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　　島城市民最關心哪些食品的安全？終于有答案了。4月14日，記者從市食品藥品監管局獲悉，通過“問計于民”有獎調查活動，選出了火鍋調料、嬰幼兒奶粉、早餐食品等十大最關注食品，并摸清了市民最擔心的有食品安全隱患的場所。據了解，本次調查由101760人次參與了，是島城迄今規模最大的食品安全民意調查。

　　8萬余人微信上做食安問卷

　　相對于以往單一的網上投票，為方便市民廣泛參與其中，本次有獎問卷調查采用網上投票、手機微信互動、社區問卷調查3種方式。

　　在短短不到10天的時間里，就有101760人次參與了本次調查。其中，微信H5版本問卷調查，就達到了81357人次。中青年市民占了80% 以上。同時，本次調查在全市10個區市，組織專業調查員，專門針對2000多名50歲以上的中老年居民，開展了面對面問卷調查。

　　嬰幼兒奶粉成市民“眼中釘”

　　通過你最想抽檢哪些食品的問題，市民選出了最關注的十大食品，分別是嬰幼兒奶粉、火鍋調料、早餐食品、盒飯、燒烤食品、現場制售飲料、熟制面食品、生鮮水產品、糕點、堅果炒貨。

　　其中，嬰幼兒奶粉是市民最想抽檢的食品，57.8% 的市民關注它的食品安全?；疱佌{料成第二大關注食品，投票率達到了57.1% 。早餐食品也是市民關注的重點，一半以上的市民想要抽檢它。

　　最擔心大飯店出食安隱患

　　市民最擔心出現食品安全隱患的場所依次為大飯店、路邊攤、批發市場、農貿市場、大型商品超市、小飯店、小區附近食雜店、早夜市、網購。其中，大飯店是市民最擔心的，48.2% 的參與調查者擔心大飯店出現食安問題。

　　而在市民最擔心的食品安全問題排名中，微生物超標是市民最鬧心的問題，一半以上的參與調查者擔心這個問題。其次為農獸藥殘留超標、食品添加劑超標、非法添加、重金屬超標和其他等。

　　市民最想探訪“名牌企業”

　　在本次調查中，特別增加了“您最想實地探訪青島哪些食品藥品企業的車間”的問題。調查發現，島城的一些知名食品藥品企業也同樣是市民關注的熱點。

　　在市民最想去探訪的企業名單中，不乏青啤、青食、波尼亞、黃海、華清、笑蕾、青島醫保城、皇家美孚、長生花生油、肯德基、萬盛齋熟食、利群超市、麥當勞、星華糧油、燈塔等知名企業。

　　與年輕人想去探訪企業不同，50歲以上的中老年居民對食品安全的關注點更生活化一些。在“最想抽檢的食品”問題中，中老年人最想抽檢的生鮮肉、燒烤食物、熟制肉食品。在擔心哪些地方出現食品安全隱患時，他們最擔心的場所依次為農貿市場、大型超市、早夜市。

　　將在全市啟動食安專項整治

　　根據本次調查結果，市食藥局將制訂抽檢方案，啟動實施“舌尖安全·十大食品專項抽檢活動”。

　　抽樣地點也將根據市民提供的食品安全問題高危區域來選定。抽檢范圍覆蓋整個青島全域，涉及批發市場、農貿市場、大型商場超市、便利店、飯店、學生食堂、職工食堂等消費、餐飲主渠道等。

　　下一步，將對市民選取的十大關注食品抽檢1000批次，平均每品種100批次，檢測項目主要依據食品安全強制性標準、市民關注程度高、消費投訴較多和媒體曝光的熱點問題確定，如致病性微生物、農獸藥殘留、添加劑、非法添加等項目。

　　食安使者每人獎1233.1元

　　相對以往，今年特別增加了獎勵環節。一是將從所有參與者中隨機抽取10名食安使者，各獎勵1233.1元獎金。二是從提交食品安全金點子的參與者中評選出10條“食安金點子”或者“叫響食安”口號，對建議者各獎勵1233.1元，并受邀監督食品安全監管工作。市食藥局相關負責人說：“之所以選擇1233.1元如此特別的獎金數額，是為了讓更多的市民記住青島市食品藥品投訴舉報電話12331?！?br>
　　記者 喻欽濤　　

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]