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吃蘋果也能過敏？聽起來像是笑話，但在我們身邊，香蕉、雞蛋等很多不起眼的食物都有可能是過敏原。昨天是“世界過敏性疾病日”。據(jù)統(tǒng)計，過敏性疾病已成為世界第6大疾病，涉及22%的世界人口，并且患病人數(shù)在成倍增長。每年的7到9月份是過敏性疾病的群發(fā)時段，而在青島，每年7月到10月，豚草、蒿草等花粉比春季樹木花粉致敏性要強得多，是引起夏季過敏病高發(fā)的重要原因。
吃一口蘋果渾身癢 昨天上午，市民孫先生到市南區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)科門診就診，他幾天前發(fā)現(xiàn)自己一吃蘋果手臂上就出現(xiàn)很多紅疹，診斷后得知這正是典型的過敏癥狀。“我開始不知道，這幾天一吃蘋果手臂就開始癢癢，他們說我可能是過敏了，就想過來查查。”孫先生告訴記者，他年輕的時候吃蘋果還沒事，可是這幾年情況卻越來越嚴(yán)重。醫(yī)院過敏性疾病專家劉杰主任讓劉先生出去買了個蘋果回來，好做皮下測試。劉杰將蘋果汁滴到孫先生的胳膊上，然后用針頭挑開一個小口。很快，孫先生的皮膚就鼓起了一個疙瘩，周圍紅紅的?！八@是典型的吃蘋果過敏?！眲⒔苷f。
“入夏以來，各種濕疹、皮膚瘙癢、皮癬以及日光引起的皮炎等皮膚病進入高發(fā)期?！眲⒔鼙硎荆募練夂蜓谉?，細(xì)菌、病毒、霉菌等大量傳播，加上人體新陳代謝快，皮膚很容易受外界不利因素影響，誘發(fā)皮膚病，尤其是過敏性皮炎。皮膚過敏的發(fā)病原因有可能是患者自身具有過敏體質(zhì)，也有可能是飲食、吸入物、氣候、接觸過敏物等外在因素導(dǎo)致?！皩Υ^敏性皮炎，僅僅靠涂藥是不可取的，一定要接受正規(guī)治療?；颊咔形鸩〖眮y投醫(yī)，或是隨意涂抹膏藥，反而耽誤治療?！眲⒔苷f，人們對蝦蟹等食物引起的過敏比較容易發(fā)現(xiàn)，但對十分常見又無形的過敏原卻容易忽視，例如蘋果、大蔥、香蕉、牛奶、雞蛋，都能引發(fā)過敏。
建議
“感冒”不好 查查是否過敏 “很多人認(rèn)為過敏的癥狀就是皮膚奇癢，其實有的時候也會出現(xiàn)鼻塞頭暈等類似感冒的癥狀。”劉杰說，很多人常常將過敏誤認(rèn)為是感冒，草草在家服用一些藥物，不但耽誤治療，還可能因不對癥用藥給健康帶來副作用。所以如果出現(xiàn)了病程較長、半個月也不好，或者是不發(fā)熱的“感冒”癥狀，應(yīng)考慮是否過敏?！霸?jīng)有一名患者，診斷患有冠心病11年，經(jīng)檢查確診為食物過敏，忌口1個月后痊愈。所以說，過敏性疾病在身體的各個器官都可能會有反應(yīng)，有的人反應(yīng)在皮膚黏膜，有的人就反應(yīng)在神經(jīng)系統(tǒng)，還有的人會反應(yīng)在消化系統(tǒng)。同樣是一種物質(zhì)過敏，不同患者可能有不同的身體反應(yīng)癥狀。舉例來講，同樣是雞蛋過敏，有些患者的表現(xiàn)是肚子疼，有些患者的表現(xiàn)是頭疼，有的患者會起蕁麻疹，有的兒童還會有多動癥的現(xiàn)象。但總體而言，過敏性疾病有它自己的發(fā)病規(guī)律和特征。”市中心醫(yī)院皮膚科主任尹向陽說，有過敏體質(zhì)的人最好到醫(yī)院做一下過敏測試。目前，最為常見的過敏原檢測方式是斑帖試驗，適用于接觸性皮炎等變態(tài)反應(yīng)皮膚病的病因檢測和診斷?！白畛z測的過敏原大概有20種，大多數(shù)患過敏性疾病的患者均被檢測出多種過敏原，檢測率最高的依次是螨和昆蟲、牛奶、海鮮、霉菌、花粉、重金屬、橡膠、豆類和酒類。如果過敏癥狀嚴(yán)重，也可以進行脫敏治療，有效預(yù)防疾病的發(fā)生?！眲⒔苷f。
預(yù)防
