?　　半島網11月18日消息  為規范全市餐飲具集中消毒單位生產經營活動，在今年上半年開展的集中消毒餐飲具專項抽檢的基礎上，采取市區聯動的模式在全市餐飲具集中消毒單位中開展了第二輪集中消毒餐飲具衛生監督專項整治行動。

　　據介紹，本次餐飲具專項整治主要有兩項重點內容：一是復查第一輪監督檢查時餐飲具集中消毒單位在衛生環境、生產流程、人員衛生管理等方面提出的監督意見的整改情況；二是嚴格依據《消毒服務機構衛生規范》和《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范》（試行）的要求，對各生產企業，尤其是新增生產企業的工藝流程、設備布局、消毒劑和洗滌劑來源、盛裝容器和運輸工具衛生狀況等進行監督檢查，并隨機采集同批次餐飲具送檢。

　　青島市現有47家已取得工商營業執照的餐飲具集中消毒單位，比上半年新增生產企業4家，停業（關閉）6家。現場檢查發現大部分餐飲具集中消毒單位的生產條件、工藝流程等基本符合國家標準和相關要求。但有部分單位由于規模小、產量低、資金不足等客觀原因，生產場所面積、工藝流程等未做改進，現狀仍不符合國家規范要求，已再次下達衛生監督意見書，督促其整改。

　　本次共抽檢集中消毒餐飲具生產單位47家，樣品470件。經檢測，合格率為96.38（453/470），生產不合格產品單位有4家（具體內容詳見附表），已對其立案處罰同時向食品藥品監管部門通報。

　　下一步，市衛計委將繼續保持對餐飲具集中消毒單位監督管理的高壓態勢，同時加強與工商、食藥藥品監督管部門的聯系，建立協調配合機制和信息通報機制，形成監管合力，確保監督和抽檢工作取得實效，切實保障消費者健康安全。

　　文/孫貼靜

　　附件：2014年青島市衛計委第二輪集中消毒餐飲具抽檢不合格結果名單

　　序號 生產單位名稱 生產單位地址 產品名稱 生產日期/批號 烷基（苯）磺酸鈉，

　　mg/100cm2 大腸菌群，

　　個/100cm2 綜合判定

　　＜0.1 ＜3

　　1 嶗山區清康消毒服務中心 青島市嶗山區沙子口街道后登瀛社區 清康餐具（盤1） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 9 不合格

　　嶗山區清康消毒服務中心 青島市嶗山區沙子口街道后登瀛社區 清康餐具（盤2） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 9 不合格

　　2 嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（盤1） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 93 不合格

　　嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（盤2） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 43 不合格

　　嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（盤3） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 43 不合格

　　嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（勺1） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 23 不合格

　　嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（碗1） 2014.9.16 0.026 93 不合格

　　嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（碗2） 2014.9.16 0.026 43 不合格

　　嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（酒杯1） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 23 不合格

　　嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（酒杯2） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 43 不合格

　　嶗山區茂利來餐具清洗中心 青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 茂利來餐具（口杯2） 2014.9.16 未檢出（＜0.005） 23 不合格

　　3 嶗山區潔爾康餐具消毒配送中心 青島市嶗山區中韓街道李家下莊社區 潔爾康餐具（盤3） 2014.9.17 未檢出（＜0.005） 23 不合格

　　嶗山區潔爾康餐具消毒配送中心 青島市嶗山區中韓街道李家下莊社區 潔爾康餐具（勺1） 2014.9.17 未檢出（＜0.005） 9 不合格

　　4 李林修 萊西市威海西路76號 潔康樂餐具（盤1） 2014.9.23 未檢出（＜0.005） 4 不合格

　　李林修 萊西市威海西路76號 潔康樂餐具（盤3） 2014.9.23 未檢出（＜0.005） 9 不合格

　　李林修 萊西市威海西路76號 潔康樂餐具（勺1） 2014.9.23 未檢出（＜0.005） 43 不合格

　　李林修 萊西市威海西路76號 潔康樂餐具（碗2） 2014.9.23 未檢出（＜0.005） 23 不合格

　　李林修 萊西市威海西路76號 潔康樂餐具（酒杯2） 2014.9.23 0.009 43 不合格

　　 [編輯: 董芳]