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　　拿著眾人羨慕的薪資，中午卻難吃上可口的飯菜，為了能在短暫的休息時(shí)間里提早排隊(duì)吃上一口熱乎飯，很多白領(lǐng)甚至像“打仗”一般。從2014年起，嶗山區(qū)率先推出了樓宇午餐工程。記者昨天從嶗山區(qū)商務(wù)局獲悉，嶗山區(qū)的樓宇午餐承辦單位今年將再增10家，服務(wù)范圍擴(kuò)大至1.5萬名白領(lǐng)。如今，白領(lǐng)午餐市場得到了眾多商家的青睞，尤其在寫字樓林立的市南，外賣軟件的競爭更加激烈。

    記者 馬曉婷

　　酒店看中帶動(dòng)效應(yīng)

　　用著免費(fèi)的WiFi，刷朋友圈分享美食，對(duì)于嶗山白領(lǐng)們來說，中午終于吃上了舒心飯。每到工作日的飯點(diǎn)，嶗山區(qū)很多原本清閑的酒店，十幾分鐘內(nèi)就被前來吃午飯的白領(lǐng)們填滿。 2014年，嶗山區(qū)商務(wù)局實(shí)施了一系列“樓宇午餐”工程，以每份午餐獎(jiǎng)勵(lì)1元的形式，鼓勵(lì)商務(wù)樓宇周邊的中高端酒店開發(fā)經(jīng)濟(jì)型午餐。

　　起初，因?yàn)槭畮自奈绮屠麧欇^低，酒店參與的熱情并不高。但運(yùn)行半年后，就有不少企業(yè)申請(qǐng)加入。昨天，記者從嶗山區(qū)商務(wù)局獲悉，今年擬新增承辦單位10家，使全區(qū)“樓宇午餐”達(dá)到24家，日均新增午餐服務(wù)能力5000人以上，有效解決1.5萬名白領(lǐng)員工的午餐需求，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)有重點(diǎn)商務(wù)區(qū)域的基本覆蓋。

　　記者看到，在新增的10家餐飲單位中，僅有1家為配餐公司，1家為便利店，其余全部為酒店。其中，五星級(jí)麒麟大酒店拿出100平方米的就餐面積，提供麒麟大包參與“樓宇午餐”。提供面積最大的要數(shù)金融中心大廈餐廳，達(dá)到了1000平方米?！鞍最I(lǐng)們?cè)谶@里就餐后，也帶來了人氣。這些白領(lǐng)都是我們的目標(biāo)服務(wù)人群，對(duì)我們有認(rèn)可后，非工作時(shí)間也會(huì)過來就餐?！比ツ昃图尤霕怯钗绮凸こ痰奶煜泯S餐廳工作人員說。

　　白領(lǐng)填問卷給評(píng)分

　　按照要求，各樓宇午餐承辦企業(yè)均應(yīng)安裝電子打卡售餐系統(tǒng)，白領(lǐng)們?cè)谥付ǖ膯挝煌ㄟ^專門的飯卡就餐，實(shí)現(xiàn)售餐信息自動(dòng)化統(tǒng)計(jì)。為了保證樓宇午餐工程的順利開展，嶗山區(qū)商務(wù)局建立了日常監(jiān)督和退出機(jī)制，委托第三方機(jī)構(gòu)，對(duì)參與單位的服務(wù)規(guī)模及營業(yè)收入、服務(wù)滿意度、經(jīng)營場所規(guī)范度、工作制度及執(zhí)行效果、財(cái)務(wù)及相關(guān)資料完整性等進(jìn)行考核打分。 2014年，就有一家單位因?yàn)闆]有達(dá)到服務(wù)規(guī)模，被要求退出樓宇午餐承辦單位。

　　白領(lǐng)滿意度是考核承辦單位的重要標(biāo)準(zhǔn)。嶗山區(qū)商務(wù)局要求每個(gè)承辦單位必須定期進(jìn)行問卷調(diào)查，頻率上每季度不少于1次，調(diào)查的內(nèi)容主要包括飯菜質(zhì)量、服務(wù)水平、安全衛(wèi)生、就餐環(huán)境、飯菜價(jià)格等，白領(lǐng)們可以根據(jù)自己的實(shí)際體驗(yàn)進(jìn)行評(píng)分。下一步，在開發(fā)運(yùn)行樓宇午餐網(wǎng)上訂餐平臺(tái)（PC端）、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)監(jiān)管系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，嶗山區(qū)商務(wù)局還將開發(fā)樓宇午餐手機(jī)APP客戶端，開通第三方線上支付平臺(tái)。

　　外賣軟件“發(fā)紅包”

　　島城另一個(gè)高層樓宇云集的區(qū)域是市南區(qū)的前海一線。記者與多名白領(lǐng)溝通，他們都不約而同地提到了外賣軟件?！耙还簿褪?小時(shí)15分鐘的午休時(shí)間，也懶得出去。我們一般都是幾個(gè)人一起叫外賣，提前預(yù)訂到點(diǎn)都能送到?！痹谙愀壑新飞习嗟陌最I(lǐng)許女士說，以前她經(jīng)常到外面的小吃店就餐，由于現(xiàn)在“百度外賣”、“餓了嗎”、“美團(tuán)外賣”等幾個(gè)外賣軟件競爭激烈，經(jīng)?！鞍l(fā)紅包”，如果使用電子支付，她算下來比到店里吃優(yōu)惠許多。

　　記者在采訪中也了解到，如果企業(yè)沒有專門的就餐區(qū)，白領(lǐng)們一般不會(huì)選擇外賣。 “在辦公室味道太大了，而且手機(jī)軟件只能看到菜的樣式，我們出門吃還可以看到午餐店面的整潔度?！痹诎偈⒋髲B上班的王女士說。