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伊利"智慧乳業"用互聯網思維打開世界牛奶腦洞

2015-07-27 14:05   來源: 半島網 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?  在國家大力推進“互聯網+”和傳統產業加速融合之際,中國乳業的未來走向以及“互聯網+”路徑頗受關注。7月26日,中國乳業領軍企業伊利集團在2015正和島龍江論壇上,正式提出了“智慧乳業”的戰略構想。這是全球首個針對“互聯網+乳業”的前瞻性系統思考。伊利集團執行總裁張劍秋代表伊利發表了題為《乳業的互聯網時代:使命、戰略與路徑》的主旨演講,詳細闡述了伊利對“互聯網+”的戰略部署和實踐路徑,為全球乳業有效利用“互聯網+”推動產業轉型升級,提供了全新思考和經驗借鑒。

  7月4日,國務院正式下發了《關于積極推進“互聯網+”行動的指導意見》,從國家戰略高度推動“互聯網+”和不同產業融合。同時,民眾對健康需求正在持續升級。這為乳企探尋新的增長點創造了契機。伊利集團董事長潘剛表示:“從全球范圍看,以‘參與’、‘個性’、‘透明’等為特征的食品消費升級趨勢日益明顯,同時互聯網正成為創造不同產業新增長點的戰略性選擇。這是機遇,也是挑戰。因此,利用‘互聯網+’將人類的健康需求和乳品的消費趨勢有機結合,實現乳業的信息化、智能化,創造‘智慧乳業’的新型發展形態,至關重要。這直接關系誰將贏得新一輪產業競爭的主導權。”

  作為工信部確定的國內首批“互聯網與工業融合創新試點企業”,伊利將“互聯網+”視為一項增強國際競爭力和搶占行業制高點的重大戰略部署。在伊利看來,所謂“智慧乳業”,一定是立足于人類多元化的健康需求,大力推進乳業智能化、信息化,將互聯網貫通于養殖、研發、生產、流通、消費以及服務等全產業鏈,并且利用互聯網工具對核心數據進行抓取、挖掘、分析、洞察等,為人類健康提供切實可行的個性化解決方案。目前,伊利已經將“互聯網+”落實在牧場養殖、質量管理、創新研發、市場營銷、工業旅游等全部業務領域,持續促進新型業態的誕生。

  以質量管理領域為例,如果購買伊利嬰幼兒配方奶粉,消費者可以通過掃描產品追溯碼等方式,除了清晰地了解到該款產品的生產日期、批次、配料等信息外,還能查看該產品的誠信評價、選購建議等信息。這些都是源于伊利在行業率先利用互聯網工具,建立了現代化的產品追溯程序,實現了對全產業鏈的質量監控和管理。通過每頭奶牛耳朵上的數碼耳標、原奶收購車輛的GPS跟蹤,到原奶入廠后的隨機條形碼、生產過程的產品批次信息跟蹤表、再到關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統以及覆蓋全國的ERP網絡系統等,伊利做到了對全產業鏈每一個環節的質量追溯和把控,保障了食品安全。

  面對移動互聯網對消費習慣的改變,伊利從方便消費者使用以及優化消費體驗的角度,推出了一系列的“觸網”行動。7月2日,伊利在天貓商城發起了“世博好牛奶 國民搶先嘗”的活動,在短短8個小時時間內,賣出了近2萬4千包培蘭純牛奶,創造了進口液態奶市場營銷的新紀錄。而取得這種業績的關鍵原因正是伊利加強了和天貓等互聯網渠道的合作,通過利用互聯網工具分析,精準洞察了消費者的需求和行為習慣。除了和天貓等大型電商的深入合作,伊利還和騰訊、百度等互聯網巨頭在大數據及健康產業、核心營銷資源深度運用等領域開展戰略合作,并就O2O領域的合作展開探討。

  除此之外,伊利還積極把“互聯網+”和創新進行融合,基于覆蓋亞洲、歐洲、美洲以及大洋洲的全球創新網絡,通過搭建互聯網平臺,鼓勵大眾參與伊利的創新過程中,提出他們的研發建議,真正形成萬眾創新的局面,利用全球智慧更好地服務消費者。目前,伊利“母嬰生態圈”的中國新生兒媽媽就有了參與伊利創新的渠道,她們可以通過互聯網和伊利研發人員或者第三方合作創新人員直接溝通對產品的體驗以及想法。這些都將作為伊利新一代產品研發的重要數據分析基礎。

  2015正和島龍江論壇以“‘互聯網+’時代龍江企業家逆襲之路”為主題,借助黑龍江大力推動“互聯網+”戰略的良好氛圍,邀請在“互聯網+”領域具有成功實踐經驗以及前瞻發展理念的行業領軍企業,結合黑龍江的產業轉型升級,共同交流和探索互聯網和傳統產業的融合之道。

[編輯: 林永麗]

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