阻斷過敏原是關(guān)鍵 記者了解到，過敏性疾病的發(fā)生因素主要包括兩方面，一個是遺傳因素，一個是環(huán)境因素。其中遺傳因素是我們不能改變的。比如父母雙方都有過敏史，子女的發(fā)病率可高達60%；如果子女是雙胞胎，其中一個孩子發(fā)病，另一個孩子的發(fā)病率可高達70%以上；如果父母是單方過敏，子女的發(fā)病率在20%-40%之間；父母沒有過敏史的，子女的發(fā)病率在20%以下。環(huán)境因素包括日常生活中的一切因素，比如現(xiàn)在花粉過敏的病人越來越多，和工作、生活環(huán)境有一定的關(guān)系。過度的精神緊張和疲勞、生活不規(guī)律等，都會導(dǎo)致機體抵抗力下降，這也是導(dǎo)致過敏發(fā)生的原因之一。過敏性疾病是遺傳和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果。如果這段時間工作生活不規(guī)律，壓力過大，過敏發(fā)生的幾率就會增加。
“只要預(yù)防得當(dāng)，一些過敏性疾病是可避免的?！币蜿栒f，避免接觸過敏原是預(yù)防過敏性疾病的重中之重。塵螨是世界公認(rèn)的能誘發(fā)支氣管哮喘、過敏性鼻炎、皮膚過敏等過敏性疾病的重要過敏原。天氣炎熱、濕度較高的夏季更有利于塵螨滋生，減少和塵螨接觸可有效預(yù)防過敏性疾病的發(fā)生。
說法
青島人最怕豚草花粉 “比如，有不少患者被‘花粉癥’折磨得日夜不寧，也有人在進食海產(chǎn)品、堅果類食物后出現(xiàn)嘔吐、唇舌腫脹或風(fēng)團疹，這些都是過敏引起的?！眲⒔苷f，根據(jù)青島的地域性特點，每年到了8月底，空氣中會有很多豚草的花粉，而許多青島市民會對豚草過敏。劉杰表示，就過敏性疾病而言，明確過敏原就明確了病因，如果能夠在生活中避開致病因素，就不會發(fā)病，而對于一些不能完全避免的過敏原，明確診斷后才能施行特異性的脫敏治療。
記者了解到，世界衛(wèi)生組織對30個國家過敏性疾病的調(diào)查顯示，這些國家的總?cè)丝谥校?2%的人患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、哮喘等，其中病情嚴(yán)重致人死亡的情況時有發(fā)生。而據(jù)新華網(wǎng)報道，我國約有2億人患有過敏性疾病，其中1億多人患有過敏性鼻炎。嚴(yán)重的過敏性鼻炎約70%會影響睡眠，94%會影響到生活和工作，其對生活質(zhì)量的影響甚至超過了高血壓、糖尿病等重大疾病，且過敏性鼻炎有可能合并中耳炎、鼻竇炎、鼻息肉、哮喘等多種疾病，對健康的危害更大。
【記者調(diào)查】
過敏提示有點少 專家認(rèn)為容易致敏的場所、食品、物品上有必要增設(shè)過敏提示 大多數(shù)人對于過敏提示并不感到陌生，幾乎每種藥物的說明書上，都會有專門的過敏提示，強調(diào)哪些人群不宜使用這類藥物。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在很多公共場所、食品、物品等上，是很少能看到過敏提示的。昨天，記者走訪了我市部分大小超市，發(fā)現(xiàn)其中海鮮、香辣制品不少，雖然成分標(biāo)注十分清楚，但很多都沒有過敏提示。記者注意到，其中一些雖標(biāo)有過敏原信息，但字體較小，位置也并不醒目。這種情況在一些公共場所也存在，比如鮮花集中的公園、花店等，也沒有強調(diào)花粉過敏、謹(jǐn)慎入內(nèi)的提示。
記者了解到，在2012年實施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中，推薦的標(biāo)示內(nèi)容之一就是致敏物質(zhì)，“通則”還羅列了9種可能引發(fā)過敏的食品，包括含有麩質(zhì)的谷物及其制品、魚類及其制品、蛋類及其制品、甲殼綱類動物及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品、堅果及其果仁類制品。不過，這并非強制性要求，事實上很多產(chǎn)品的包裝上也沒有專門標(biāo)注。
尹向陽告訴記者，從醫(yī)學(xué)的觀點來說，抵御過敏性疾病，根本上還是兩個途徑，一個是提高自身免疫力，二是盡量避免接觸過敏原。不過，相較于這些措施，她認(rèn)為：“抵御過敏性疾病，關(guān)鍵還是在于提高公眾的認(rèn)知程度和防范意識，而要推進這一點就有必要擴大過敏提示的范圍?！币蜿栒f，在一些容易導(dǎo)致過敏的場所、食品、物品上，都有必要增設(shè)過敏提示，提醒大家注意，防止這類疾病發(fā)生。
本版撰稿攝影 記者 徐棟 實習(xí)生 孫弋人
[編輯: 張珍珍]
