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　　日前，張先生一行30多人來日照體驗漁家樂，因為享受到了物超所值的服務，在付款時張先生主動要求多付300元。被拒絕后，他又通過漁家樂淘寶電商向店家多付了500元。據悉，漁家樂協會自去年成立以來，得到了四方游客和協會成員的廣泛好評。今夏，漁家樂協會聯合浦發銀行日照分行免費給所有會員漁家上門安裝了POS銀聯刷卡機，又新增加了免費代買返程車票服務，給游客們提供“私人定制”般的貼心服務。

　　服務超值游客多付500元

　　上周六張先生帶領自己公司的30多名職員來日照游玩，當時招待他們的是一家名為“夢超圓”的漁家樂。老板兩口子真誠熱情的服務，讓他們豎起大拇指，結賬時張先生要額外支付300元以表感謝，實在淳樸的老板婉言拒絕了。7月8日，張先生回到家后，通過淘寶的預訂功能向店家多付了500元。“五星級超值服務，沒想到日照人這么真誠，就是想表示肯定和感謝，沒別的意思。”張先生笑著說。

　　夢超圓老板王先生是地地道道的老漁民，自家飯菜講究干凈和新鮮，使用傳統地道的烹飪方法。張先生一行人過來玩的時候，王先生帶著他們趕海拾貝，晚上還辦了一場篝火晚會。吃飯的時候，王先生送了小盤的魚蝦、海參、海蠣子，初衷是想讓他們嘗嘗自家的手藝。其實他們對待每位游客都是這樣的，要是游客玩得不開心，他會感到不自在。夢超圓22個房間干凈整潔，海景房距海只有20米，游客能隱約聽到海浪的聲音，起床就能看見海。房間里太陽能、無線網絡、液晶電視一應俱全。

　　“這婚紗照拍得值，住了兩天玩得非常開心，強烈推薦朋友過來。”來自江蘇的新婚夫妻小趙、小劉臨走時，和老板一家道別擁抱。隨后記者點開漁家樂協會在淘寶的評價，游客們寫道：“老板一家是日照當地人，很實在也很熱情，做的飯菜超級好吃，還送了海蠣子、海參，全五星好評。”“廚師手藝很不錯，能保證海鮮原有的鮮味，重點是價格也特別便宜。”

　　50家漁家樂“兄弟抱團”

　　據了解，夢超圓只是漁家樂協會的會員之一，它還有49位“同胞兄弟”。據介紹，漁家樂協會成立于去年3月，旨在打造日照“五星”級漁家樂服務品牌。其中的漁家樂成員，都是由淳樸的老漁民經營的，他們自發成立協會，選擇整合資源、抱團取暖。“現在拼的就是服務，爭取做到零投訴、全五星服務。”會長趙建海介紹說，“除了實體店，我們還在淘寶上做電商，兩條腿走路才能走得更遠”。

　　漁家樂協會作為一個民間社會團體，旨在保障游客和會員的合法權益，規范日照漁家樂市場經營，加強行業自律。在協會章程上規定漁家樂會員不得欺客宰客，杜絕坐地起價、以次充好。只有零投訴的漁家樂，才能逐年增加一星，直至五星，一年內游客投訴超過三次的降一星，直至零星。整套體系就像佛祖給孫猴子上的金箍，歪腦筋不好使，從制度上讓服務品質提升，游客的上帝角色重新歸位。

　　現在很多游客來漁家樂吃住，都會張嘴問一句是不是漁家樂協會的？據了解，周五、周六漁家樂房間爆滿，要提前三四天預訂，有的漁家樂8月份的房間都被預訂了。

　　協會為游客免費代買返程車票

　　漁家樂協會服務周到細膩，淘寶上五星好評比比皆是。另外，漁家樂協會今年新增加了兩項服務。其一，漁家樂協會免費給所有會員漁家上門安裝了POS銀聯刷卡機，為游客付款提供了方便；其二，漁家樂協會承諾盡力免費給非自駕游的游客，提供代買返程車票服務。“我們下車是老板開車過去接的，走的時候店里還有客人，但老板還是堅持把我們送到車站，感覺就像老朋友一樣。”菏澤游客秦玉風介紹說。

　　談到建立漁家樂協會的緣由，趙建海笑著說，有一次他在汽車站聽一個乘客冒出來一句“日照漁家樂坑爹”，當時就有一種心痛的感覺，就意識到自己該做點什么了。經營協會并非易事，有時候他要忙到夜里一兩點。但他表示，總要有人站出來為日照漁家樂的發展做點事，好在經歷了一年多的成長，協會得到了游客和成員們的肯定，大家心里都暖暖的，很欣慰。

　　因為“時令海鮮時令價”，漁家的盤子大小不一樣，菜品的分量，以及各異的加工過程等因素，導致協會很難統一菜單價格。但漁家樂協會保證，會員漁家給游客報的價格，就是結賬時的價格，絕不欺客宰客。在另一層面，漁家樂協會還擔負起維護漁家樂店家正當權益的重擔，成為漁家樂心中的一個安全島。

　　文/圖 記者 陳平平

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]