?　　9月1日是開海的日子，有吃海鮮傳統的島城好像過節似的，不少市民或奔向碼頭或走進飯店，一嘗魚蝦等海貨的鮮味和咸香。可是在杯酒交錯和酒足飯飽之時，你是否只顧夸贊這海貨真地道，又有幾人能夠體味到漁民捕撈海鮮的艱辛？為此，記者專門跟隨船老大出海，體驗了一把當漁民的感覺，現場感受他們的酸甜苦辣，為大家展現開海背后的真實故事。

　　凌晨3時20分，南姜碼頭，中雨

　　辣：早起準備

　　冒雨出海

　　9月1日凌晨2時40分，電閃雷鳴后下起了中雨，記者如約趕到嶗山區南姜碼頭，這時候事先聯系好的魯嶗漁61558船老大楊仕建已經在船上準備多時了，43歲的楊仕建，一個粗壯黝黑厚道的四川漢子。深港的夜不再靜悄悄，船上的電機已經發動起來，一片燈火通明，周圍的船只也是如此。

　　馬上3時了，楊仕建對這艘長28米、寬6米、120馬力的大船做最后的體檢。經不住雷電的催促，雨也開始急急火火下了起來。記者在船樓內看到很多儀器都通上了電，有些儀器根本叫不上名字來。“這是避撞儀，這年頭就靠它了，能在大霧等惡劣天氣中準確感知附近船的位置，避免意外事故發生。”楊仕建指著一個可以定位的儀器說。

　　3時20分，檢查船只各項指標都正常后，楊仕建用對講機告訴同行開船出發，一艘艘漁船進入漫漫夜海。雨一直下，船越來越深入大海，這是記者第一次出海，隨著離岸越來越遠，記者也有些忐忑起來。和記者同行的除了楊仕建外，還有兩個他雇的伙計，其中一個是他的本家侄子，名叫楊建。楊建對船上的活非常熟悉，和船長配合非常默契，40歲的他已經有17年的出海經驗了。

　　除了記者是第一次出海，船上另一個伙計老劉也是個出海小鮮肉。40歲的老劉名叫劉大林，來自重慶，原來在一家煤礦公司干宣傳工作，由于企業不景氣，他決定來青島打工，經朋友介紹來當漁民。他還告訴記者，他來當漁民除了賺錢養家，一個重要的原因就是受海明威《老人與海》的故事影響，自己也希望通過親身經歷將來能寫一本有關自己和大海的故事。

　　5時到6時多，小公島西南側，風雨交加

　　酸 第一網下來

　　魚去哪了

　　在船行進途中，船老大楊仕建給記者和劉大林介紹了安全事項，當天風在5到6級，陣風達到7級，海浪不小，“要在船中間部位，不要靠船邊。”5時許，船到了小公島西南側。“開始下網了！”楊仕建告訴記者，記者看到，楊仕建叔侄倆冒雨把漁網和纜繩整理好，慢慢順入海中，然后他們開始準備冰塊放入箱子，以便為捕來的海貨保鮮，大家都期待第一網能多網點海貨，開個好頭。

　　記者看到，楊仕建把船的時速設定在2.8海里左右，讓船慢慢拉著拖網走。6時多，準備收網，楊仕建一聲令下，兩個伙計穿上防水皮衣褲，只是劉大林是第一次穿，稍微有點緊張，導致把褲子穿反了。記者看到，收纜繩時，大部分都是用機器滑輪帶動，省了好多人力。漁網起得相對輕松，網內絕大部分都是些立蝦，沒有什么像樣的魚。“總共就是七八斤吧。”楊仕建很郁悶，不停地搖頭。的確，海窮了，海貨少了。

　　雖然第一網有點讓人心酸，但撒網還要繼續下去。他開始駕船駛向大公島方向。他打電話給漁友們問了他們的第一網情況并靠船交流，得知大家都是一樣的結果。這時候，楊建則教著劉大林收拾打來的海貨，把立蝦、八帶等挑揀分類。

　　7時到9時多，大公島附近，雨慢慢停了

　　甜 火腿腸加啤酒

　　抽空吃早飯

　　楊仕建駕船在這片海域開始選擇新的下網點。有時路過熟悉的漁船時，他就放慢速度打聲招呼，詢問一下收成。記者看到，這其中還有些低馬力的漁船，沒有船樓，船上的漁民都穿著雨衣在捕撈作業。

　　7時30分許，繞大公島轉了一圈后，找到一塊海田，楊仕建把船穩穩停住，他打算在這里下第二次拖網，于是和侄子楊建一起又把網順入海中。由于凌晨1時起來就開始工作，加上離港4個小時的奔波忙碌，他們有些餓了，等待第二網上來的空當，正是吃早飯的最佳時間。他們各拿出一根火腿腸開吃，楊建更是提來一瓶嶗山啤酒喝起來，因為楊仕建要駕船所以他沒有喝。他們把食物不停地讓給記者吃，因為記者怕暈船嘔吐，就沒有敢吃。

