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蘿卜會上，濰縣蘿卜受到青睞。記者 王濱 攝（資料圖片）

　　國內外美食一次吃到爽

　　逛節會，吃貨們最關心的當然還是吃的。記者從節會主辦方獲悉，本次節會主要引進的知名餐飲品牌、老字號、知名小吃包括：王姐燒烤 、美達爾、紹興臭豆腐、高家糖球、老北京糖球、劉家糖球、老巷子糖球等老牌美食。在此基礎上，今年文化街會場新增了濰坊綠領家園的正宗濰縣蘿卜和特色臺灣美食館，以臺灣“蚵仔煎”、臺灣手工烤茄子、臺灣高山族烤羊排、臺灣手工五香肉卷、臺灣沙茶魷魚、臺灣燒仙草等10余種地道小吃為代表，其中 ，臺灣手工烤茄子、臺灣高山族羊排在山東還是首次亮相。

　　海云庵會場新增了韓國美食專區，還有片皮鴨、烤豬蹄、雞蛋仔、臺灣大腸包小腸、辣魚蛋、熱干面、盆栽冰激凌、年豬烤肉等新面孔。實現展會與企業品牌的雙向互動，提高展會影響力，讓市民在節會期間品嘗到豐富各地品牌小吃。

　　攤位壓縮，食品安全不打折

　　值得注意的是，主辦方為提升節會品質，嚴格控制經貿活動規模和范圍，今年文化街會場取消了諸城路段的招商，兩個會場招商攤位均比2014年壓縮了近20%。同時，提高招商門檻，嚴把招商關，主要招有資質的品牌企業、有文化底蘊的老字號、知名小吃參會。同時還探索建立參會業戶信用制度，吸引有影響力的品牌商戶參會，切實提升節會商品的品質。

　　為保證食品安全，節會主辦方和食品經營業戶還簽訂《食品安全承諾書》，經營業戶還要繳納一定數額的食品安全保證金，美食街區每隔50米將安排2名食品稽查執法人員進行全程監管。會場上還將設立食品質量投訴站，現場接受消費者的投訴舉報。