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　　端午將至，杏兒盈枝，誘人食欲，全家總動員去郊區采摘，已經被納入了不少市民小長假的日程里。可是，對于杏兒，您了解多少？青島有多少畝杏？哪些品種？口感如何？采摘又要注意些什么？對于這些問題，青島市果茶花卉工作站相關負責人李曉東和北宅、嶗山的杏園園主給您一一解答。

　　青島杏的成熟期在5月下旬至7月中旬，是一種比較適合休閑觀光和田間采摘的水果。由于青島一般在每年四月中旬左右都會出現“倒春寒”現象，此時正值杏的花期，往往對杏的花器造成傷害，民間有“十杏九不收”的說法。“今年杏產量很低，只有往年的一半左右，主要是因為授粉期接連下了幾場大雨，打落了不少杏花。”少山社區工作人員告訴記者，不過受氣候影響，青島今年的杏兒格外甜。

（來源：半島網-半島都市報）