?　　半島網8月4日消息  “市場上的冷凍肉能放心吃嗎？”炎熱夏季，這是不少居民關心的問題。近日，記者從中韓食藥監所了解到，根據山東省食品藥品監督管理局下發的《關于進一步做好不明冷凍肉品執法檢查有關工作的通知》的精神，為了確保冷凍肉品安全監管，保障群眾食品消費安全，7月份，中韓食藥監所采取多項舉措，扎實開展冷凍庫食品專項整治行動。

　　在“五張村七下莊”食品冷庫走訪排查的過程中，中韓食藥監所執法人員建立起經濟戶口信息臺帳，冷庫內儲存食品企業的名稱、負責人、聯系電話、食品種類等都在“臺賬”上做好登記、一目了然，做到底子清、情況明。

　　整治過程中，執法人員按照“十查十看”的要求，檢查經銷企業的主體資格、進銷臺賬、索證索票等經營情況，仔細對照食品包裝上廠家標明的生產日期、保質期、貯存溫度和條件，現場核實凍庫和冷柜里的貯存溫度等，對散裝食品的貯存、容器、溫度要求等進行核查。

　　同時，在整治期間，執法人員還加大了監督抽檢力度，對轄區“青島大福榮盛冷凍物流有限公司”、“青島中佳制冷有限公司”冷庫抽檢20批次，對儲存的59箱“三無魷魚筒”進行了查封，對涉嫌未經許可生產130箱“金針菇”進行了扣押，共檢查冷庫6戶次，下發監督意見書5份，立案查處未經許可使用他人商標銷售等2件食品安全案件。

　　通訊員 孫培格 文 王君莉 章天驕

　　 [編輯: 董芳]