　　這時候，新人劉大林暈船了，不停地跑到船邊干嘔，最后終于吐了出來。稍微好了一些，他說仍頭暈頭脹，極不舒服。看著劉大林難受的樣子，記者有些慶幸自己沒頭暈，楊仕建說：“出海一般人都會暈船，吃藥也不管用，有些人則好像天生不暈船，適合干這個行當呀。”

　　9時30分許，第二網收起來了，網住了一些立蝦，還有幾只對蝦，另外有些鰻鱗、紅頭魚等。“這次比第一次稍好些，但還是不理想。”楊仕建有點失望。

　　10時許到16時許，嶗山東部海域，雨又大了

　　苦： 漁網被刮住

　　手指被纏住

　　前兩網沒太大收獲，楊仕建決定去嶗山東部海域看看，經過近一個小時到達目的海域。雨又開始下起來，并逐漸大了。這里的漁船相對較少。10時40分，下網，慢行，基本把苦膽都吐出來的劉大林趴在船樓里睡著了，記者也開始發困有點打盹。

　　“不好。”記者隱約聽到船長的話后馬上驚醒，看到楊仕建和楊建準備用長鉤鉤住漁網浮標判斷漁網位置，原來船拉不動漁網了，楊仕建根據經驗判斷，漁網纏到下面礁石上了。楊仕建開始駕船想繞開礁石，可能網刮得比較緊，船轉了圈也沒有奏效，反而被扯得不能前行，搖晃傾斜得厲害。記者和被晃醒的劉大林沒有經過如此場面，都緊張起來，楊仕建叮囑說“千萬不要動”。楊仕建和楊建開始收攏纜繩，可惜把300多米長的繩子收攏到一半時，機器根本轉不動了。

　　雨更急了，風也更大了。這時楊建的食指又被浮標旁的絲網纏住了，而且絲網被拉動著向海里用勁。危急時刻，楊仕建用最快速度從船樓拿出備用小刀，踩著船邊一個跨步到了楊建身邊迅速把絲網割斷，楊建的手指保住了，幸虧沒有受傷。從11時出現險情，經過半個小時的搏斗，最后漁網終于出了海底。還好，網只是一側破了，網里的魚蝦沒有跑掉，鰻鱗八帶也不少，當看到還有幾只大螃蟹，剛經歷險情的楊建露出了久違的微笑。

　　據楊仕建介紹，像這種漁網掛礁石上的幾率也不常見，而且操作不好還是挺危險的，實在救不回來網時只好放棄。一般他船上都帶三張網，被礁石刮破的肯定不能用了，需要回去補一補。12時20分，用備用的網第四次下網后，楊仕建叔侄簡單吃了點中午飯，吃了塊面包補充體力。

　　可能這塊海域海底不太平整，13時30分收網時，發現漁網特別重，排除剛才的礁石因素，“里面有重物，很可能是石頭。”楊仕建說，記者則希望他有好個收成，捕到大魚。漁網在水里還是能拉動的，但出水時卻難以拉動，于是他們決定動用專門起吊重物的吊桿，楊仕建雜耍般爬上5米多高的吊桿最高處，把吊繩放上。“楊船長，你學過功夫嗎?”記者好奇地問。“哪里呀，這些都是平時出船練出來的。”楊仕建說。漁網吊上來了，沒有大魚只是一些石頭，幸虧里面還有些鰻鱗、螃蟹等。

　　15時30分收第五次下的網比較順利，而且這次的海貨是當天最多的，八帶、紅頭魚、鰻鱗、立蝦、螃蟹、對蝦等，這也讓楊仕建高興了起來。把所有捕到的海鮮分類裝筐后，為了賣個好價錢，他決定返航。

　　　16時到17時，返航回碼頭，天轉晴

　　澀

　　五味俱全

　　忙一天剛夠本

　　16時許，魯嶗漁61558開始返航了。這時雨停了天也晴了，大家心情大好。對于楊仕建來講，每次返航都有一種甜蜜幸福的感覺，除了收成外，這主要因為，在碼頭妻子在等待著他，準備接貨賣給顧客。

　　17時許，船順利到達南姜碼頭。這時岸上熙熙攘攘，已經有人等待接貨了，這都是些老主顧。沒有接走的海貨，都搬到了妻子的攤位上賣，立蝦和八帶都是15元1斤，很快海貨就出光了，一天賣了2000元。楊仕建算了一筆賬，去掉油錢、船工工資、租船費用等2000元的成本，一天忙活剛剛夠本，話語中帶著心酸和苦澀。臨別，楊仕建不忘囑咐記者：“回到家一定洗洗，要不你身上的咸味好幾天下不去。”

　　9月2日下午14時30分，記者又給楊仕建打了電話，他告訴記者，他正在海上已經下了四網，收獲不大，正準備返航，可以想象這個五味俱全的故事還是像第一天一樣展開，記者只能向楊仕建和漁友們默默祝福。 本報記者 崔璞　　

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]