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　　3月3日上午，記者來到4日正式開門納客的2015年青島蘿卜元宵糖球會海云庵會場，領(lǐng)略了一把“門沒開，客先來”的火爆場景。不少游客圍在自己感興趣的美食攤前，熱切地打聽幾點開工，希望能夠在人流不算太擁擠的時候首先品嘗一把糖球會的小吃，一飽口福。3月4日起，海云庵會場的傳統(tǒng)美食、臺灣士林夜市小吃、東南亞美食都等您品嘗！雖然糖球會會場較大，但也有額定人數(shù)，限定182400人，人員一旦達(dá)到飽和，將封閉入口，只準(zhǔn)出不準(zhǔn)進(jìn)，希望廣大市民錯時參會，避開高峰。

　　230個攤位等您逛

　　組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，2015青島海云庵糖球會將于3月4日(正月十四)盛大開幕。記者得知，在嘉禾路中華美食街的基礎(chǔ)上，今年繼續(xù)在遵化路、蒙化路設(shè)立臺灣士林夜市小吃街和東南亞美食街；在小吃品種上，除保留往屆糖球會中最受歡迎的小吃品種之外，還新增了香港辣魚蛋、雞蛋仔、轟炸大魷魚、東來順等諸多特色小吃品種，在臺灣士林夜市小吃街和東南亞美食街上還備有多種地道的南方美食供游客選擇；另外，烤肉的品質(zhì)有了較大提升，王姐、年豬等品牌烤肉繼續(xù)進(jìn)駐糖球會，讓游客吃到安全肉、放心肉。記者得知，今年的小吃攤位達(dá)到230個，其中臺灣士林夜市上的商家來了20多家！

　　除此之外，糖球是海云庵糖球會永恒不變的主題，本屆糖球會仍將糖球廣場作為糖球主要展銷區(qū)域，與小吃街同時開始營業(yè)。

　　想看民俗文化到海云廣場

　　組委會的負(fù)責(zé)人介紹，為了減少會場噪音，市北區(qū)市場二中心繼續(xù)沿用專業(yè)的音響設(shè)備，在糖球廣場設(shè)立廣播室，糖球會期間禁止業(yè)戶私自攜帶和使用音響，由廣播室統(tǒng)一播放背景音樂和會場安全提示，并隨時為參會游客播送尋人啟示、失物招領(lǐng)等信息。

　　在會場布置方面，除了采用統(tǒng)一門頭設(shè)計及安放吊旗、仿古門樓、掛大紅燈籠等傳統(tǒng)的氛圍營造手段外，在糖球廣場設(shè)立4臺大型LED顯示屏，播放活動通知、廣告宣傳及宣傳視頻短片等。海云廣場上將搭建舞臺，舉辦開街儀式及各種文藝展演。如果您想要看民俗文化演出，請到海云廣場，3月4日到8日之間每天上午、下午，都有展演等您來！

　　玩的同時也保證安全

　　此外，記者了解到，在消防安全方面，糖球會主會場實行無煙燒烤，要求所有餐飲業(yè)戶必須采用電烤爐或泰能燃?xì)庾鳛槟茉矗驑I(yè)戶提供安裝泰能專利減壓閥的全新氣罐，在提高安全系數(shù)的同時，也減少了會場煙熏火燎的現(xiàn)象，凈化了環(huán)境。組委會還為每個業(yè)戶配備滅火器，要求業(yè)戶放在攤位指定位置備用。另外，在會場設(shè)施方面，采用的是衍架結(jié)構(gòu)展棚和具有防火阻燃功能的防火布，既保證會場安全，也提高了展會層次。

　　組委會還拓寬主會場通道，嘉禾路至糖球廣場通道寬度將達(dá)到11米以上，為歷年糖球會之最。在主會場預(yù)留12個安全通道并設(shè)立明顯指示標(biāo)志，保證高峰期客流順暢。現(xiàn)場管理方面，制定糖球會經(jīng)貿(mào)板塊籌辦管理實施方案和會場安全管理應(yīng)急預(yù)案，組成百余人的管理隊伍，對會場實行24小時不間斷巡邏巡查，發(fā)現(xiàn)問題第一時間進(jìn)行處理，確保展會安全順利進(jìn)行。

　　 [編輯: 劉曉明]