?　　針對近期備受關注的“辣條”（調味面制品）食品安全，國家食品藥品監督管理局近日發布《食品藥品監管總局關于嚴格加強調味面制品等休閑食品監管工作的通知》（以下簡稱《通知》），明確將其納入“方便食品”實施許可。未取得生產許可的企業，不得生產加工調味面制品等休閑食品。

　　《通知》顯示，近年來調味面制品（俗稱“辣條”）等休閑食品行業發展迅速，產值逐年上升。總局近期組織專項監測發現，“辣條”存在超范圍、超限量使用食品添加劑及菌落總數超標等問題。

　　《通知》明確，調味面制品等休閑食品生產企業是質量安全第一責任人，要堅決做到“五個嚴格”：嚴格保證生產條件持續符合許可要求、嚴格控制產品中的微生物污染、嚴格使用食品添加劑、嚴格產品出廠檢驗、嚴格規范產品標簽標識。《通知》還表示，將加大對調味面制品等休閑食品的抽檢監測力度。宗和

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]