? 半島都市報1月26日訊(記者 張同順 實習生 王秋成) 日前,省食品藥品監管局公布2014年
省級清潔廚房名單,青島市180家餐飲服務單位名列其中,被授予省級“清潔廚房”標牌,獲評數占全省的近十分之一。其中,青島二中等24所中小學及幼兒園食堂入圍。
據悉,省食品藥品監管局決定,從2014年起利用3年時間開展清潔廚房行動,對達到清潔廚房標準的餐飲服務單位授予“清潔廚房”稱號,掛牌經營,實現廚房操作規范,環境清潔衛生,食品污染有效控制,食源性疾病明顯減少,消費者飲食安全有效保障。
2014年以來,青島市食品藥品監管局組織全市餐飲服務單位爭創省級“清潔廚房”。本市首批參與申報的180家餐飲服務單位全部成功入選。下一步,市食藥監局將對已經獲得“清潔廚房”稱號的單位加強監管。
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 張珍珍]