、無(wú)糖月餅受青睞

　　記者采訪看到，相比品種繁多的傳統(tǒng)餡料的月餅，無(wú)糖和添加木糖醇的月餅開(kāi)始受到市民的青睞，現(xiàn)烤月餅比帶包裝的月餅在中秋節(jié)前賣得更火。一家商場(chǎng)內(nèi)的月餅現(xiàn)烤現(xiàn)場(chǎng)，爐子的高溫炙烤下，漸漸變?yōu)榻瘘S酥亮的脆皮，加熱完成后取出，撲面而來(lái)滿是餡料與面粉混合的香氣，中秋的氛圍更加濃郁。

　　“我媽媽有糖尿病，不適合吃月餅，看到有無(wú)糖的就準(zhǔn)備買幾個(gè)給她嘗嘗。”市民李女士告訴記者，這無(wú)糖月餅的種類只有咸蛋黃、牛肉、黑芝麻這幾種餡料，而且價(jià)格比普通月餅要貴不少，但還是決定買幾個(gè)給家人嘗嘗。

　　正在向超市工作人員咨詢無(wú)糖月餅的崔先生說(shuō)，對(duì)這個(gè)無(wú)糖月餅挺感興趣的，普通月餅里糖可不少，最近正好減肥，雖然看著月餅眼饞但遲遲不敢“下口”，這無(wú)糖月餅來(lái)得正好。

　　市場(chǎng)難覓“天價(jià)”月餅

　　還記得幾年前動(dòng)輒幾百上千一盒的“天價(jià)”月餅嗎？記者走訪市場(chǎng)看到，今年所謂的“天價(jià)”月餅沒(méi)有出現(xiàn)在市場(chǎng)中，雖然距離中秋節(jié)只有半個(gè)多月的時(shí)間，市場(chǎng)上的主打仍是散裝月餅，市民購(gòu)買月餅更看重內(nèi)涵。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在市民對(duì)月餅的購(gòu)買能力還沒(méi)有完全釋放，禮盒裝月餅的銷量并不是很高。“這幾年都提倡勤儉節(jié)約，豪華精裝月餅出現(xiàn)幾率也越來(lái)越少，價(jià)格適中的禮盒月餅預(yù)計(jì)在臨近中秋節(jié)時(shí)銷量會(huì)有所提升，天價(jià)月餅以后只會(huì)越來(lái)越少。

　　文/圖 記者 遲凱

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]