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　　滿山爛漫槐花，或競相盛開，或含苞待放，鑲滿枝頭。遠遠望去，那一簇簇雪白槐花，如團團云絮，漫卷輕飄。昨天，記者分別從平度茶山景區和萊西大青山公園了解到，目前兩地數萬畝槐林已進入花期，受今年溫暖氣候影響，今年槐花花期相比往年提前，預計本周末迎來盛花期。

　　萬畝槐林進入花期

　　每年5月份，在平度北部的茶山景區，這里種植著上萬畝槐林就會進入花期，這時漫山遍野怒放的槐花也吸引著眾多市民前去觀賞。昨天，記者來到茶山景區看到，這里山巒起伏，沿著景區內山林小道隨處都能看到郁郁蔥蔥槐樹蹤影，枝條上槐花有的含苞待放，有的則已盛開。在景區東部一片槐林里，因此地位置向陽，這里數十株槐花已經盛開，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，素淡清雅。一陣陣微風襲來，空氣中彌漫著槐花的清香 ，沁人心脾。

　　站在高處，遠遠望去，雖然大部分槐花還未盛開，但在滿山綠色映襯下，偌大山林已被美麗優雅的白色槐花全面籠罩，煞是好看。在不遠處一個山坡上，這里還有不少紫色槐花也已盛開，鮮艷的花朵更是讓游客流連忘返。

　　本周末賞花最當時

　　在采訪期間，景區里隨處都能看到前來觀賞槐花的游客，不少游客一邊漫步賞花，一邊拿出手機對槐花拍照留念。“這里景色好，大面積的槐花更是漂亮。這不聽說槐花開了，俺們一家三口特意從高密趕來看花，這么玩上一趟心情也舒暢了。”一名來自高密的游客說，明年這時候，只要有時間，他還會帶上家人來茶山看槐花。

　　“槐花一般在每年5月中旬開花，花期一般能持續10到15天。”昨天，平度茶山景區一名負責人告訴記者，他們這里種植著上萬畝槐樹，這些槐樹都是自然長成，平均樹齡都在三四十年以上。受今年溫暖氣候影響，槐花花期相比往年提前了一周時間，現在槐花已進入花期，預計本周末將迎來盛花期。據這名負責人介紹，本月中旬，他們還將舉辦第三屆槐花節，節會期間將舉辦“采槐花”、“品槐宴”、“宿槐谷”、“攝槐影”、“趣味游茶山”等豐富多彩的主題活動。

　　【探訪】

　　拌、煎、蒸、炸拼出一桌菜

　　槐花不但能觀賞和聞香，更可以成為美味。昨天，在茶山景區開辦的酒店里，一名大廚還專門演示制作了一道傳統槐花菜。只見，這名大廚首先將一些新鮮槐花洗凈，然后將槐花裹上面粉和蛋清，鍋內放上少許油，等油燒開，拌好的槐花下鍋兩面煎出金黃色，配上一碗蒜泥，一道色香味俱佳的油煎“槐花餅”即可上桌。“槐花不但可以生食，還拌、煎、蒸、炸等多種吃法。”據這名大廚介紹，依照做法不同，還能拼出一桌槐花大餐，比如有涼拌槐花、蒸槐花、炸槐花、槐花餅、槐花湯、槐花餃子、槐花包子、槐花粥等十幾道特色槐花菜。

　　昨天，記者了解到，槐花營養十分豐富，它富含蛋白質 、維生素和多種礦物質，其中，蛋白質含量遠遠高于牛肉、雞肉，維生素C的含量也高于水果。另外，槐花還具有清熱解毒、滋潤肌膚、美容養顏、降血壓、預防中風等功效。

　　●茶山景區行車路線

　　自駕游路線：從青新高速（G2011），平度南出口下高速，北行約10公里，右拐入天津路（北外環）東行約1公里，在杭州路和天津路交叉路口（銀座佳驛酒店和現河橋處）交叉路口，左拐入茶山旅游路，北行約11公里到達茶山風景區。

　　公交交通路線：從青島四方汽車站坐車到平度市汽車站下車，從汽車站乘坐到茶山景區專線車，半小時一班，對向流水發車。平度市民可到汽車站乘坐到茶山景區的專線車，半個小時就能到達。

　　萊西：

　　大青山公園本周槐花盛放

　　昨天，記者從萊西市南墅鎮大青山公園了解到，眼下，這里的上萬畝槐樹花也已進入花期，本周末也將迎來盛花期。來到這里，雪白槐花如浪花一般起伏連綿，景色更是蔚為壯觀。5月8日，第三屆大青山槐花節也將拉開帷幕。

　　“由于今春萊西氣溫偏高，大青山槐花花期比往年有所提前。”大青山公園負責人趙樹奎說，大青山優美環境和成片槐林帶每年都吸引著市民前來采摘槐花，所盛產的槐花蜜也以花香濃郁、營養豐富等特點倍受人們青睞，成為大青山有名的綠色食品。大青山槐林面積1.5萬畝，是青島地區最大的成片林基地和自然保護區，屬省級森林公園。從槐花開放后，每天都有幾百輛車進山，最多的時候每天游客達到上萬人 。當地村民也抓住機遇，賺起了“槐花錢”，每公斤槐花5元，數百群眾采野菜、采槐花增收，整個花季旅游總收入可達50多萬元。

　　此外，大青山還是一座大型的天然動植物園，山中有刺槐、白楊、黑松等建材樹種20余種，山腳下有中華壽桃、銀杏、紅富士等經濟觀賞樹10余種，樹下鮮花遍地，有何首烏、丹參、杜仲等近百種野生中藥材生長其間。每年5月中上旬，“十里大青山，萬畝槐花香”，是大青山優美風光的真實寫照，游客前來不僅可以欣賞美景，采摘槐花、山野菜等，更可以親自品嘗地道的槐花宴、農家宴以及野炊等。

　　●大青山路線：

　　青島市民自駕去大青山，可沿204國道過萊西市城區后，經龍水路，進入S307小萊線一直往西走直達大青山；還可通過G20高速，在萊西院上出口下，沿南（南墅）-城（城陽）公路，經南墅鎮駐地，進入S307小萊線，直達大青山公園。市民也可乘車到萊西站下車，換乘到河里吳家的公交班車，直達大青山公園。

　　記者 牟成梓 康曉歡 通訊員 呂文波