?　　古人對“清明”一詞的解釋是這樣的：“物至此時，皆以潔齊而清明矣。”清明時節(jié)，春光明媚，布谷聲聲，春回大地，萬象更新，正合了古人的感受。關(guān)于清明的風(fēng)俗，有兩個諺語最有概括性：一是“清明不插柳，死后變黃狗?！倍恰扒迕鞑淮髁?，紅顏?zhàn)儼资住！鼻迕鞴?jié)的各種風(fēng)俗是伴隨祭祀活動展開的，攘災(zāi)驅(qū)邪的辦法就是插柳于戶，戴柳于首。清明插柳戴柳，在我國大部分地區(qū)都是為辟邪之用，但在一些地方有“紀(jì)年華”之義，這種習(xí)俗是宋代冠禮的遺存，那時男女戴柳即為成年標(biāo)志，“紀(jì)年華”的意思由此相延而來，并演化成婦女戴柳球于鬢畔以祈紅顏永駐的習(xí)俗。在此，青青春柳有了象征青春之義，正表達(dá)人們心中對青春年華的珍惜與留戀。

　　“江上冰銷岸青青，三三五五踏青行。”這是宋朝蘇轍的詩句。其實，后代清明的最重要風(fēng)俗應(yīng)該是游春踏青，這一風(fēng)俗從宋朝時就大興起來。這里可以引出兩首非常有名的詩來：宋人吳唯信《蘇堤清明記事》云：“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城，日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。”宋人歐陽修在《阮郎歸·踏青》中寫道：“南國春半踏青時，風(fēng)和聞馬嘶，青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛?！?br>
　　清明踏青風(fēng)俗不僅留存在詩句中，還有“畫蹤”可尋。我國現(xiàn)存最早的畫是隋代展子虔所作《游春圖》。該畫描繪的是貴族士人在風(fēng)和日麗的春日到都城郊野踏青游樂的情景：山間幽谷中桃李花開，碧草叢樹，一派翠岫蔥蘢的春意，人們或佇立觀賞，或策馬縱游，或愜意泛舟，諸多美景、無限情懷均在畫面中定格。此外，唐代畫家張萱也繪有《虢國夫人游春圖》和《虢國夫人踏青圖》，前者流傳至今，對我們了解唐人春游盛況極有價值。

　　清明的飲食風(fēng)俗以江浙一帶的吃“青團(tuán)”最有特色。每逢清明，那里的老百姓總要做一種青團(tuán)子，用它祭祀上墳，也自己食用。在那段日子里，常?？梢钥吹胶⒆觽兲嶂窕@在野外尋找草頭，這些草頭其實就是新生的艾草，非常鮮嫩。孩子們把這些可吃的野草帶回家，大人將此洗凈煮爛，變成碧綠的一團(tuán)纖維，再揉進(jìn)糯米粉，做成的團(tuán)子蒸熟后就是既好看又好吃的青團(tuán)子。

　　吃青團(tuán)的風(fēng)俗有來歷。相傳太平天國將領(lǐng)李秀成兵敗被追殺，他只身逃到河邊，沒有了去路，在一旁水田耕作的農(nóng)民張三讓他脫下戰(zhàn)袍，又遞給他一條牛鞭，示意他駕牛犁田，這樣李秀成就躲過了官兵的一時追捕。但官兵隨后又在村里設(shè)兵搜查，李秀成不能進(jìn)村，此時他饑餓難耐，就讓張三想辦法給他送點(diǎn)吃的。因官兵搜查很嚴(yán)，張三一時很為難。但張三看到地上被踩爛的艾草時卻靈機(jī)一動，計上心來，他把艾草煮爛，加上糯米，蒸出青光光的青團(tuán)子，然后把青團(tuán)子和青草一起放到筐里，順利躲過官兵的檢查，來到水田邊將青團(tuán)子和青草一起往田里扔去，官兵以為他在施用肥料，就散去了。官兵一走，李秀成撈起青團(tuán)子就吃，不僅充饑，而且清香滿口。李秀成吃飽了肚子，等到天黑就摸過官兵的哨卡，安全地返回了太平軍的大本營。后來，李秀成吃青團(tuán)子的故事在民間流傳開來，張三做的青團(tuán)子就成了清明時節(jié)一道十分獨(dú)特的風(fēng)味食品。

[編輯: 李敏娜]