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寧夏路大潤發超市內，本報記者魏海洋（左二）作為"食安監督員"參與抽檢。

　　食品安全情況關系到市民的切身利益。今年，市食藥監局創新工作形式，前期征集出了市民最關心的十大食品安排抽檢，并通過報名選出了市民“食安監督員”，關心的十大食品中抽啥由市民來定。5月14日，該活動全面啟動，本報記者作為媒體“食安監督員”參與到抽檢當中，記者選取了菠菜和大蝦作為抽檢食品。

　　菠菜裝袋，接受“體檢”

　　“明天我們將安排抽檢寧夏路大潤發超市以及田家花園農貿市場，請于明天上午9點在大潤發門口集合。”5月13日晚，記者接到市食藥監局執法人員的電話通知。記者在前不久受邀成為首個媒體“食安監督員”。14日一早，記者來到大潤發超市門口，與執法人員、市民“食安監督員”等集合，進入該超市的食品區。“請問你們這是來干什么的？”該超市一位負責人詢問執法人員。原來，此次抽檢采取不打招呼的方式，體現抽檢的公平和透明。

　　記者首先來到蔬菜區。“您有什么想抽檢的，可以隨便選，只要是市民關心的。”執法人員向記者說明。記者平時愛吃菠菜以及海產品，對菠菜里是否有農殘以及海產品里是否有添加劑非常關心。“請幫我抽檢一下菠菜吧，謝謝。”記者說。記者看到，檢測機構和市食藥監局的執法人員挑取了一公斤菠菜裝進檢驗袋里。

　　“本次抽檢為監督性抽檢，今天各個區市都開始了抽檢。”市食藥監局應急管理處調研員尹相峰告訴記者，抽樣過程中要邀請市民代表參與，每次抽樣邀請市民代表不少于10人。

　　隨后，記者又跟隨抽檢隊伍來到田家花園農貿市場，剛進市場，來自天泰社區的監督員毛女士就讓檢測員對豆沙包和南瓜面饅頭進行取樣檢測。

　　共抽檢1000批次

　　據悉，市食藥監局通過開展島城食品安全“問計于民”有獎調查活動，選出了市民最關注的十大食品。這十大食品為：嬰幼兒奶粉、火鍋調料、早餐食品、生鮮水產品、熟制肉食品、燒烤食品、熟制面食品、生鮮肉、蔬菜、兒童食品。“全市范圍內共抽檢1000批次，平均每品種100批次。”尹相峰說。

　　當天抽樣的食品將在密封的環境下送到市食藥監局定點檢測機構進行檢測，按照要求，檢測機構在抽樣完成后7個工作日內必須出具檢測結果，并報送市食藥監局。“由于我們活動是陸續在全市展開，在檢測機構檢驗出結果后，如果出現了問題，商家可以提出復檢，經過復檢備案最后才能公布結果。”尹相峰說，活動進行完畢后，將統一公布具體的食品抽檢情況，預計下月中旬即可公布此次市民參與抽檢的食品“體檢”報告。如果檢測出食品有問題，將采取食品封存、下架、銷毀等手段，并對銷售不合格產品的商家和個人立案查處。文/記者 魏海洋 實習生 徐燕子 圖/本報記者 孟達

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　　一項檢測不合格追根溯源到廠家

　　半島網5月14日訊（記者 朱薪雨 實習生 王玉珠） 5月14日上午，市北區食藥監局啟動了本轄區“市民關注的十大食品”首次抽檢，先后來到利群海琴購物廣場、彤德萊火鍋等地對10個批次的嬰幼兒奶粉、10個批次的火鍋用料進行取樣，之后交到專業檢測公司進行檢測。

　　“我馬上要寶寶，比較關注嬰幼兒奶粉的質量問題。”29歲的市民代表楊女士說，她一聽說市北區食藥監局聘請10名市民代表，與專業檢測公司一起取樣抽檢，馬上通過網絡報了名。

　　14日上午，記者跟隨市北區食藥監局和洛陽路街道食藥所執法人員、檢測人員、市民代表先來到利群海琴購物廣場，對嬰幼兒奶粉進行抽檢。現場，10名市民代表隨機指定檢測產品，執法人員和檢測人員進行取樣。

　　當天，對于火鍋底料的抽檢臨時進行了調整，市北區食藥監局執法人員介紹，“本來打算去附近一個小型火鍋店，后來很多市民代表提出，彤德萊火鍋是連鎖火鍋店，店面多覆蓋面也大，所以選擇了這里。”

　　譜尼公司檢測人員小韓介紹，不僅對火鍋底料進行抽樣，還對豆腐乳、韭菜花等蘸料也一并抽樣檢測。“檢測結果出來后，只要有一項不合格就會進行處罰，將對經銷單位、中間環節以及生產單位追根溯源，逐級處罰。”市北區食藥監局食安協調科程科長介紹。

　　（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]