?　　山東省食藥監(jiān)局發(fā)布了今年第6期食安監(jiān)督抽檢信息公告，共涉及調(diào)味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒類和蜂產(chǎn)品等22大類食品4193批次，其中抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品3896批次，不合格產(chǎn)品297批次。其中罐頭抽檢10%不合格，糖果及可可制品抽檢有12.5%不合格，水產(chǎn)及水產(chǎn)制品的抽檢不合格率則有20.41%，青島抽檢不合格的42批食品中，就有35批次是水產(chǎn)及水產(chǎn)制品。

　　記者從省食藥監(jiān)局發(fā)布的信息中了解到，本次抽檢的水產(chǎn)及水產(chǎn)制品主要包括烤魚片(含散裝)和熟制動(dòng)物性水產(chǎn)品(可直接食用)等。抽檢項(xiàng)目包括水產(chǎn)及水產(chǎn)制品中鉛、無機(jī)砷等重金屬，防腐劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標(biāo)共13個(gè)。共抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品樣品818批次，不合格167批次。抽檢依據(jù)是GB2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB29921《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

　　青島市抽檢不合格食品有4批次蔬菜及蔬菜制品，1批次飲料，1批次酒，1批次炒貨及35批次水產(chǎn)及水產(chǎn)制品。

　　在這不合格的167批次水產(chǎn)及水產(chǎn)制品中，有35批次是青島的。記者從省食藥監(jiān)局發(fā)布的抽檢公告中了解到，本次監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品存在的主要問題：一是部分食品檢出微生物超標(biāo)。主要涉及部分焙烤食品、堅(jiān)果、肉制品、水產(chǎn)品、糖果和膨化食品等微生物項(xiàng)目不合格，不合格項(xiàng)目主要是大腸菌群、菌落總數(shù)等。二是部分食品檢出超范圍超限量使用食品添加劑。主要涉及調(diào)味品、堅(jiān)果、糧食及其制品、蔬菜、水產(chǎn)品、海米、水果和糖果等產(chǎn)品，不合格項(xiàng)目主要是甜蜜素、苯甲酸、亞硫酸鹽、安賽蜜、糖精鈉、合成著色劑(胭脂紅、檸檬黃)等。三是部分食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)或含違法添加的非食用物質(zhì)。主要涉及茶葉、肉制品、水產(chǎn)品等。

　　針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山東省食品藥品監(jiān)督管理局在第一時(shí)間通知相關(guān)市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門 ，責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)和銷售，召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因，全面整改，并對(duì)相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行處罰。

　　食藥部門提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 劉旭

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