?　　第四篇章：北洋的尾聲 文化大師們留給青島的精神年貨

　　公元1925年，民國十四年，中國的北洋時代已經接近尾聲，但青島的北洋時期剛滿第二年，青島也在那段時期里短暫的被稱作“膠澳商埠”。回歸的青島在相對穩定的局勢中，積蓄著繼續攀高的力量。

　　這一年的春節來得早但卻沒有年三十，在1925年1月23日的除夕夜里，在青島從事教育業的相關人等必是歡欣鼓舞興致頗高，因為在剛過去的1924年中，雖然各界工人罷工的戲碼接連發生，但私立膠澳中學，李村師范講習所，以及私立青島大學相繼建立開學，豐富了青島的教育體系，也為青島的文化孕育提供了肥沃土壤。特別是私立青島大學的出現，不僅接續了德占時的德華大學，讓青島重新擁有了高等學府，還為諸多當時的文化名家提供了教學機會，使他們在旅居青島避禍期間共同創造出青島的文化黃金期，更是開啟了整個山東今后的高校建設歷程，與山大海大都有著割不斷的血緣關系。

　　

    

私立青島大學

    

　　現存的史料已經很難還原出那年過年前后，這幾個校園里的實景和氛圍，但膠澳中學使用原德軍伊爾蒂斯兵營，青島大學使用原德軍俾斯麥兵營的史實，還是能揭示出一種當時的情愫——棄武而興文，一座城市才會有厚重的思想。我們也不知道1925年的除夕夜里，是否有留校的學生在爆竹聲聲中溫習著功課，但我們能知道的是這所由中國教育界的泰斗蔡元培、張伯苓出任校董的私立青島大學，在五年后陸續迎來了梁實秋、聞一多、沈從文、老舍等眾多文化巨擘，他們中的很多人都在寄居青島時過過青島的大年。

　　

    

年輕時的梁實秋

　　尤其是老饕級別的“吃貨”梁實秋，在青島的四年中真是沒虧了口舌肚腹，他晚年寫過一本《雅舍談吃》的散文集，其中對青島的黃花魚餃子和韭菜簍念念不忘，想必梁實秋在青島過年時也是頻頻下箸，大啖這些青島人家的尋常菜式。

　　

    

黃花魚餃子

    

　　在文人匯聚的同時，青島的金融業餐飲業也在蓬勃發展。山東路（現中山路）和館陶路上的銀行洋行酒店飯莊鱗次櫛比，有錢有閑有心情去吃喝去消費的青島人在經歷一個他們當時看來還蠻不錯的時代，過年也就像梁實秋筆下的黃花魚餃子一樣變得有咸有淡有滋有味。

　　

    

國立山東大學的教授們

    

　　北洋時代的落幕正伴隨著青島文化黃金期的高潮，青島從吸納貨物的商埠升華成了產生文化的源泉，那個時代的青島人或許并沒有覺得這有多了不起，在與大師名家比鄰而居的日子里，家家戶戶都在一樣的生活著，趕集逛街買年貨，和面剁肉包餃子，唯一不同的是對這座城市前景的解讀。誰也不知道青島這樣一個時局避風港還能撐多久，或許一個強人的登臺就將改變一切。

　　

    

聞一多

        

　　但至少老舍們筆下的青島是安寧的，這座城市的魅力和實力都在悄然增長。（文/孟祥龍  圖/來自網絡）

　　 [編輯: 董芳]