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6月7日，石老人食藥監所執法人員正在檢查某家食堂面點加工間。

　

　　半島網6月9日消息 6月7日、8日是一年一度的高考，為了讓廣大考生能夠吃得好，吃得安全，以飽滿的精力迎接人生中重要的一刻，6月8日，記者從石老人食藥監所了解到，石老人食藥監所在高考期間嚴查轄區餐飲單位，尤其是青島二中、嶗山二中等考點周邊的酒店、飯店等，并實行“駐站式”監管，為考生護航。

　　據了解，前期，執法人員詳細摸清了考點周邊酒店考生入住情況，包括臥龍山水大酒店、索菲亞大酒店、大公島大酒店、如家、漢庭等，確保后期監管有的放矢。對其中提供餐飲服務的酒店，執法人員在掌握其就餐人數、菜單食譜的基礎上，仔細檢查其廚房、倉庫等食品處理區，重點檢查從業人員是否具有健康證、培訓證，食品原料來源渠道是否正規，消毒設施是否正常運轉并留存消毒記錄，食品留樣是否規范等。

　　在檢查過程中，一位前來辦理入住手續的考生家長說：“選擇在酒店住宿也是為了方便孩子休息，就怕吃壞肚子影響考試，有食藥監局對酒店、飯店進行規范，也讓我們家長吃了一顆定心丸啊！”

　　據執法人員介紹，為了確保監管到位，高考期間，石老人食藥監所派出2名執法人員在青島二中、臥龍山莊全天進行駐點，展開“駐站式”監管。

　　據石老人食藥監所負責人楊斌說：“高考前一周，我們就根據局里的相關部署，對學校周邊餐飲單位展開排查，包括進貨來源、索證索票、消毒、留樣等，一定要保證我們的考生吃得放心。”

　　石老人食藥監所對青島二中和嶗山二中周邊共30余家餐飲單位進行了檢查，檢查中發現有2家無證從事餐飲服務，執法人員當場責令其停止經營，發現個別單位工作人員未著工作服、消毒記錄不完整等，當場責令其改正。石老人食藥監所本著“管行業，管安全”的原則，對以上餐飲單位的安全生產也進行了檢查，確保考生一切順利。

　　通訊員 季晨雪  文 王君莉

　　 [編輯: 董芳]