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在姜家疃海鮮市場,市民在選購海鮮。
山東青島有句俗話說“谷雨到、鲅魚跳、丈人笑”,母親節送給丈母娘啥海鮮呢?5月6日上午,記者在平度市姜家疃海鮮市場走訪發現,目前除了鲅魚供應充足,新鮮的螃蟹、蝦虎也在市場活躍,雖然價格居高不下,但仍然阻擋不了市民的喜愛。“今天先看看,母親節來買點新鮮的螃蟹回家給丈母娘吃。”市民劉先生表示。
5月6日上午,記者來到平度市姜家疃海鮮市場,一走進市場,便看見大大小小的鲅魚被擺在了顯眼的位置,基本上成了每個攤位的主打產品。“每年春天都要買不少鲅魚,送長輩,送朋友都很不錯,今天過來買點,一看價格非常合適,往年這么一條鲅魚得300來塊錢,現在100來塊錢就買下了?!笔忻襦嵪壬嶂种幸粭l10斤左右的鲅魚告訴記者。
攤主孫先生表示,今年鲅魚一直沒賣上價,就沒超過20塊錢一斤?!罢f起來算是很便宜了,七八斤的一條才100來塊錢,去年得300元,買的多的話價格就差出來了,今年價格便宜,市民也都看出來舍得吃了,銷量也多?!睂O先生表示。
“買鲅魚就吃它的鮮,所以一定要買新鮮的,一般鲅魚脊柱部分發青、提起來脊柱部位緊實不打彎,這就說明是剛打撈的,比較新鮮的,此外,可以通過魚鰓部來判斷,魚鰓要紅潤但是不要太鮮紅的,因為有些商販故意用染料染紅,要總體進行判斷?!眳桥扛嬖V記者。
而除了大大小小的鲅魚,新鮮的螃蟹、蝦虎也受到不少市民的喜愛。記者了解到,目前螃蟹的價格在每斤35元至45元左右,蝦虎的價格在每斤45元至50元左右,雖然價格較高,但是仍有不少市民選購嘗鮮?!敖裉焱獾氐呐笥褋砦覀兗易隹停透依瞎珌硎袌鲑I點海鮮,畢竟是青島的特色,看了下螃蟹跟蝦虎都比較新鮮,就買點回家做做招待朋友?!痹谔暨x螃蟹的張女士告訴記者。而市民劉先生問問了價錢后表示:“丈母娘就好這口,我先過來探探,等母親節那天再買,算是個驚喜吧?!?br>
在海鮮市場賣了10多年海鮮的攤主李女士告訴記者,目前螃蟹、蝦虎等正鮮美,喜歡吃的朋友可以大膽嘗鮮了,此外她還表示,隨著母親節的臨近,螃蟹、蝦虎等海鮮的價格雖然較高,但是仍然不愁賣?!拔r虎、螃蟹現在正是好時候,過一段時間螃蟹、蝦虎都要下子了,下子后就沒有這么肥美了,喜歡吃的朋友現在嘗鮮很不錯?!崩钆勘硎?。
文/圖 記者 禚佩佩
(來源:半島網-半島都市報)