?　　第十二屆嶗山茶文化節(jié)暨第七屆嶗山王哥莊花樣饅頭大賽今天（12日）上午9：30在王哥莊隆重開幕。

　　第十二屆嶗山茶文化節(jié)的一個重要板塊之一是花樣饅頭大賽，王哥莊面塑是嶗山王哥莊地區(qū)農(nóng)村世代相傳的手工藝面制品，至今已有500余年的歷史。

　　近年來，王哥莊街道面食行業(yè)的能工巧匠們在傳統(tǒng)花樣基礎上，融入地方元素，不斷創(chuàng)新饅頭的花樣造型，開發(fā)出了鮮嫩松軟、口感甜美、造型新穎的系列產(chǎn)品，曾獲得過第五屆中國民間工藝品博覽會金獎。“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山水+傳統(tǒng)工藝+獨特配方”造就了高品質的王哥莊大饅頭。目前王哥莊大饅頭加工戶已經(jīng)達到300余家，2014年大饅頭銷售量達到15680噸，銷售額9408萬元，花樣饅頭品種已經(jīng)達到600多種，持有初、中級面點師職業(yè)資格證書的從業(yè)人員785人，直接就業(yè)的農(nóng)村勞動力達4000余人，王哥莊街道職業(yè)培訓之所以有聲有色，得益于嶗山區(qū)實現(xiàn)了培訓工作的市場化以及出臺了職業(yè)培訓新政策，涌現(xiàn)出了以王哥莊大饅頭為主的紅星學校等一批具有嶗山特色的培訓機構，王哥莊大饅頭正在成為王哥莊居民致富增收的一條穩(wěn)定的途徑。

　　為大力弘揚嶗山茶文化，提高嶗山茶的知名度、美譽度和市場競爭力,為廣大茶農(nóng)打造增收致富平臺，自2004年至今，嶗山區(qū)王哥莊街道已連續(xù)成功舉辦了十一屆以嶗山茶文化為主題的旅游節(jié)。通過不斷整合轄區(qū)內山、海、島、灘、茶等得天獨厚的資源，將茶文化、美食文化、旅游文化、民俗文化、休閑健身文化融為一體，形成了節(jié)會、美食、商貿(mào)、旅游經(jīng)濟與生態(tài)農(nóng)業(yè)互促共進的產(chǎn)業(yè)格局。

　　除此之外，本屆嶗山茶文化節(jié)還安排了10項豐富多彩的后續(xù)活動，從今天開始，一直延續(xù)到10月份。這10項活動分別是：登山健身、賞嶗山春光；品特色農(nóng)（漁）家宴； 休閑觀光采摘； “品味農(nóng)家”櫻桃會；文武港媽祖廟會；王哥莊街道第三屆餃子大賽；探訪古村落；王哥莊茶藝培訓夏令營；品味黃山海蜇；“豐收喜悅”二月二。

　　本屆嶗山茶文化節(jié)由嶗山區(qū)人民政府主辦，王哥莊街道黨工委、辦事處承辦，嶗山區(qū)人力資源和勞動保障局、嶗山區(qū)農(nóng)林局、嶗山區(qū)旅游局、嶗山區(qū)文化新聞出版局協(xié)辦。

　　廣大市民可乘座公交109路、106路、110路、312路、371路、383路、926路到王哥莊站下車，轉乘區(qū)內公交615路、616路、618路、620路到達各活動地點。

　　自駕車的市民從市內出發(fā)，經(jīng)濱海大道、仰口隧道至王哥莊街道到各活動地點。也可從市內出發(fā)，經(jīng)李村、夏莊、惜福鎮(zhèn)至王哥莊街道到各活動地點。

[編輯: 王泯蘇]