?　　青島啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)開園以來吸引了眾多的游客前來品嘗美酒，有了酒怎么能沒有美食呢？在啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)的啤酒大篷里為游客準(zhǔn)備了百余種美食，南北小吃、中外美食在啤酒節(jié)上演了一場(chǎng)精彩的對(duì)決，本地特色燒烤、海鮮也引無數(shù)游客駐足品嘗。除此之外，特色冷飲也成為美食中的一大亮點(diǎn)。

　　海鮮燒烤是本地標(biāo)配

　　哈啤酒、吃蛤蜊一直都是青島人的標(biāo)配，這一點(diǎn)在啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)展現(xiàn)得也很充分。不管是在啤酒屋還是在啤酒大篷，能喝到啤酒的地方都可以吃到海鮮，辣炒蛤蜊、清蒸蛤蜊都受到游客歡迎，成為必點(diǎn)的海鮮，一盤的價(jià)格在20元左右。另外，烤生蠔和烤扇貝也同樣受到了游客的歡迎。扇貝王攤位的老板告訴記者，最火爆的時(shí)候一個(gè)小時(shí)可以賣出100多個(gè)，員工都忙不過來。

　　除了海鮮之外，燒烤也是喝啤酒的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。每一個(gè)啤酒大篷中都為游客準(zhǔn)備了豐盛的燒烤大餐，烤肉的價(jià)格有2元一串的，也有10元兩串的，讓游客有選擇的余地。

　　烤大蝦也受到了游客的歡迎。“沒有想到烤大蝦會(huì)這么受游客的歡迎，我們的員工都快忙不過來了。”嘉士伯啤酒大篷中，烤蝦老板告訴記者，最火的時(shí)候一晚上賣出了1000多串。“海鮮燒烤真的很好吃，特別是烤大蝦，我都想連皮一起吃了，喝著啤酒吃著燒烤真的很享受。”游客孫先生說。

　　喝啤酒配肘子和香腸

　　在德國喝啤酒，下酒菜得是肘子、香腸、面包，這些在啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)也應(yīng)有盡有。在青島啤酒大篷、霍夫?qū)m啤酒大篷以及普拉那啤酒坊都有德式烤腸及配餐。

　　普拉那啤酒坊相關(guān)負(fù)責(zé)人劉鳳琳說，這里銷售的黑啤、白啤、黃啤等都是普拉那啤酒坊自制精釀啤酒，按照德國人的習(xí)慣，喝啤酒最好的搭配就是烤肘子，目前接待的游客中有專門趕來的外國人，也有當(dāng)?shù)氐挠慰蛠韲L嘗鮮。

　　豬蹄烤兔吸引外地游客

　　豬蹄和烤兔在喝啤酒的時(shí)候也是不錯(cuò)的配菜。西班牙啤酒宮里的康大烤兔是唯一一家熏烤兔肉的攤位。在上午11時(shí)左右，記者來到康大烤兔的攤位前，員工正在熏烤兔肉。“我們的烤兔用秘制配方腌好了之后再用果木熏烤，以出口的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行制作。”現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王先生告訴記者，在烤熟之后會(huì)進(jìn)行免費(fèi)品嘗，游客覺得味道好會(huì)接著購買。“生意最火的時(shí)候一天晚上可以賣出150只左右的兔子。”王先生說。

　　流亭豬蹄有很長(zhǎng)的歷史，是青島的十大特色小吃，也深受游客的歡迎，但是受制作工藝的限制不能現(xiàn)場(chǎng)制作。“我們的豬蹄吃起來不油膩，肉質(zhì)緊密有彈性，很有咬勁，而且不添加其他的防腐材料，味道很鮮美。”攤位老板袁先生告訴記者說，流亭豬蹄在一晚上能賣出40只左右。

　　麻辣小龍蝦銷售很紅火

　　小龍蝦也是啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)中的一大亮點(diǎn)，紅火的外形讓游客更能注意到它，喝著啤酒吃著小龍蝦也成為游客的一大美事。嘉士伯啤酒大篷中的微山湖麻辣小龍蝦是其一大特色。“我們專門引進(jìn)了微山湖小龍蝦讓游客享受美味，采用秘制的配方，使游客可以體驗(yàn)到正宗的麻辣小龍蝦。”嘉士伯啤酒大篷現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人孫桂娟說，微山湖小龍蝦的銷售情況也很好，每晚游客都爆滿。

　　在喜力啤酒大篷中，記者看到大約30種美食，在所有啤酒大篷中美食是最多的，麻辣小龍蝦也是其中的一種特色美食。記者看到小龍蝦攤位前有好幾位顧客在購買麻辣小龍蝦，攤位老板也是忙得不可開交。“我們的麻辣小龍蝦生意非常火爆，每天晚上都會(huì)銷售一空，顧客都非常喜歡。”老板說。

　　榴蓮魔法冰激凌味道佳

　　在喜力大篷的外面，記者看到了一種做法獨(dú)到的冰激凌，就是魔法冰激凌。員工在制作冰激凌的時(shí)候往上面澆上氮?dú)猓尡ち柚車h(huán)繞著“霧氣”，仿佛施了魔法一般。“我們的冰激凌有榴蓮口味和草莓口味，因?yàn)槭怯眉兡讨谱鳎惶砑酉憔晕兜辣容^淡。”冰激凌老板告訴記者，每杯冰激凌的售價(jià)是25元。

　　因天氣比較熱，游客在啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)游玩的同時(shí)也會(huì)品嘗一下這種獨(dú)特工藝的冰激凌降降暑。“天氣太熱了，我們看到冰激凌就想要嘗試一下，做法很奇特以前都沒有見過，而且味道也很好。”游客周女士告訴記者，除了榴蓮味的冰激凌，喜力大篷里還有榴蓮甜品，讓喜愛榴蓮的游客暢享美味。

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