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原材料隨意就地堆放，蒼蠅黑壓壓地到處亂飛，盛放水和原料的工具都臟亂不堪，滅蒼蠅的藥物和原材料放在一起，廁所的旁邊堆滿了制成品……這樣的環(huán)境光聽上去就讓人惡心不已，但是，卻有人在利潤的誘使下，在這里非法生產(chǎn)豆制品出售。7月1日，日照東港區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展了豆制品專項整治行動，一天內(nèi)就端掉了5個違規(guī)加工豆制品的窩點。
查處現(xiàn)場：
污水橫流蒼蠅亂飛
7月1日，東港區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展了豆制品專項整治。據(jù)執(zhí)法人員介紹，針對食品行業(yè)的整治全年都在持續(xù)，但是由于夏季是食品問題高發(fā)的季節(jié)，所以本次專項整治規(guī)模比較大，而且還聯(lián)合了東港公安分局食藥環(huán)大隊的民警。本次整治的重點是轄區(qū)豆制品加工窩點及家庭式小作坊。
上午8時30分，記者跟隨執(zhí)法人員來到日照街道某村內(nèi)的一個豆制品加工小作坊。由于是突擊檢查，作坊內(nèi)的人員根本沒反應(yīng)過來，加工豆制品的機器還在運轉(zhuǎn)著。
記者看到，該作坊環(huán)境潮濕陰暗，房子中間就地擺放了不少原材料，幾名工人模樣的人沒戴手套，正徒手翻著產(chǎn)品，由于天氣炎熱，有幾名男子甚至打著赤膊光著腳。作坊里設(shè)備、盛放工具上，污垢清晰可見，有的還盛放著發(fā)霉的原材料。由于蒼蠅很多，堆放原材料的地方就擺著一些滅蠅藥物，生產(chǎn)出來的豆制品直接露天晾曬，沒有任何遮蓋防護(hù)措施，有的制成品甚至被擺放到廁所旁邊。
經(jīng)過檢查，這家豆制品加工作坊沒有任何生產(chǎn)資質(zhì)和手續(xù)，而且生產(chǎn)環(huán)境臟亂差，沒有任何消毒設(shè)施，所有上崗人員既沒有經(jīng)過上崗安全、衛(wèi)生培訓(xùn)，也沒有健康證明，執(zhí)法人員迅速對該作坊的設(shè)備、原料進(jìn)行了查封，并對這家作坊的負(fù)責(zé)人下達(dá)了責(zé)令整改通知書，并將其部分原料、產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣送測。
高壓嚴(yán)打：
一天端掉5個黑作坊
據(jù)初步了解，這家作坊負(fù)責(zé)人為外地人，作坊里的工人也全部是負(fù)責(zé)人的近親，他們幾年前來到日照后，租用了村民的房屋，然后進(jìn)行著家族式生產(chǎn)、銷售。目前，該作坊負(fù)責(zé)人已經(jīng)被東港公安食藥環(huán)大隊的民警帶走，并將對其違規(guī)生產(chǎn)、銷售情況作進(jìn)一步調(diào)查。
“這家作坊的負(fù)責(zé)人知道自己違法，心里非常明白，但是禁不住高額利潤的誘惑，還是照干不誤。”據(jù)稽查人員介紹，由于此類作坊沒有任何審批手續(xù)，在進(jìn)貨、加工過程中都不好管控，所以生產(chǎn)成本很低，而且他們根本就沒有場地、消毒、設(shè)施及人員培訓(xùn)方面的成本，所以利潤空間非常大，所以很多人愿意鋌而走險。
隨后，稽查人員又先后突擊檢查了不少豆制品加工企業(yè)、場所，其中，共有5個生產(chǎn)場所存在問題，被稽查人員一一查封。記者了解到，被查封的5處豆制品加工場所都是家庭式的小作坊，而他們的問題也大多集中在環(huán)境臟亂差、原材料進(jìn)貨途徑不明、無資質(zhì)生產(chǎn)、人員缺乏必要培訓(xùn)、沒有健康證明等方面。執(zhí)法人員將這些作坊的設(shè)備、原材料一一進(jìn)行了查封，并根據(jù)其存在的具體問題提出了整改意見。
期待共治：
發(fā)現(xiàn)非法加工窩點，可撥12331舉報
“檢查、懲處都不是最終目的，沒有人再因為利益違規(guī)生產(chǎn)，老百姓買得放心、吃得放心，才是大家都想看到的結(jié)果。”據(jù)東港食藥監(jiān)局工作人員介紹，嚴(yán)厲打擊整治制售假劣食品藥品的“黑作坊”一直是他們的工作重點之一，經(jīng)過一段時間的努力，東港區(qū)食品生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)得到了有效凈化，但是在高額利潤誘惑下還有部分不法分子鋌而走險。
“我們期待著社會共治，希望市民在遇到此類現(xiàn)象時，能夠第一時間跟我們聯(lián)系，大家攜手捍衛(wèi)舌尖上的安全。”執(zhí)法人員告訴記者，市民在生活中如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售一些假冒偽劣食品、藥品的行為，包括一些非法添加、生產(chǎn)環(huán)境臟亂差等情況，都可以第一時間撥打投訴舉報電話12331，他們將及時進(jìn)行處置。
另外，東港區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊工作人員也提醒廣大市民，不要貪圖便宜購買低價產(chǎn)品，要到正規(guī)商場、超市購買合格放心的產(chǎn)品，并保留好自己的消費、購買憑證。
文/圖 記者 侯彥平
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]
